シイタケ

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土曜日の夕方に、シイタケの菌を植え付けました。 仕事の帰りにJHによって買ってきてありました。400駒。 裏の栗の木も伐ってありました。 古墳の近くで採ってきたホダ木と栗の木。 これだけだと400駒で足りなそうでした。 案の定足りませんでした。 横になっているのは菌を植えたホダ木。 半分以上残っています。 蛇口の近くに移動してきて水を撒きました。 上に何かかけて、4月中旬以降、シイタケ場に移動の予定です。 残りの菌を植えていない木は早く菌を買ってきて植える予定です。

旅行するんだからもちろんその土地のもの食べたいよなあ？？ ということで滋賀県長浜市の旅行の計画段階で目をつけていた食べ物がいくつか。 そのうちの一つが大都会長浜の中心地、黒壁スクエアと垂直に連なるアーケード街のお店にあるッ。 この辺は古民家やら和風の建造物が並んでいて楽しいですねえ😇 そのお店とは… 茂美志や www.momiji-ya.jp 人がいたし店内の雰囲気はこんなもんで。 奥行きは結構ありました。 席はお座敷やテーブル席が。 2階もあるっぽかった？団体客とか用なのかしら。 メニュー(一部) 色々ありますのでさらなる詳細は公式サイトへGo 名物ののっぺいうどんを中心に ビワマスや焼き鯖…

雨も少し降って、気温も少し高くなってきました。 ホダ木を見て回りました。 いい感じで出ていました。 こちらにも。 これからの赤ちゃんも。 今年の冬は暖かだったので、おいしい物早く出てきそうです。 早くシイタケの菌も買ってうえなくては。

雨が降ったためか、気温が高いためか、またキノコが出ました。 ヒラタケです。でも小さめです。 シイタケの赤ちゃん。 さっきのが赤ちゃんならこれは、何？ 夕方これだけ収穫しました。

ようやく本格的に 寒くなって シイタケが採れるように なりました。 初収穫のシイタケです！！ にほんブログ村 人気ブログランキングへ

今週のお題「書いてよかった2023」 今週のお題「餅」 ▼前回まで 2023年12月6日水曜日。 シイタケ シイタケ（椎茸、香蕈、学名：Lentinula edodes） ハラタケ目-キシメジ科に分類される中型から大型のキノコである。異説ではヒラタケ科・ホウライタケ科・ツキヨタケ科ともされる。 シイタケは東アジアのほか、東南アジアの高山帯やニュージーランドにも分布し、広葉樹の倒木や切り株にしばしば群生する。東アジアを中心に栽培される食用キノコだが、世界中で栽培されている。生育環境や収穫時期の違いによって、冬菇（どんこ）、香信（こうしん）、香菇（こうこ）などの銘柄がある。旨み成分が豊富に含まれて…

こんにちは、マメヒヨコです。 本日の夜ごはんは「麻婆茄子丼」と「中華風たまごスープ」です。 今日の夜ごはんのメインは麻婆茄子 夜ごはんのリスト 麻婆茄子丼 中華風たまごスープ 最後に はてなブログのグループに参加しています。ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中おうちごはん*クリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします。 今日の夜ごはんのメインは麻婆茄子 夜ごはんのリスト メイン：麻婆茄子丼 サブ：紫キャベツのサラダ 汁物：中華風たまごスープ 麻婆茄子丼 麻婆茄子丼 昨日作った麻婆茄子を雑穀ご飯の上に乗せています。トッピングに白髪ネギを使いました。 白髪…

こんにちは、マメヒヨコです。 本日の夜ごはんは「麻婆茄子」です。 あいかわらず、茶色い写真ですね。 今日の夜ごはんのメインは「麻婆茄子」に 夜ごはんのリスト 麻婆茄子 さつまいもと豚こま肉の中華風スープ 3品目のお料理 今日作った麻婆茄子のレシピ 最後に はてなブログのグループに参加しています。ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中おうちごはん*クリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします。 今日の夜ごはんのメインは「麻婆茄子」に 麻婆茄子の夜ごはん 夜ごはんのリスト メイン：麻婆茄子 サブ：キノコのマリネ 汁物：さつまいもと豚こま肉の中華風スープ ごは…

今日は雨☂桜が散ってしまいますねぇ。。。昨日の秋大練習は、1試合目はこんな感じ！ 2段の人と1試合！感想戦していたら、「見学よろしいですか？」と、未来の新入部員さんが登場！👏それから、「決まり字かるた」の札を使って、一枚札と2枚札で5枚対5枚で体験してもらいました。 「ちはやふる」を見た事があるそうで、説明が短くて助かります。 すぐに払って取ってたので天才的でしたね。 これで6人くらいが新しく入ったようなので、楽しみですね。 そこまで読まれると札が確定される＝決まり字競技かるたは、取り札が下の句（七・七）だけで・・・ 上の句（五・七・七）を覚えてなければできない競技です。 でも、五・七・五・七…

スペアリブをオーブンで焼くのが大好き。本日はガラムマサラの風味を加えて、いつもと一味違うスペアリブメニューにしてみました。スクランブルエッグには枝豆を合わせて。 ガラムマサラのスペアリブと枝豆のスクランブルエッグの夕食 目次 夕食 ガラムマサラのスペアリブ えだ豆のスクランブルエッグ 昼食 とろみスープの卵麺 ひとこと ニンニク 夕食 ガラムマサラのスペアリブ 〇スペアリブ・シイタケ 〇ニンニク・ショウガ・赤ワイン・醤油・ラカント・鶏がらスープの素・カレーパウダー・ガラムマサラ すりおろしたニンニクとショウガ、赤ワイン、醤油、ラカント、鶏がらスープの素をボウルで混ぜる。スペアリブを揉み込んで、…

