ザルツブルク

F1。それは趣味がザ女子な私にとってだいぶ遠い存在でした。 たまに家のテレビで見たことがあるくらい。アイルトン・セナと佐藤琢磨は知っているくらい。これでも知っていただけ褒めてほしいレベルです。（笑） 「鈴鹿のF1のチケット買うから見に行こう」と彼氏に誘われたのは昨秋。ミーハーな私は世界的に有名なものは見てみたいという理由でF1デートに行くことにしました。 そしてそのあとに思い出しました。あー彼氏はレッドブルのキャップ帽がお気に入りだったなと。（笑）ma-te.hatenablog.jp 1年ほど前にヨーロッパに留学していた時ザルツブルクに一人旅したのですが、その時も私よりも先にヨーロッパ一人旅…

ザルツブルク到着 街に到着して真っ先に向かったのは いつものモーツァルト広場 凍て付く2月の朝 静寂に包まれた広場で独り立つモーツァルト像に挨拶を済ませる これが僕にとってこの街を訪れる際の儀式 肌を刺すような冷気の中 凛とした空気を感じて初めて ザルツブルクに来た実感が体中に満ちてくる 長旅の疲れを癒し 冷え切った体を内側から温めるため バスに揺られて 市街地から少し離れたレストラン向かう 「Ristorante Pizzeria da Giacomo」 開店直後に飛び込む もちろん予約済み 一番乗りの店内は静かだったが 料理を待つ間に 正午を過ぎると一変 家族連れや地元の常連客が次々と訪れ…

ザルツブルクでの滞在も終盤 今夜は 以前から通っているラーメン店に予約訪問 「一期一会」 店内は相変わらず地元客で満員御礼 予約なしでは入れないほどの活気 フロアの尾根遺産に英語で話しかけたが 彼女は日本人だった まずはビールで喉を潤す 乾杯！ 肴は「チャーシュー」と「たこ焼き」 さすが冷凍食品クオリティ 懐かしいソースの味 しかし チャーシューは 表面が炭のように焦げている かつての丁寧な仕事を知っているだけに 非常に残念な気持ちになる 「黒ニンニク醤油ラーメン」 黒いマー油が食欲をそそるのだが 食べ進めるうちに単調さが気になってくる 深みがなく飽きのくる味 最後まで食べ切ることができず 少…

夜の街を歩くと 美しく飾り付けられた クリスマスツリーが目に飛び込んでくる 寒空の下で 暖かく輝くその光に ふと足を止める 冬のザルツブルクにいる実感が 静かに胸に込み上げる そんな余韻に浸りながら向かった先は イタリアンレストラン「Ristorante Pasta e Vino」 店内は地元の客で満席 イタリア人が切り盛りしているだけあって 飛び交う言葉や活気は まさに本場のそれ この店には決まったメニューがない 店員さんが その日に提供できる料理を 口頭で伝えてくれるスタイル 白ワインで乾杯 ハウスワインだが とても美味しい イタリアワインらしい 料理を引き立てる素直な味わい 前菜は 尾根…

昼間も厳しかった寒さは 太陽が沈むとともに一段と増し 夜には骨の芯まで 深々としみるような冷たさとなった ライトアップされたホーエンザルツブルク城が夜空に白く浮かび上がる中 凍える体で急ぎ足に向かったのは すっかり顔馴染みとなった日本食レストラン 「長野」 全面ガラス張りのモダンな店内からは 温かな光が漏れ 地元のカップルたちが楽しそうに食事をする姿が見える 店に入ると いつものおばちゃんが笑顔で迎えてくれる 乾杯！ 「牛肉のしぐれ煮」 オーナーをはじめ 料理人も全て中国人の彼らは 「しぐれ煮」なる料理がどんなものなのか知らないに違いない 「焼きめし」 これはもちろん中国人料理人の面目躍如の一…

ハロー モーツァルト 凍てつく冬の朝 ザルツブルク到着 クリスマスマーケットも まだ準備中の時間 とにかく暖を取ろう 「Café Tomaselli」 創業1703年 ザルツブルクで最も古いカフェ 地元客で賑わう 日曜日の朝 「ハムチーズサンドウィッチ」と「グリューワイン」 早朝ではあるが 冷え切った体を内側から温めるには この熱いスパイスワインが一番 シンプルなサンドウィッチがいい 添えられたピクルスの酸味と 胡桃の食感が絶妙なアクセント まさに正解の朝食 嘉味！ さあ 体が温まったところで そろそろ街へ繰り出そう 【霧深き 古都の目覚めに 温め酒】拓也 ☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味…

凍てつく空のザルツブルク とても寒いです 今日のMozart クリスマスマーケットは10時からオープン 昨年まではあまり見られなかった 日本人観光客の方々もたくさんいらっしいますね