バターを使わないローカロリーなケーキ。 サラダ油で作るスポンジケーキ。上手にふくらますには、しっかりとしたメレンゲを作ることが大切。基本さえできれば、色々とアレンジできます。 卵白の力(メレンゲ)でフワフワに作るので、ぎゅっと握れば大きなカットも実に直径3センチ以内になってしまうほど。 ダイエットにも向いているお菓子なので好きな人も多い。
「作るのが難しいお菓子と言えば」 ・・・そうですね、シフォンケーキですね。 冷めたら生地が萎んだ。 所々に大きな穴があいてしまう。 型から外れなくて表面ボロボロ。 このような失敗をよく目にします。 もちろん私も失敗したのは数知れず( ⍨ )そろそろ安定して上手く作れるように練習しようと思っているのですが、「小さいサイズで作れば難しさが半減するかも」とカップで焼いてみました!シフォン型がなくても作れるレシピです◎ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カップdeシフォンケーキ 材料 工程 カップdeシフォンケーキ シフォンケーキは“…
こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりの更新です。 嬉しいことが2つありました。 1つは、お隣さんから、シフォンケーキをホールで焼いてほしいと注文があったのです!! どうやら、お嬢さんの誕生日に、毎年タルトを買っていたのだけど、お嬢さんからちまるのシフォン1ホールがいいとのリクエストがあったそう。 なんて、嬉しいことなんでしょう(*'ω'*) しかもお代は払うから、とおっしゃってくれています。 びっくりです。 まだ開業前なのでお代は遠慮しようと思いますが、ちまるのシフォンにお金を払ってでも1ホールほしいと思ってくれたことが嬉しくてしかたないです。 2つ目の嬉しいこと、うちわの小さなマルシェに出店さ…
ファミマの《ふわふわシフォンケーキ 紅茶》。 ふわふっわ♡ しっかり紅茶の味。ホイップクリームも おいしい♪
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 お知らせです! 10日(日)のコーヒー豆& スイーツはこちら。 futabacoffee.hatenablog.com おかげさまで 昨年末から売り上げがよく、 売切御免の日が 増えております。 3月限定のシフォンケーキ 『いちごミルク』も、 残り2個となっております。 なので、 『オーガニックバニラ』 を、焼きました! マダガスカル産 オーガニックバニラビーンズを 贅沢に使用しております。 ついでに言うと、 当店のシフォンケーキは 生地にバターを 練り込んでいるため、 カ…
おうち時間に、簡単にできるお菓子作りを模索中(^_-)-☆ 今回は少ない材料でできるシフォンケーキを焼いてみました♪ でも我が家にはシフォンケーキの型がない! そんなとき紙コップで型の代用ができるってことを知って挑戦してみたので紹介したいと思います♡ シフォンケーキ型の代用に紙コップ!型なしで焼けるよ☆stayHomeのおうち時間が続いていますね☆ もちろん我が家もみっちりおうち時間中! 買い物も控えているので子供たちのおやつを手作りする回数が増えています☺ といっても、普段お菓子作りはあまりしないわたし。 そのため、難しいことはできないし、我が家にはお菓子作りに使う材料や道具もそろっていると…
今日は、朝、用事を済ませ、 その後【無印良品】をふらりふらりと見てきました。 無印、やっぱりいいですね。 家具とかは私にとってはちょっと高いので、なかなか買うことはありませんが、見るだけでも楽しいです。 これもいいな〜、あれもいいな〜と、夢が膨らみます。 もう桜の商品がいろいろと出ていました🌸 この時期は店頭がピンク色になりますので、非常に癒されます。 * その後、少し散歩をして、 おやつに、ふわふわのシフォンケーキを食べました。 ほんとにふわふわで、もうあれは空気です 笑 先日買った、LUPICIAの紅茶と一緒にいただきました。 