サンふじ

お散歩に出かけたら…暑いこと暑いこと… ハイネックのＴシャツにコール天のワンピースだけなのに汗が出てきました …コール天はコーデュロイのことです、古くてごめんなさい(^^;;12月の暖かさではないですね 気温差がありすぎて着るものにホント困るこの頃です ふるさと納税の返礼品のリンゴが到着しました！山形県山形市のフルーツ定期便の最後の品ですさくらんぼ・白桃・シャインマスカット… どれも美味しくいただきました多すぎず、適度な量で二人暮らしで楽しめる(^^) …ちょっとお裾分けもできるくらいきっと来年も頼んでしまう返礼品です(^^)リンゴもきっと美味しいでしょうから… 週初めに実家から届いた青森のリ…

りんごには多種多様な品種が存在し、それぞれに独特の特徴と魅力があります。ここでは、代表的なりんごの品種をいくつか取り上げ、それぞれの特性と用途について掘り下げていきます。 1. ふじ 「ふじ」は日本発祥のりんごの品種で、現在もっとも人気があります。その甘さとジューシーさが特徴で、生食はもちろん、ジャムやデザートにもよく使用されます。ふじりんごは、長期保存が可能で、一年中楽しむことができます。 2. つがる 「つがる」は、爽やかな酸味と甘さのバランスが特徴のりんごです。食感は柔らかく、果肉は水分を多く含んでいます。この品種は、特に初夏から秋にかけて収穫され、新鮮なままでの消費に適しています。 3…

アサヒ飲料「カルピスソーダ 晴れやかりんご」の実飲レビュー 青森県産サンふじりんごを一部使用したカルピスソーダ（乳性炭酸飲料・乳酸菌飲料）を実際に飲んだ感想と評価について紹介 総合評価 りんごの苦味を微妙に感じるアップルフレーバーなカルピスソーダです。 甘酸っぱくシュワっとほぐれる微炭酸とりんご味の相性がよく、美味いの評価以外できない味わいですよ～！ 発売日：2023年10月24日 希望小売価格：160円(税別)、173円(税込) 内容量：PET 500ml

収穫の秋到来❗ 季節の果物を楽しもう❗ ご家庭用わけあり熊本小玉みかん❗ 小玉 みかん 1.5kg 送料無料 訳あり ミカン 小粒 【5kg以下(5キロ・5k) 家庭用サイズ 箱買い】果物 小粒 熊本 極早生 柑橘 九州 訳アリ だけど 小玉 で 甘い 蜜柑 みかん ミカン わけあり《3-7営業日以内に出荷予定(土日祝除く)》 長野・山梨産の大房のみ厳選シャインマスカット❗ 【送料無料】シャインマスカット 約1.2kg 2房 秀品 産地厳選 長野・山梨産 一房あたり大房の約600g！ 産地直送 皮ごと食べられる 大人気ブドウ 種なし ぶどう | 高糖度 シャイン マスカット ブドウ 葡萄 秋 …

今日は長野までドライブです。 道の駅信州新野千石平(長野県下伊那郡阿南町)に寄りました。 レストラン つみくさの里で昼食を食べました。 鍋焼きうどん 800円(税込)、御幣餅 480円(税込)にしました。 鍋焼きうどん、体が温まりました。 御幣餅は大きくて香ばしかったです。 直売所でりんごを買いました。 サンふじ 780円(税込)でした。 サンふじ以外にもシナノゴールドやぐんま名月、王林などが売っていました。

ここ信州では、りんごの「ふじ」という品種の収穫が始まりました。昨年は春先の天候不順で不作だったようですが、今年は大きめの密が入ったりんごになったようです。 ドラパパも妻の実家に収穫の手伝いに行ってきました。 収穫する時に注意が必要と教わったのが、りんごの軸(絵の頭の部分)を残すように取るのが大切とのこと。あるとないとで商品価値が変わるそうです。 ど素人のドラパパが取ると、うまくいったり失敗したりといくつも軸が取れてしまいました。手伝いに行ったのか損をさせていったのかわからないと言われそうです。(^^; すると妻がこんなのがあったと可愛いりんごを私にみせました。 もし私がもいでいたら・・きっと分…

