家でも簡単 サーターアンダギー CO･OPの沖縄フェアで購入したサーターアンダギーミックス（沖縄製粉）を使って，早速サーターアンダギーを作ってみました。 パッケージの裏面に作り方が書いてありますので，それに従って作ります。 １ 卵３個を泡立て器で溶きほぐす。 ２ ミックス５００ｇを入れて，混ぜる。サラダオイル大さじ２も加える。 ３ 生地を３０分ほど寝かせる。 ４ １４０℃の油でゆっくり揚げる。 生地を３０分寝かせる え？たったこれだけ？というくらい簡単です。 一つ，変更した点は揚げる温度。説明の１４０℃の油では，なかなか生地が底から浮かんでこなかったので，他のレシピを見て１６０℃に変更しました…