匂いがあんまりとは言いつつも、もったいないので、ちまりちまりと…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「大発見」 →インチキ占い師、大谷選手が結婚報告をする8日前に予知していました〜。なんか昔から勘が鋭いんですよね。ただの被害妄想の時もあるんですけど。 futabacoffee.hatenablog.com 【2024/03/02 13:30 追記】 大変お騒がせしました! 最新情報は 以下の記事でご確認ください。 futabacoffee.hatenablog.com お知らせです! 3月のシフォンケーキは 『春色シフォン』の 予定でしたが、 店主がやらかしてし…
第2森の工房AMAと原爆養護老人ホームおりづる園の境の水路の法面にウメの花が開花。 午前中は風が強くて、第2森の工房AMAの屋上の防鳥ネットが上にふわーっと浮きあがる。 Cafeさくらの今日のスイーツにカップシフォンがお目見え。 食堂では森の工房やの・生活介護のスポーツクラブが紙飛行機に挑戦。 さっさと作った人からそれーっと飛ばしてとび具合を試す。 今日の海田町三迫のブルーベリー畑の剪定。根元から半分くらい切った。この株は背が伸びすぎてしまったため。 電動バサミで古い枝や幹を切っていった。
❇️外食日記、 第1586回目は 「シフォン屋4183ge (シイバサンゲ)」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「いちごチョコ ミニホールシフォン🍓🍫」 を頂きました。 【外観】 // // // 【店内】 // // // // 【料理】 ❇️いちごチョコ ミニホールシフォン🍓🍫❇️ // // 【お会計】 🔰880円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 4183ge www.miyazakilunch.com www.miyazakilunch.com www.miyazakil…
2月18日 【俳句】<季語*桜> ● 始まりは 桜のシフォン 絹の菓子 (2/18) 桜のシフォンケーキがお店に並ぶようになると、桜シーズンの始まりを感じます。「シフォン」とは、絹で織られた薄い布のことを言うそうです。まるで絹のようにふわふわとやさしい生地なので、シフォンケーキと名付けられたとか。その、生地のやさしさに春を感じるお菓子です。 【17音のショートポエム2024年2月はこちらです】 【17音のショートポエム2024年1月はこちらです】 【17音のショートポエム2024年3月は準備中です】
「自然農法ワークショップ 無農薬夏野菜編」今より全然情報の少ない50年以上前から試行錯誤して実践的な自然農法をされているスーパーおばあちゃんから、夏野菜の植え付けを通じて自然農法を学ぶ・体験するワークショップです。今回は『混植』(コンパニオンプランツを使って農薬を使わずに害虫を忌避する)がテーマの回になります。+晴れたらヨモギを採集して、自然農米を使ったヨモギおはぎを講師と作るかも+雨でヨモギおはぎを作らない場合は、希望者は自然農米の新鮮ヌカから洗顔・洗体用「ぬか袋」作れます。 日時4/27日(土)9時20分集合~お昼まで。※集合場所は申込者に別途ご連絡致します。JR隅田駅から徒歩5分会場和歌…
既にInstagramなどにもアップしましたが、本日から「たかつき gallery R」にて写真展「第3回 野鳥の作品展 やちょーさん #03』が始まりました。 今日は天気が良いので早速、ベスパにタンデムして妻と見に行きました(^^; ギャラリーの外壁にもアイコンが付いていますし、入口扉の横に看板も出ていますので見かけたらお気軽にお入り下さい。 もちろん入場無料です。 11名の出展作家による様々な野鳥さんが見られると共に3名の作家によるデジフォト(大型4Kディスプレイを用いたスライドショー)も楽しめます。上の写真は私以外の作家さんの作品にはぼかしをかけています。掲載許可を得ていないので(^^;…