●届きました！● ●嬉しい贈り物● * * * * * * 今回もお越しいただきありがとうございます。 今回は長野に住む兄が届け物をしてくれたので、記事を書いてみました。 ●卵とじ そう言えば、母が子供の時良く作ってくれたんです。 野菜を美味しく食べさせたいって思ってだと思うんです。 鶏肉と野菜を卵でとじたら、不思議と食べれたんですよねぇ～。 ●こんなだったかな？ 思い出しながら、作って見ました。 似た感じになったのですが、きっと母が食べると....。 母：「あんた、全然違うわぁ～。料理は見た目だけ整えてもあかんよぉ」って 言われるの120％分かってるので、今回は持って行きません（ワハハ） ●…

１日１コのリンゴで医者いらず 食物繊維のペクチンがたっぷりで、腸活に最適なリンゴ。 今日の「あさイチ」は、リンゴの新常識が紹介されました。 夫がリンゴを毎日２分の１コ食べているので、番組の感想をお伝えします。 スポンサーリンク // リンゴの新常識 甘いリンゴの見分け方 おすすめの切り方 保存の仕方 リンゴのレシピ まとめ リンゴの新常識 リンゴの見分け方や保存法 甘いリンゴの見分け方 リンゴおすすめの切り方 リンゴの保存法 リンゴのアレンジレシピ リンゴの品種の選び方 あさイチでは、５つのポイントからリンゴの新常識が解説されました。 知っているようで知らないリンゴの話です。 甘いリンゴの見分…

Google先生で 「青森県の特産といえば」 と検索して一番最初に出てきたもの💡 それは・・ 『りんご』 ど本命でした💦 ※検索して最上位に表示されたサイトの最初に出てきた特産物です (AIによる概要は除く) 青森県のりんご生産量は 70年以上全国トップ 青森県の人は りんごを食べただけでどの種類かが分かる とんでもない特技を持っているとか💦 さすがです👍青森県民 青森県のご当地アイドル 『りんご娘』が 支持されているのも頷けます🍎 青森県にはりんごのほかに ごぼう にんにく ヒラメ ワカサギ シラウオ 以上6点が 日本一の生産量を誇ります その他にも ナガイモ 大根 イカ シジミ ホタテ な…

今週のお題「秋の味覚」について書いていきます。 わたしは、スーパーの青果部門で働いています。秋の果物のラインナップが、年々増えているように感じるのです。 スーパーの青果部門には、秋のなると「りんご」「梨」「柿」「ブドウ」「栗」「温州ミカン」などが陳列されますね。 秋の果物を見るたびに、もうそんな季節なのかと感じます。 わたしは青果部門で働いてから、本当に色んな品種があるのかと驚きました。沖縄のスーパーにも、全国各地から果物を仕入れているのだと感心しました。 沖縄のスーパーに、多くの果物とその品種が売られているのは嬉しいことです。 例えば、 ・梨→豊水梨・幸水梨・南水梨・秋月梨… ・ブドウ→シャ…

10月になり、朝晩が涼しくてとても過ごしやすくなりました！日中は暑くて半袖ですが、長袖を着用する季節になりました。夏に収穫する「極早生種・早生種」は、酸味が強いりんごが多いのですが、秋の深まりと気温の低下とともに「中生種」「晩生種」は、だんだん酸味もありつつ甘みが強いりんごの時期となります。10月下旬から収穫が始まる「シナノホッペ」、来月・11月から収穫が始まる「サンふじ」の葉摘み作業が始まりました！！ 「2024年10月上旬：色づきがいい「シナノホッペ」（高密植栽培）」 「2024年10月上旬：葉の跡が分かるくらい色づいています（ふじのわい化）」 時期的に日差しが弱くなってきているので、（実…

