先日のイマイチシフォンケーキの リベンジで プレーンシフォンケーキを 焼きました! オーッ! 上手く 膨らんでいます・・・ ヨシヨシ・・・ なかなか良いです^^ 焼いた後 逆さまにして 冷ますはずが ビンに入らない・・・ 急いでシフォンナイフを 突っ込んで 応急・・・(笑) 冷めて取り出してみると・・・ ガーン!! なんだこれは・・・(笑) 今までシフォンナイフを 使った事がなかったのか?? 確かに手外しで していましたが・・・ これは 前代未聞の出来事(笑) きっと 焼きが甘かったのでしょう・・・か シフォンナイフを 過信していたのか・・・ まだ この型の特徴を とらえてないのか・・・ 笑う…