サンプラザ

スーパーの『サンプラザ』さんで売っているお惣菜のお好み焼きが話題と聞いて調査いたしました。 『サンプラザ』樹養素たまごのふんわりお好み焼き ふむふむ確かにスーパーのお好み焼きと考えると出来が良い、かな。ふんわり仕上げた生地に出汁が香ります。お好み焼きソースも相まって、かなりお好み焼き感がありますね。ただ、個人的には焼きがあと一歩かなぁ。表面はソース等で仕上げてるけど、裏面が焦げっぽんです。なのに生地にサックリ感がないということは、火が強すぎて焦げただけ。お好み焼きは弱火でじっくりが基本。制作時間短縮しようとしたのかなぁ。あと、樹養素たまごなる卵が推しのようなんですが、その卵を押し出すために生地…

中野サンプラザでの舟木一夫さんの芸能活動60周年記念コンサートファイナルに熊本の友人と出かけた。 78歳とは思えない、生き生きとした顔と、声量の素晴らしさと、心に沁みる歌声に魅された２時間だった。 歌声を聞いていると、その曲のヒットした時代と重なる。 高校時代の思い出が突如として思いだされた。 社会問題を研究するという硬派な倶楽部だけど、倶楽部の仲間は仲良しだった。 そして、なぜか、倶楽部活動の合間にフォークダンスをしている情景が思いだされた。 今の時代だと放課後にオクラホマミキサーをかけて、１０人くらいで踊っている姿なんて想像できないだろうなぁ。 楽しかった。 そして、一人の部員が生徒会の会…

(※2021年1月撮影) 目次 サンプラザ 上町店 サンプラ 裏側へ... まとめ サンプラザ トマトがシンボルのスーパーといえばもちろん我が町のサンプラザ。 高知でも屈指の庶民の味方的存在。いわゆる“スーパー”である。【サンプラザ】 www.sunplaza-kochi.co.jp その昔(小学生低学年ごろ)私の地元にあるサンプラザ鴨部店(かもべ)がリニューアルされ、屋上に駐車場ができたので、おじいちゃんと車で買い物に来た際にはおねだりして必ず屋上の駐車場に泊めていた。(記憶が曖昧なため明確ではありませんが...) 屋上に行くのなんかいいじゃないですか。ぐうっと車が坂道を駆け上がるあの景色を…