今週の営業日は3月27日(水)28日(木)29日11時から17時まで営業致しますஐおやつは全てグルテンフリーです桜あんのベイクドチーズケーキバナナシフォンケーキほうれん草とベーコンキッシュカスタードプリン桜の水信玄餅桜パフェお汁粉お食事メニューにキッシュのプレートがありますஐ@noz_mix さんの素敵なつまみ細工のブローチが入荷していますஐ入学式や結婚式などのお祝い事にはもちろん春のコートにつけるのもとても可愛いですよ〜ஐよろしくお願い致します𓅼#アンティークカフェ#レトロカフェ#北見雑貨屋 #レトロ雑貨屋#アンティーク雑貨屋#北…
コンテンツ 企画 飲食・お買い物 休憩スペース・遊びエリア ムサシサロン ※コンテンツの内容は変更になる事があります。 【企画】 ・牡蠣の食べ比べ 日生と能登から殻付き牡蠣をしいれました。日ごろはなかなか出来ない、牡蠣の食べ比べをしてみませんか。薪ストーブで焼いて食べるもよし。お持ち帰りも出来ます。お好きな味付けで召し上がれ。 ・飲み物 能登の焼酎 ・「芋焼酎 能登の芋 希」甘みが多く柔らかくまろやか・「芋焼酎 能登の芋 和」甘さ控えめ ・「麦焼酎 能登宝水 極」飲みやすくすっきりした麦の甘味 ワイン こだわりの自然派ワインのお店「CORVINO」から仕入れた2種のワインを販売します。焼きたて…
(前回の続き) 人間はどうなのよ? どうなんだ! と言ったものの、そんな自分のこころは一番弱いんじゃないか?と思うしぐれのお母ちゃんです🐰💦 昨日は、某大手ショッピングセンターで、絶賛採れ過ぎ中のスティックブロッコリーとのらぼう菜を出荷した後、こんな大雨の日なのに、わざわざ来て、楽しそうに買い物している(ように見える…)人たちの様子を見たり、普段お目に掛かれない飲食店や商品を見ていると、自分の買い物にシフトチェンジしていました(;^ω^) 腸活のために、脱小麦粉生活をしてはいるものの、自分の食欲には勝てず、昔よりも“粉モン“料理をする回数を減らし、玄米と和食がメインの料理をすることが多くなりま…
エBDおめでとう ミツロちゃんシール風 DQモチ6.4途中、メラミは6.3途中だった アールグレイシフォンケーキつくる さましてる間に買い物 雨と強風お夕飯リクエストのタマネギパーリー ケーキうまい バイト
小さな穀菜工房「モリネコ」さんの米粉のヴィーガンシフォンケーキ作りワークショップ✨✨ 15年ほど前、まだ私が天草諸島の一番端っこの島で暮らしていた頃に知り合った「モリネコ」さん✨ 自然農仲間で、自分で育てた自然農のお米やお野菜を使ったとっても美味しいヴィーガンの美味しいものを作る工房をされています❤ お味噌や梅干し、そしてお醤油も自ら手作り。自然農で育てたもの達を皆さんなかなか口にする機会がないから、ぜひ味わってみて頂きたい!と、自分や身近な信頼できる方々の育てたものを使って丁寧に丁寧に作られています。 今回教えて頂く米粉のヴィーガンシフォンケーキは、べったり重たくなりがちな米粉をシフォンに!…
こないだの週末、友人とカフェ❓に行きました。 豊田の山の中にある、古民家を利用したカフェで、夏のかき氷が人気らしいです。 なんというか、色々雑然と配置されているようで、なんか心地よいのですよね~。 ちょっと明治村チックというか。 桜のラテとシフォンケーキをいただきました。 器はノリタケですよ~、すごくマッチしていた。。。 友人と色々語らい、ステキなお茶になりました。 が。 まさかの腹痛にやられ、友人に自宅(結構遠いのに)まで送ってもらう事態に💦 私、極度に胃腸が弱く、たまに色々やられるのですが、多分今回はラテ(牛乳)かなぁと思われます。 もちろん、お店じゃなく私の胃腸の弱さの問題です。 ニンニ…
