バターを使わないローカロリーなケーキ。 サラダ油で作るスポンジケーキ。上手にふくらますには、しっかりとしたメレンゲを作ることが大切。基本さえできれば、色々とアレンジできます。 卵白の力(メレンゲ)でフワフワに作るので、ぎゅっと握れば大きなカットも実に直径3センチ以内になってしまうほど。 ダイエットにも向いているお菓子なので好きな人も多い。
(祝)課題提出 A4で10枚ぎっしり! やりきった。 誤字脱字の天才なので。。。送信ボタンを押す前に何度も見直した けど、きっと、多分、、あるだろう(;´д`)ゞ とりあえず、解放感*✩‧₊˚ 自分の中でも目標は、今月中に提出! だったから早めに出せてよかった。 前回も同じく21日だったな〜 いいペースで頑張った。 そして、 先日焼いた米粉のシフォンケーキ 今の癒し〜 材料は、いつも同じで安定してる でも久しぶりかな? 今回もプレーン 卵3個 三温糖50g 米粉60g 水60cc サラダオイル 大さじ2と1/2 ブランデー大さじ1 バニラエッセンス 少々 卵黄に三温糖を大さじ1だけ混ぜる サラ…
4月13日は喫茶店の日。 ということでオシャンティーなカッフェー(死語)の日記でも。 www.fripper.jp 内装だけならお洒落な喫茶店もたくさんあるのですが、外観も含めるとなるとなかなか難しいですよね。 今までも古民家カフェを色々書きつつ… 星乃珈琲店 mori-soba1868.hatenablog.com 珈琲館蔵 mori-soba1868.hatenablog.com 椿屋珈琲 mori-soba1868.hatenablog.com など色々なイケメンチェーン店なカフェも日記にしてきました。 今回は新たなる挑戦者! 主に東海地方で展開している蔵造りのイケメン喫茶店 珈琲屋らん…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 今週のお題「きれいにしたい場所」 →今年こそは…店の外壁を……塗らなきゃ…って…… お知らせです! 4月限定シフォンケーキは、 『白ごま』 に、決まりました〜! 28日(日)まで販売予定。 ぜひ、この機会に お召し上がりください。 さて、 4月6日・7日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらです。 Coffee ふたばブレンド ふれんちブレンド キリマンジャロAA(アビブ) Sweets 4月限定『白ごま』シフォンケーキ バスクチーズケーキ 2種のベリーパウンドケーキ イタド…
こんばんは🌙piyokokkoxです🐥 今日もお休みということでお菓子作りをしました! 今回は春ということで、桜を使ったお菓子を作ってみました🌸 作ったお菓子は「桜のシフォンケーキ」です!私、スタバの桜のシフォンケーキが大好きで、これに近い味が家で作れたらいいな〜...と前から考えていて、今回ついに作ることにしました! 早速、Amazonでこちらの桜パウダーを購入し、あとは一般的なシフォンケーキの作り方でOKという感じで。 美味伝承ヤマサン 桜パウダー 国産 製菓用 料理用 エディブルフラワー 食用 桜の花 葉 さくら sakura美味伝承ヤマサンAmazon 材料はcookpadの作り方を参…
最強のシフォンケーキ「カフェ・スマイルコラット」 カフェ・スマイルコラットの人気メニュー 期間限定月替わり米粉の幸せシフォン・【桜と隠れイチゴ】 福岡県北九州市JR折尾駅のすぐそばにある「カフェ・スマイルコラット」は毎月、月替わりで、特別スィーツを提供しています。その名も「幸せシフォン」 身体にいいものだけを使った罪悪感ゼロの最強米粉のシフォンケーキです。 【桜と隠れイチゴ】はまもなく終了します。予約必須! 来月も期待しています。 最強のシフォンケーキ「カフェ・スマイルコラット」 「カフェ・スマイルコラット」のランチ JR折尾駅 シフォンケーキの中からイチゴが・・・💖。 「カフェ・スマイルコラ…
