シフォンケーキ

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 二子玉川でショッピング カフェタイムも重要(妻にとって) 玉川高島屋南館7階 GREEN HOUSE(グリーンハウス) 自分達を含め二組待ち ですが、すぐに入店できました。 この日のカフェ利用は1時間制なので回転が速いようです。 早速、スイーツを物色 オーダーは全て妻にお任せ 残念ながら、妻が狙いを定めていたMERCERbis(マーサービス)の生キャラメルシフォンケーキは本日提供してないとのこと。。。 だからと言ってスイーツを注文しないという選択はなく、 ニューヨークチーズケーキ チーズをふんだんに使用した濃厚なチーズケーキ オレオクッキーをたくさん…

お立ち寄りいただき、ありがとうございます。 東急百貨店渋谷本店に行くと 必ず立ち寄るのが松濤カフェ 以前は東急渋谷本店に併設されていましたが、現在は東急の裏(Bunkamura側の向かい)にあります。 『松濤の絶品シフォンケーキ』 閲覧ありがとうございます！ 渋谷もbunkamuraの裏手まで行くととても静かで驚きます。その辺りにあるシフォンケーキが有名なお店。 外観もお洒落ですぐに…ameblo.jp そして、スイーツなどテイクアウトも出来るようになっています。 店内は狭いので休日は直ぐに満席！ 予約も出来ないので、あまりに並んでいる時は諦めることもしばしば。 でも、今回は運良く1テーブル空…

28日は仕事納めです。 仕事が終わった後に充電しに行きました。 エクセルシオール出来になっていたスイーツをクイズ注文。 それは「シフォンケーキ〜4種のベリーソース〜」です。 季節のおすすめ｜メニュー｜エクセルシオールカフェ (doutor.co.jp) フワフワのシフォンケーキに、ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリーの4種類を使ったソース。 甘さとベリーの酸味のコラボ。 美味しかったですね。

２５日の昼にエチオピアカレービーフカレーを味わったあと、ラドリオに向かいました。 三省堂書店神保町店前のクリスマスツリー。 開店から数分だったので、席が空いていました。 注文したのはコーヒーゼリーとウインナーコーヒー。 コーヒーゼリーはクリームが上にタップリ。 リキュールが入っているので、アルコールがだめな方は注意です。 「大人のコーヒーゼリー」の味。 安定のウインナーコーヒー。 店のゆったりとした雰囲気を味わいながらラドリオ納め。 また来年も来たいですね。 こちらは三省堂書店前にある文房堂です。 思わず写真に撮りました。

【レシピ】抹茶のシフォンケーキ 作り方は江口和明さんのYoutubeで 世の中にはコーヒーのおともにばっちり合うものがたくさんあって、しかも、その情報が容易に手に入る。いい時代だなと思う。 プロが画像や動画でレシピを紹介してくれる未来が来るなんて。お小遣いを貯めて、何千円もするレシピ本を年に1冊か2冊、やっとの思いで買っていた子どもの頃の自分に教えてあげたい。そのレシピ本だって、写真なんてちょっとしか載っていなかったんだから。 『Pâtisserie & Café De L'immo』のシェフパティシエ/ショコラティエ・江口和明さんが抹茶シフォンケーキのレシピをツイートされていて。抹茶のシフォ…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「忘れたいこと」 →忘れたいことを探しても思い出せないくらい過去ってどうでもいいなぁと思っています。恋は上書き保存派です。 お知らせです！ 当店の営業日は 原則土日祝日につき、 年内最後の営業は、 2021年12月26(日) 年明け最初の営業日は、 2022年1月1日(土) です。 昨年に引き続き、 今年も 元日から 営業いたします。 よろしくお願いいたします。 さて、 12月18日・19日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 coffee ふたばブレンド …

はやみです。 今日は、ふわっふわなシフォンケーキに、チョコ生クリームをサンドした『チョコレートシフォンサンド』のレシピ・作り方をご紹介します。 3年ほど前に流行ったシフォンサンド。今ではどうなんでしょう・・・ あの頃はどこのカフェに行っても、シフォンサンドは置いてあり、SNSもシフォンサンド一色でしたね。 最近は、萌え断のフルーツサンド。 いやいや、まだまだシフォンサンドもいけるはずです！ 美味しければ良いんです♪ 今回ご紹介するシフォンサンドのシフォンには、一般的なレシピに使われるココアパウダーは不使用です！ココアパウダーではなく、チョコレートをたっぷりと。 ココアパウダーだとチョコ風味にな…

