サロン・デュ・ショコラ

サロン・デュ・ショコラ

()
さろんでゅしょこら

毎年10月にフランス・パリで開催されるチョコレートの祭典。【Salon du chocolat】。

1995年にスタート。これ以降、日本、アメリカ(ニューヨーク)、中国(北京、上海)、ロシア(モスクワ)など世界各国でも独自に開催されるようになった。

日本では東京(2003年〜)、京都(2006年〜)、名古屋(2006年〜)、札幌(2007年〜)、福岡(2009年〜)、仙台(2009年〜)、大阪(2012年〜)で開催されている。

各会場には大物パティシエや有名ショコラティエが来場し、セミナーの開催や技術披露などで話題を呼ぶ。参加ブランド数や来場人数は年々、規模が拡大している。

サロン・デュ・ショコラ2014

テーマは「La Magie(ラ・マジ)」。各会場と開催期間は以下の通り。

  • 東京:2014年1月22日(水)〜1月27日(月)、伊勢丹新宿店
  • 京都:2014年1月29日(水)〜2月14日(金)、ジェイアール京都伊勢丹
  • 大阪:2014年1月29日(水)〜2月14日(金)、JR大阪三越伊勢丹
  • 福岡:2014年2月1日(土)〜2月13日(木)、岩田屋本店
  • 名古屋:2014年1月31日(金)〜2月4日(火)、名古屋栄三越
  • 仙台:2014年2月5日(水)〜2月14日(金)、仙台三越
  • 札幌:2014年2月1日(土)〜2月13日(木)、丸井今井札幌本店

ネットの話題: サロン・デュ・ショコラ

人気

新着

新着ブログ: サロン・デュ・ショコラ