キノコ栽培には様々な種類がありますが、初心者におすすめなのは、ヒラタケ、エノキ、シイタケの菌床栽培です。 菌床栽培は、原木栽培に比べて手軽に始められる栽培方法です。原木栽培は、原木に菌を接種して栽培する方法ですが、原木の調達や殺菌処理など、手間がかかります。一方、菌床栽培は、菌床と呼ばれる栄養素が豊富に含まれた培地に菌を接種して栽培する方法です。菌床は、ホームセンターやインターネットショップなどで手軽に購入**することができます。 ヒラタケ、エノキ、シイタケは、栽培が比較的簡単なキノコです。栽培期間も短く、初心者でも比較的簡単に収穫**することができます。 以下は、ヒラタケ、エノキ、シイタケの…

こんにちは。岸ゼミ４回生の松浦です。 今回で去年分は終わりです。 【今回の昆虫】 ユミアシゴミムシダマシ (計1種) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 種名:ユミアシゴミムシダマシ分類:コウチュウ目ゴミムシダマシ科体長:21〜28mm時期:5〜8月 倒木や朽木などに見られ、幼虫はこれを食べます。実際に見かけたのも、シイタケの榾木の裏側でした。前腕が湾曲しており、弓のように見えることから「ユミアシ」という名前がつきました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【これまでに見つけた昆虫】 合計・・・23種

20240418Thursday 7：00起床。可燃ごみ出し。洗濯。家内OFF 曇り時々晴れ。外干し。黄砂。 8：30PC BLOG。 9：50散歩代わりの氷餅池取材。H72経由 二ッ森林道。約30ｋｍ。 10時前に着、先行するＫあり。この時期 山菜ハンターだ。 10：10帰途に就く。同じ道を引き返すも、分岐で毛呂窪経由に変更し、笠置農道で、姫栗を 降りて笠置橋から帰る。11時直前だが ベージュのＰＳ 4616のＰＳも在庫していた？ 11：05帰宅。BＬＯＧＵＰ。 11：30飯の支度。 残飯あり みそ汁アリ 乾麺ラーメンを茹でてみそ汁に浮かして 漬物とがんもをおかずに していただく。 12：0…

新潟県上越市を中心に、向こう2週間の上越地域の主要イベントをまとめました。感染症などで急に中止になる場合もありますので、お出かけ前に公式サイトなどでご確認ください。掲載希望は、催しの内容、ちらしのPDF、公式サイトのURLやSNSのアカウントなどを、上越タウンジャーナル宛てにメール (event@joetsutj.com)してください。イベント情報の公開は毎週木曜、ご連絡はイベント開催日の1週間前までにお願いします。FAXは025-526-4628（なるべくメールで）。 4月19日（金） みずもり里山楽校〜シイタケのコマ打ち体験〜 〜20日 県立大潟水と森公園（大潟区） 各日①10時〜11時3…

某店の騒がしさから逃げ出し、向かったのはいつもの村さ来。ここなら安心だ。浮気を悔やむ。 謎のお通し。干しシイタケを揚げたのか？？ ジュワ～ッと染み出る旨みが、まるでジャーキー。 お通し 「セロリ浅漬け（２８０円）」。 セロリ苦手だが、さっぱりして美味しかった。なぜかピリ辛。 セロリ浅漬け 「納豆磯部揚げ（３８０円）」、納豆が揚がっている不思議。納豆好きにはたまらん。 納豆磯部揚げ 「島らっきょう天ぷら（４８０円）」。独特の臭みが酒を煽る。 島らっきょう天ぷら さて、この後はワインを飲みながら歩く予定だったので（花見じゃ）、今回はこの辺でお店を後にした。 今度はもっとゆっくりしたい。 searc…

目次_MHWI（モンスターハンターワールドアイスボーン） ようやっと入手しました、モンハン飯の本！ 今回はそちらから、掲載されている品名のご紹介です。

こんにちは！今年は例年より気温が高く、日中は半袖でちょうどいい日も増えてきました。暑くなってくるとなぜか食べたくなるのが辛い物🔥。そのため私は、手軽に食べられるインスタント麺をよく家にストックしています。もっぱらのお気に入りは「旨辛」でおなじみ、農心の辛ラーメンです(*^-^*) 辛系インスタント麺といえば辛ラーメン以外にもいろいろな食品メーカーからたくさんの商品が販売されていますが、辛さのレベルや味にはどんな違いがあるのでしょうか。 そこで今日は、辛ラーメンシリーズと他の食品メーカーのインスタント麺で辛さレベルや味の特徴を比較してみました🍜 辛ラーメンシリーズで比較！味の特徴と辛さレベル 不…

こんにちは、antakaです。台湾への訪問は今回で4回目となりますが、今回はいつもと異なる冒険を求めて、魅力的な都市、高雄へと向かいました。台湾の南部は海鮮で名高いですが、今回の旅ではそれを多少味わうことができました。 ただ、海鮮を大々的に楽しんだわけではありませんので、その点はご理解ください。そして、これが私にとって初めての旅行記の記述になります。初めての試みなので、書き方に不慣れな部分があるかもしれませんが、温かい目で見守っていただけると幸いです。 また、旅行中に撮影した写真を見返してみると、技術的にはあまり上手に撮れていないことに気づきました。写真のクオリティも完璧ではないのですが、それ…