10時半ごろに 準備をしようとカフェに出かけたら 門から玄関に行く途中が 滝のようになっていました 先日の強風で 樋が途中で折れてしまったため 屋根の水がみんな 左側に自由に流れていて 飛んでしまったトタン板のところから 下に落ちていたのです このままだと 今日来るお客さまには 滝行をしてもらわないといけません なにかないかと探したら 家の裏に短い樋が置いてありました これをはめ込んで 2階の雨水を道路側に流すようにしたら 落ちてくる水の量が5分の一くらいに減ったので とりあえず 今日はこれで済ませることにしました 雨の中、先日とは別の業者に来てもらって 見てもらったのですが 応急処置で済ます…
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣みよし青空マルシェVol.12『笑顔のわたげを飛ばそう♪春のたんぽぽフェスタ』✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖フードブースのご紹介 ✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖𖤣 出店名 𖤣ローズカフェAKASAKO 栄町𖤣 おすすめメニュー 𖤣味付きわたあめわらびもちシフォンケーキ焼き菓子などの和菓子スイーツ𖤣 紹介文 𖤣お子様から大人様まで食べやすい甘さ、食感のスイーツばかりです✨この機会に是非お立ち寄りください!𖤣 SNS 𖤣Instagramhttps://www.instagram.com/rosecafeakasakosakaemachi✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖…
地下鉄南北線「北18条」駅から徒歩1,2分、「LOVE・K・CAFE」でランチ [PR] 入店 注文はQRコード メニューは思った以上に数がありました Love ルーローハンを注文 900円(税込) 約7,8分程で出来上がり アツアツのスキレットで到着 ルーローハンというより焼肉に近い見ため 焼いて調理しているっぽく焼肉に近い 味はルーローハンに近く、食べ進めるうちにこれはこれでアリかもと思いました 結構好きですね、コレ 食後に頂いたシフォンケーキもあったかくて柔らかい食感で美味しかったので カフェ利用としても良いかも ご馳走様でした LOVE・K・CAFE (ラブケーカフェ) - 北18条/…
雨模様の午後。 妻を誘って、琵琶湖までドライブ。 我が家から1時間ほどで到着する大好きなカフェ。 ここはJBLのスピーカーでジャズを聴かせてくれる店。他にお客さんがいなかったので、キースジャレットをリクエスト。 素晴らしい音が店内に響き渡る。 珈琲もシフォンケーキも素晴らしい。 音楽を聴きながら、この本の後半を読む。 柳宗悦って、本当に凄いな・・・。 明日から少し動き出します。 いい休養の一日でした。
ようこそ Aliceの癒しの国へ ❤本日のお話☕♠ ☪️ 花冷えも、桜香る癒しのひと時 いつもの大切なお友だち🐼との、癒しのお茶会を過ごしてまいりました。 お友だち🐼とは、 「いつもの場所で」 を合言葉に、癒しの時間を過ごしております。 お決まりの定例会だからな😹 そうね。 だから、沢山の言葉はいらないのよ🤗 もちろん今回も、 「いつも通りで」 の、合言葉だったわ😄✨ 今年の桜は、早めの開花とニュースでは報道されていましたが、今になってかなり気温が下がって、寒い日が続いています。 本日は、気温が低く冬に戻ってしまった日に、桜の香りをほっこり感じた扉の世界へ、ご案内させていただきます🧚 (ads…
3/18 月曜日 日中は動くと暑いくらいだったけど夕方から風が冷たくなっていた。昨日から無性にお肉食べたくて食べたくて。手頃な黒毛和牛の切り落としがあったから夕ご飯は簡単すき焼きにした。簡単とは肉メインだからである。すき焼きの割下が無いことに気が付き自分で作る。割下は簡単に作れるけどどうしてもすき焼きのタレを買ってしまう。自分で作った方が甘くなくて美味しいけど市販のタレも好きだ。お肉食べたいってことは鉄分不足かしら。牛肉はパワーフードだから力が出ます。 3/19 火曜日 しごおわ後、いつもの水神社へお参り&水汲みへ。長男がちょうど起きてきたので一緒にいく。帰りにスタバに寄って長男は甘ーいドリン…