いきなりですがクイズです。 干しシイタケを日本一消費するのはどこでしょう? 正解は 消費量 1位大分市、 2位鹿児島市、 3位名古屋市。 出汁をとったり煮物で炊いたり、栄養価たっぷりで和食に欠かせない食材。「干ししいたけ」です! 1位の大分市は、いわずと知れた、干ししいたけの一大生産地です。大分を一度訪れたことのある人はご存じかもしれませんが、お土産屋さんには干ししいたけの商品がずらりと並び、車で山道を通るとしいたけの原木を見かけることがあります。 【クイズ】「干し椎茸」消費量 3位名古屋、2位鹿児島、1位は…? | sotokoto online(ソトコトオンライン) では、干しシイタケ生産…