オーブンレンジが石窯ドームに変わってから初めてのシフォンケーキ 前のオーブンレンジは下火が弱いこともあって工夫が必要でしたが今回は初めてということで取説どおり天板に乗せて下段170℃で30分焼きました。(レシピはちがうけど) じゃーん!手外し失敗したけど底上げもせずちゃんと膨らみました。 卵白の泡立てがちょっと弱かったので膨らみも弱かったけど普通に焼けただけで満足満足。めっちゃ好みの仕上がり。弾力あるけどほわほわしっとり。食べごたえもある。 レシピはのこさんのレシピです。 ついに、公開します…私の研究結果の全て。抹茶シフォンの作り方【how to make green tea chiffon …
「作るのが難しいお菓子と言えば」 ・・・そうですね、シフォンケーキですね。 冷めたら生地が萎んだ。 所々に大きな穴があいてしまう。 型から外れなくて表面ボロボロ。 このような失敗をよく目にします。 もちろん私も失敗したのは数知れず( ⍨ )そろそろ安定して上手く作れるように練習しようと思っているのですが、「小さいサイズで作れば難しさが半減するかも」とカップで焼いてみました!シフォン型がなくても作れるレシピです◎ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); カップdeシフォンケーキ 材料 工程 カップdeシフォンケーキ シフォンケーキは“…
こんにちは、ちまるです☆ 久しぶりの更新です。 嬉しいことが2つありました。 1つは、お隣さんから、シフォンケーキをホールで焼いてほしいと注文があったのです!! どうやら、お嬢さんの誕生日に、毎年タルトを買っていたのだけど、お嬢さんからちまるのシフォン1ホールがいいとのリクエストがあったそう。 なんて、嬉しいことなんでしょう(*'ω'*) しかもお代は払うから、とおっしゃってくれています。 びっくりです。 まだ開業前なのでお代は遠慮しようと思いますが、ちまるのシフォンにお金を払ってでも1ホールほしいと思ってくれたことが嬉しくてしかたないです。 2つ目の嬉しいこと、うちわの小さなマルシェに出店さ…
ファミマの《ふわふわシフォンケーキ 紅茶》。 ふわふっわ♡ しっかり紅茶の味。ホイップクリームも おいしい♪
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 自家焙煎ふたば珈琲 広報担当のぐんちゃんです。 お知らせです! 10日(日)のコーヒー豆& スイーツはこちら。 futabacoffee.hatenablog.com おかげさまで 昨年末から売り上げがよく、 売切御免の日が 増えております。 3月限定のシフォンケーキ 『いちごミルク』も、 残り2個となっております。 なので、 『オーガニックバニラ』 を、焼きました! マダガスカル産 オーガニックバニラビーンズを 贅沢に使用しております。 ついでに言うと、 当店のシフォンケーキは 生地にバターを 練り込んでいるため、 カ…
マゼンタより 自分軸を大切にしよう 今日 お店に着いたら 酒屋さんから また価格変更のお知らせが来ていたよ。 色んな仕入れが どんどん値上がりしています。 なので、 一部 値段を変更する(¥100くらい)けれど ✲ 詳しくは 公式マゼンタオフィシャルページを見てね! ↓↓↓ https://jozenji-cafe-bar-magenta.jimdofree.com/ マゼンタの売りは しのぶママのキミ達への愛情 と (本気でキミの事を考えて話します) キミの居心地の良さをなるべく配慮している所。 (予約して来て下さると 有難いです) 今日も苺ジャムを作ってたよ 手作り苺ジャムがけ シフォンケ…