今週も不調 というかいつも不調 家族と喋る気にもならない 社内では何も変わらず振舞う 疲れた辛い 妻が来週誕生日だ 週後半まで忘れていた なので金曜の帰りにケーキをこっそり 買って帰ることにした ケーキは子供の時に買ったのがおいしいと 言っていたのでそこに金曜朝に予約した チョコシフォンケーキに生クリームのものだ そして買って帰った 写真を撮ろうにも風呂に入り済みで 化粧を落としているからと 明日お披露目になった 翌る日は私は朝から妹の引越しの手伝いを午前中 娘は部活 息子を引越しの手伝いに連れてく連れてかないで 朝から揉めた 結局連れて行った 原因は私の方にある 息子の予定を聞かずに当日 ゲ…

今日朝起きたら 「紅茶のクッキーを作ろう」 の気持ちになっていたので 仕事から帰ってきて ホットサラダを作ったあと 作り始めました なんだかバターとお砂糖が全然一体化してくれない！ ラカントだから？？？ 今日、やっぱり変えられるものは変えてかないとな！の気持ちで切れていたお砂糖を上白糖などではなくラカントにしてみたのが仇となったのかも（無根拠） 甜もお砂糖切れてるからと三温糖を買ってきてました 元々お互い白いお砂糖は避ける家庭育ちなので無意識に避けがちです ジャリジャリのまま諦めて卵黄を入れたけどやっぱりジャリジャリ そういえば学生の時働いていたワインバーで砂糖と卵黄混ぜたらダマになるからその…

甘くて幸せなコト、しちゃいませんか？ ▼目次 バズりスイーツ♡堪能ですわ 微妙な♠バランス まさにチーズケーキ◆クライシス ハッピー♣フルーツ そのほか 関連記事 キーワード：スイーツ、スイート、デザート、チーズ、バター、フルーツ ▼Impression www.youtube.com ▼今回のお話の立ち位置map バズりスイーツ♡堪能ですわ ローソンのこの「君たちが食べたいやつってそんなお洒落なんじゃなくてこういう事でしょ？」って150パーセントのカタチを出してくる姿勢好きだよ、ボスマリトッツオじゃん pic.twitter.com/Cg2m5dIzMl — ほろ雪 (@BristolShu…

昨日の、米粉で作ったパイ生地（のつもり）のスイーツ。 何度作っても層にならないっ。でもこれでも今までの中ではパイに一歩近づいた方。 米粉って難しいのかな、、、小麦粉で作ったことないからよくわからないけど。 で、今回はな、な、なんと、水の代わりに豆腐で作ったのよぉ～！ 豆腐とバター、米粉の材料だけ。 ちっとも豆腐が入ってるとはわからない。 今回は一口チョコを巻いて焼きました。 ラングドシャっぽい感じの食感でした。 もしかしたらちゃんと層になってたかもしれないけど、 生地が重くてわからないだけかも。 そして本日。 きな粉のシフォンケーキを焼いてみました。 シフォンケーキは初挑戦。 今回は貴重なノン…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「現時点での今年の漢字」 →『闘』。美文字になるべく頑張ってます！ futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com お知らせです！ 未だに『新型』と 名の付くウイルスが、 流行っておりますが。。。 当店の感染対策は、 マスク着用と、 換気と消毒液のみです。 ご来店の際は、 各自完全防備で、 滞在時間は 短めにされることを 推奨致します。 よろしくお願いいたします。 さて、 1月22日・23日の コーヒ…

京都から帰って泥のように眠っていた。 やっと目が覚めたと思ったら、時計の針は昼の13時を指している。 おはようと言うにはあまりにも遅すぎる起床だ。 父はもうとっくに仕事に行ってしまった。人の気配がない家はがらんとして少し寂しい。３年間も一人暮らしをしていたというのに、またそんなことを考えるなんて不思議なものだ。 名古屋に来てから、なんだか前よりもずっとずっと孤独を感じるようになってしまった。 今日はバイトもないしこのままベッドで一日を終えてしまおうか。 そんなふうにも考えたけど、なぜだか急に居心地が悪くなってしまって、なんとなく窓を開けてみた。 風が冷たい。空は真っ青で雲一つなかった。 「さす…