今週のお題「秋の味覚」 秋の味覚 秋の味覚といえば松茸、クリ、サンマ・りんご・みかんなどたくさんありますね。 私がすでに味わったのは、りんごです。 松茸や栗・みかんも食べたい。 秋の味覚についてお伝えします。 スポンサーリンク // 秋の味覚 松茸 栗🌰 りんご みかん まとめ 秋の味覚 松茸 マツタケ狩り キノコの王様・マツタケを食べたのは、もう10年前の秋になります。 山が好きな知人がわが家におすそ分けを下さって、食べることができました。 そのときはグリルで焼いて、香りと歯ごたえをじっくり味わい、美味しさを噛みしめたのです。 その知人によると、生える場所がごく限られているとか。 【ふるさと…

みなさん、おはようございます♪ おかえりなさい。。。♪ 昨日… 宮崎空港の滑走路で爆発が起こりましたね～ 不発弾だったようだけど… こっわいですね～(◎_◎;) 建築現場などで不発弾が見つかる事は ちょこちょこあるみたいだけど… 今回の様に、爆発して見つかるの…って 珍しいんじゃない？ 初めて？ 詳しくは解んないけど…(^^ゞ 日本にはまだまだ、不発弾が地中に眠ってるんでしょうね～ いやほんと、怖い話です！ はぃ、ココまで。 昨夜のメニュー メインは野菜炒め～♪ 業務スーパーで買った調味料を使って味付け… お肉は、豚バラちゃんです♪ 副菜は、納豆。 汁は、ナスとそうめんのお味噌汁～ 画像は、ネ…

先日ツーリングがてら広島県庄原市東城へリンゴの購入に出掛けてみようと思っていましたが夏風邪になり延期していました。休みの今日、そのリベンジを兼ねて広域農道の星の里街道を全区間走破し、終点近くにある雲海で有名な弥高山を経由し東城へソロツーリングに出掛けることにしました。 自宅を9時20分に出発、10時少し前に星の里街道の起点、小田郡矢掛町に到着しました。 星の里街道は広域農道の一つで、小田郡矢掛町中から井原市美星町を経由し高梁市川上町上大竹に至る全長約29km、対面二車線の広域営農団地農道備中西部地区になります。 10時5分、出発します。 藤ケ峠トンネルを抜けしばらく進むと県道155号線との交差…

青森県発表資料より青森県では、主要地方道五所川原黒石線 梅田工区の一部区間が開通します。

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毛深い「毛豆」 青森のおいしい毛豆をお伝えします。 東北地方には、おいしい枝豆の品種がありますね。 毛豆は、豆の味が濃くて栄養満点。 秋ならではの味覚です。 スポンサーリンク // 毛豆 毛豆の茹で方 まとめ 毛豆 毛が取れるまで塩で揉みこみ、洗う 畑から採れたての毛豆を、頂きました。 土がついているので、洗います。 新鮮なうちに調理することが、美味しさのポイント！ そして塩をまぶして、毛が取れるまで揉みこむのが正解と、おばあちゃんが教えてくれました。 blog.tugarujikukan.info 茹でるほか、フライパンで蒸し焼きにするのも美味。 スポンサーリンク // 毛豆の茹で方 たっぷ…

りんご農家の夏休みも終わり、鈍った体に鞭打ちながらの農繁期。昨年のような酷暑とまではいかなかったものの今年の夏も暑かった。今年も早生品種の日焼けさせてしまったという反省からのスタートとなった収穫期。ちょっとした油断からの日焼け。改めて自然の厳しさを痛感させていただきました、、、 この時期からは葉摘、玉回し、収穫と各品種の生育状況を見ながらの作業となります。今年は昨年のように鳥害もなく、適度に雨も降り肥大も良好。いい出来秋を期待できそうな寒暖差もある。このまま最後まで何事もない年である事を願わずにはいられない。 当農園では、10月が1番忙しい。ひろさきふじやトキ、紅玉、シナノスイート、ジョナゴー…

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