こんにちは、まりあんぬです(。ᵕᴗᵕ。)今日は、ほうじ茶シフォンケーキを作ってみました!☺️ レシピは、ろくキッチンさんのレシピを参考にしております。↓↓↓ https://youtu.be/h_jWtEaW1bQ?si=XkvXeoYp92KbxHv1 ろくキッチンさんのレシピは、「卵黄4個」「卵白5個」で作るのですが私は全卵を7個使って作ってみました😊・卵黄 7個 ・グラニュー糖 55g ・米油 110g ・牛乳 91g ・薄力粉 58g ・強力粉 42g ・ほうじ茶パウダー 12g ・ベーキングパウダー 3g ・卵白 7個 ・グラニュー糖 73g 作って見た感想ですが、卵黄7個分入れたた…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃん… ではなく、 マドモワゼル★Gです。 先週の占いはこちら。 futabacoffee.hatenablog.com 今回のテーマは、 「あなたの印象&影響力」です。 自分が周りから どんなふうに思われているか? カードに聞いてみました! それでは、見てみましょう… 3匹の恐竜の中から、 ビビッと来たカードを お選びください… 結果は下へ。 ↓ ↓ ↓ 【左の恐竜を選んだ人】 あなたは周囲から好感を持たれやすく、しっかり者だと思われているようです。頼りにされる側になることが多いため、誰にも悩み事…
すっかり忘れていました、3月分の家計簿です。 2024年は、生活費=美容費積立14,000円+その他積立3,000円+医療費積立3,000円+生活費40,000円=合計60,000円でやりくりします。 <3月の家計> 食費:24,276円 必要雑貨:1,933円 服飾:990円 美容:14,000円(積立を含む) 医療:3,000円(積立を含む) 他雑費:9,601円 他積立:3,000円 余剰金:3,200円 <3月のアリさん>この月は節約らしい節約は何も出来ませんでした(><)! 食費が24,000円を超えたのは、何故なんだろう? 現在4月度は、21,000円で収めるべく奮戦中です! <3…
木香薔薇が綺麗に咲いています(*´▽`*) 裏庭のピンクのラナンキュラス。 ワインレッドのクローバーもどんどん増えて雑草も生えにくくなってきました。 助かります。 午前中、合羽を着ての草引きと畑の土興しでした。 黙々と草を引き、植物の成長に目を見張りながら次の植えるものの構想を練る。 これこそ沈潜ではないかと思いました。 2時間ほど畑を堪能です。 昨日焼いたパンとハートのシフォンケーキ。 ハートの型ははじめて使いましたが、生地がモリモリとふくれて、幸せ(*´ー`*) 型からはずすのも、なんとかクリアです^^; 夫に家にあった果物できれいにデコレーションしたら喜んでました。 今日はピッツァリーナ…
come×come(コメトコメ)◆ 創業70年を超える老舗こめ油メーカーがつくる、グルテンフリーシリーズ コメトコメは栄養たっぷりな国産こめ油と米粉をベースに作った、美味しくて体にもやさしいスイーツ。ひとつ口にすると「もうひとつ食べたい」と感じられるお菓子作りがコメトコメの原点。 ふわりとひろがる軽やかな食感と素材の味わいは、 米粉スイーツのイメージを覆す新しいお米のカタチを提供します。※風味を損ないやすい米粉スイーツのため、つくったその場で冷凍し、お届けしています。 解凍してお召し上がりください。◆ ■スイーツを中心に通販のお取り寄せで食品をよく購入される方 ■お取り寄せ感度が高く、食に(特…
4月も2週目の平日スタート。8日月曜日の朝ご飯はドイツパン。 朝出勤しながら見る職場の桜。ちょうど満開だ。もう散ってしまいそうだけど、今ちょうど最高にきれい。 研究室じまいのため、不用品の運び出しや、棚の撤去などについて、業者さんの手を借りる事にした。自分たちだけではとても無理なので。 そして、さすがに業者さんはプロ。棚の撤去、デスクの引っ越し、不用品の運び出しなどをあっという間にやってくださった。2時間ほどで、お願いしていた作業が終了した。私のいた部屋の片付けは自分でコツコツやっていかないと、、なんだけど。でも研究室がだいぶん片付いたのがありがたかった。 私のデスクも、新しくなり、新ボス様の…
