こんにちは。himapanです。 子供が春休みということもあり、お菓子を作ってもあっという間に消費してしまいます。 こんな感じで・・・💧 いつもは短時間で作れる米油を使ったクッキーを作りますが、あっさりしているので、たまにバター風味が効いたクッキーが食べたくなります。 米油を使ったココア味クッキー と、いうことで今日はチョコチップたっぷり!ザクザク食感のアメリカンクッキーを作りたいと思います♪ クッキー=薄力粉ですが、ザクザク食感を出すために準強力粉を使います。 準強力粉がない場合は、中力粉、もしくは強力粉&薄力粉を半分ずつ で作れます。 ~材料~ ●準強力粉 115g ●有塩バター 85g …