2022年1月31日まで開催しているd払いのキャンペーンで、筆者がおすすめのものを3つ紹介します。 今からでもまだ間に合うので良かったら参考にしてください。 筆者は現在ahamoユーザーで、d払い（電話料金合算払い）を使ってコツコツdポイントを貯めています。 また、ahamoの利用料金をエポスゴールドカードで支払っているため、d払い（電話料金合算払い）の利用分も合わせてエポスポイントが貯まります。 d払い（電話料金合算払い）の利用 👉dポイント貯まる d払い（電話料金合算払い）も含めたahamoの利用料金をエポスゴールドカードで支払い 👉エポスポイント貯まる つまり、d払い（電話料金合算払い）…

blog.goo.ne.jp 天ぷらうどん＋生卵 ほうじ茶のシフォンケーキ ルイボスティー 夕食は麻婆茄子、春雨サラダ、松前漬け、玉子と玉ねぎの味噌汁、ごはん。 年金支給額 2年連続マイナス改定 4月以降0.4％引き下げ #nhk_news https://t.co/hNxBzyEkSo— NHKニュース (@nhk_news) 2022年1月21日 年金の支給額は、物価と賃金の変動に応じて毎年改定されていて、厚生労働省は21日、ことし4月以降の公的年金の支給額を発表しました。それによりますと、自営業者らが受け取る国民年金は、月額6万4816円で、今年度より259円減ります。また厚生年金は、平…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃんです。 現在、 美文字になる為に 奮闘中の、 広報担当です。 futabacoffee.hatenablog.com 1月11日から スタートして、 既に2週間近く 経過していますが。。。 現状報告の前に、 開始時点の実力を、 記録のために 残しておこう！ と、思います。 そのほうが、 成長度合いが わかりやすいですよね。 というわけで 課題文字、 1つめは〜。。。 ぐんちゃんの 『軍』です。 チェックポイントは、 ワ冠 縦線 です。 続きまして、 2文字目〜。。。 美文字の『美』。 ↑は…

コロナ感染者が 増える中、 迷ったのですが、 予約してあった 美容院に行ってきました。 やはり、 感染者が増えているから、 家族が濃厚接触者になったから、 などの理由で 結構、 キャンセルがあるそうです。 今回は、 カットはやめ、 カラーのみの 時短でお願いしました。 ショートから ボブにすべく、 伸ばしている最中なので、 白髪さえ無くなれば、 あとは どーにかなるのです。 本日のおやつ 施設で働く 障害のある方たちが つくったクッキーです。 シンプルな原材料で作られた サクサク、ホロホロな、 ひと口食べると 幸せになるクッキーです。 近所の 数ヶ所のスーパーに 神出鬼没に 出店していて、 シ…

これは、 「フィクション」です。 徳島県に引っ越して来て4月で5年目に入る。 私は、今年で全国展開している美容室の利用が14年目になります。 その美容室で妻に激似の美容師さんに出会った。身長と声以外は、激似である。 実は、約１年半前の夏休みに次女が一人で飛行機に乗り遊びに来た。 その美容師さんにカット・洗髪をしてもらった。お母さんに似ていたねと。 私は、先月12月で丸3年、その美容師さんにカット・洗髪をしてもらっている。 その美容師さんを好きになっていることに気付いた。 このままでは、いかん。 切ってもらうのを止めることにした。 先日、美容室にいった。 美容師さんから、〇〇さんは、休みですよと…

こんにちは❕だんだん導入を書くのが面倒くさくなってきました(正直) サクッといこうとおもいます 今回はついにおばないくんの誕生日だよ！ヤッタ～🖤 おばないたんおめ😢😢💘誕生日ケーキはオレオシフォンケーキにしました かわいい pic.twitter.com/7J27XXEQQ2 — geso (@ikagesowokue) September 15, 2021 #ミニミニごはんよ pic.twitter.com/9ih4lxpqUL — geso (@ikagesowokue) September 15, 2021 3月の自分の誕生日におばないの概念力ゴリゴリのケーキ作っちゃって今回どうしよう…