最近とても疲れている。 休日は一歩も外に出られず、ほぼ横になっている。 さて、昨日は1週間頑張ったご褒美にシフォンケーキとカフェラテをいただいて帰ろうと思ったが、移動中なんだか寒くなってきたので予定を変更し、ラーメンを食べることにした。 実はラーメンとはあまり相性がよくない。 数年前、クリーミーなスープのラーメンを食べたら、翌日急激に体調が悪くなり、それからひと月くらい断続的な胃痛に悩まされた。 冬にはあっさりスープのラーメンを食べ、それ自体は美味しかったけど、数日後にインフルを発症した。カウンターしかない店でL字の角部分の席になってしまい、両隣との距離がとんでもなく近かったのだ。断言はできな…
撮影日:2024/03/31 撮影場所:長陽 カメラ:SONY α7III 南阿蘇鉄道の桜撮影ポイントとして有名な長陽駅。この日は、ちょうど散り始めたくらいのタイミングであったが、なんとか満開のタイミングで撮影することが出来た。南阿蘇鉄道の新型車両が、ちょうどやってきてくれた。
こんにちはふぁそらです♪ 1度テンパリングしたチョコレートが冷凍庫にあることを思い出し、作ってみました。 チョコレートの量に合わせて適当に配合したので、どうなるかと不安でしたが、なかなか美味しく出来ました! プレゼント用と自宅用をサイズ違いで。 18センチ1台でもできます! 使うあてもなく作った小さな板チョコがずっと冷蔵庫にあったのでそれを添えて。 材料(12センチ×1 15センチ×1) 作り方 コツ 材料(12センチ×1 15センチ×1) チョコレート 110g バター 50g ラカントSシロップ 50g 生クリーム(低脂肪) 50g グランマルニエ 20g 卵 3個 薄力粉 20g ココア…
通院のために有休をとったので、相変わらずごはんを食べに行く計画を立てる。 そばがきというものを食べたことがないので食べようと思ったのだけれど、全蕎麦屋にあるものではないし、どうせならおいしいところの蕎麦を食べてみたい。ということで、渋谷と原宿の間にある玉笑というお蕎麦屋さんに行くことにした。 ここ、食べログのブロンズと百名店を2018~2014と連続で受賞しており、かなり期待が高まりながら訪問。あの辺りは道が入り組んでいるし、見た目が全然住宅なので若干迷いながらも40分前に現着した。 食べログレポを読むと開店30分前には行列と書いてあったが、何故か全然人がいなかった。30分前になると漸く人がぽ…
こんにちは、まりあんぬです(。ᵕᴗᵕ。) 今日は「スローガン」について書いていこうと思います。 「スローガン」学生時代よく聞いた気がします🤔 みんなで考えたりもしたけど、どんなものだったかあんまり思い出せません🤗 ということで、スローガンについてもまとめてみました!😊 「スローガン」 ・団体の主義、主張、活動目的を短い言葉で表したもの。 ・キャッチコピー 例: ・ロッテ 「お口の恋人」 ・ファミリーマート「あなたと、コンビニ、ファミリーマート」 ・カルビー かっぱえびせん 「やめられない、とまらない」 どれもこれも聞いた事のあるものばかりですね🤔 ファミリーマートのあなたって言う言葉いいなーと…
こんにちは😊宮城県名取市、岩沼市でYoga Salon Nazという小さなヨガ教室をしているヨガ講師のtomoyoで す🌷 いつもありがとうございます!2024年5月のヨガレッスンスケジュールです🧘♀️ 🤎通常レッスン *【大人向け】季節に寄り添うリラックスヨガ ◯日時 5/12(日)、5/20(月) ※5/20は赤ちゃん連れOK 10:30~11:40 レッスン後、お茶時間12:15頃まで設けてます♪ 自由参加ですので、すぐに帰られてもOK! ◯場所 レンタルスペース和笑輪(わわわ) 住所:岩沼市早俣字土手添198-1 (吉田建設さんとなり、駐車場あり) ◯参加費 2,000円(税込) ※…
4月20日(土)11時から17時まで営業しますஐおやつは全てグルテンフリーですかぼちゃと胡桃のパウンドケーキ桜のレアチーズケーキほうれん草とベーコンのキッシュシフォンケーキ(キャラメルバナナサンド)カスタードプリン桜の水信玄餅桜パフェとなりますஐよろしくお願い致しますஐ#アンティークカフェ#レトロカフェ#北見雑貨屋 #レトロ雑貨屋#アンティーク雑貨屋#北見カフェ#古道具のある暮らし #古道具#道東カフェ#レトロ喫茶#レトロインテリア#レトロ喫茶店#古民家カフェ#レトロ食器#古物商