一度ハマると毎日のように通ってしまう系男子です。 本日も角上魚類に行ってきました。 青空 前回はメガ二（セイコガニ）をお目当てに行き購入したことをブログに書いています、良かったら観てみてください。 leatherblog.hatenablog.com 話がそれましたが、今回はお刺身が食べたいと思い角上魚類にいってまいりました。 たくさんあるお刺身の中から私が選んだのは、、、、 こちら！！ でん！！ 写真を撮り忘れておりこんな残骸しかありませんでした。w 角上魚類では1匹で魚が売っていてそれを購入し、無料で三枚おろし等の加工をしてくれる。 今回は丸々1匹のシマアジを購入し、刺身用に加工していただ…

今日は昨日の疲れを癒すべく mitiru.hatenadiary.jp ↑これね 家でのんびりとして・・・なかった＾＾； 午前中は昨日の道具の片付け。 帰りが遅かったので、錆びない程度に軽くしか洗えてなかったので。 その時に竿の先端を折らかしちゃって、午後はその修理（ーー；） 因みに昼は普通に刺身を醤油で食べてましたが、夜は少しアレンジで 新鮮刺身の大皿カルパッチョです。 皿の外周半分がシマアジで半分がオリーブワラサ。 中央が大トロとなっています。 味付けは ジェーン クレイジーガーリック135ｇ ジェーン Amazon クレージーガーリックを振り掛け、この子だけだと弱い塩分を岩塩で追加。 オ…

さて、先日から用意してた mitiru.hatenadiary.jp mitiru.hatenadiary.jp 海上釣り堀に今日は単独で参戦してきました。 何時もは借り切りで行くけど、今日は乗り合いなのでギャンブルです。。。 釣れなくても場所は変えれないもんね。※場所が空いていれば別です 夜も暗い内から運転して 到着です。 席に入る順番の抽選は後ろの方・・・（ーー；） 早くも暗雲です。 次々に席が埋まっていきます。うぐぅ。 が、しかし！ 自分が座りたい席が空いていた！ラッキー！ 僕は毎回記録を残しているので、季節ごとの釣れる位置とかは大体当たりがついています。 まあ外れる事も有るけどね。水温…

10/1（日）の探鳥ドライブでは、午前中の東京湾三番瀬に続いて、午後に東京港野鳥公園に行きました。今回はこの公園での記録です。ここでも初撮りの野鳥が撮影できました。 この公園は、首都高湾岸道路大井南インターチェンジの近くにあり、埋め立て地に整備された野鳥公園です。広大な土地に、池・小川などの水辺と観察小屋が整備されています。そしてこの日は偶然ですが、都民の日ということで駐車場料金無料でした。 観察小屋をめぐり野鳥観察するのですが、めぐる散策路も木々が茂り気持ちの良い歩道でした。園内は東園と西園に分かれています。我々は東園から回りました。 紹介する野鳥写真をどの場所で撮影したかは覚えていません。…

鳥撮の師匠Yさんから、シマアジが入ったとの情報を受け車で行って来ました！先日、エリマキシギを見た休耕田からさらに数Kmと車でしたらかなり近い場所です。 駐車場のすぐ横に幅40m、奥行きは60mほどの池がありカルガモ達が泳いでいます。先着されているバーダーさんは3名。後から来たものの礼儀、「おはようございます」の挨拶。これで、皆さんとは会話の糸口を見つけられます。 早速、シマアジが居るのか伺うと、居るには居るが池の縁の草むらに隠れているとの事。しかし、直ぐに皆さんが反応されますし、お一人の親切なバーダーさんが「あそこに居ますよ」と教えてくださいます。 図鑑を見ると、春先のオスのシマアジは頭部に白…

お陰様で本日「旬の魚料理」講座は、ふっくら立派なシマアジが届けられ、お造り、漬け丼、ホイル焼き、唐揚げを提案してお楽しみ頂いた。お造りはカルパッチョ風に、野菜とドレッシングを添えてサッパリとお召し上がり頂き、好評だった。シマアジは身の締まり良く、扱いに難しいこともなくて、初心の方々の実習に良かったと思う。課題があるならば、お造りの為の皮引きだろうか。お造りは切り方でお味が変わると感じられ、そうしたこともお伝えしてみた。実習後は焚いて用意した小揚げに、寿司めしを詰めてお稲荷さんに仕上げて、お持ち帰り頂いた。今はもぅ、稲荷寿司(我が家は揚げ寿司と言っていた)は買うものになったらしく、皆様のお話を伺…

この日、浜辺で見つけたのはコチドリ。この鳥もフォルムがいいですよねえ。 （撮影地：石狩市石狩浜 2023/5/22） ついでに覗いた田んぼにカモの影。「ちょっと遠いけど、マガモと…あとあれはなんじゃろ❔」と確認したら、シマアジでした。今年は当たり年❔ （撮影地：石狩市石狩川河口周辺 2023/5/22） それから別のポイントに移動して、しっかりとノゴマを。 続いて、すぐに逃げていきましたがオオジュリンも。このポイントで見るのは初めてかも。 （撮影地：札幌市茨戸川河畔 2023/5/22） 最後にコヨシキリ。 （撮影地：札幌市茨戸川緑地 2023/5/22） …お気づきになりましたでしょうか❔森…

そろそろ本格的な遠征シーズンが始まりますね。伊豆大島近くの利島・新島まで出向いてオオカミサイズのシマアジやオナガダイ、ハチビキなど普段の海ではなかなか狙いにくい高級魚達を狙う遠征便。また夏のカツオ・マグロ釣りや大物釣りなどで必要になってくるのが大型のクーラーボックスです。 筆者は1人で釣行することもありますが、妹や妻、友人など2人で釣りに行くことも多くクーラーボックス自体を共有することも多いです。普段使っているクーラーボックスは30Lなので、遠征便や大物釣りにはやや不安が残ります。（釣ってから言えよはあるんですが、大漁の時をイメージしちゃうのが釣り人というもの） ということでかねてから検討して…

《エスペランスの海は世界一？》 我田引水かもしれないが、私はエスペランス（Esperance）の海が世界一だと思っている。世界には美しい砂浜があり、きれいな海水がある場所が多い。カリブ海のバハマもきれいだった。しかしエスぺランスの場合は、砂浜の白さといい、海の碧（あお）さといい、すべてが世界一だと思った。砂がきめ細かいために波打ち際を車で疾走することができる。日本の能登半島にも波打ち際を車で走れるところがあるが規模が違う。騙（だま）されたと思ってぜひ行ってほしいものだ。 真っ白い砂浜と真っ青な海が広がっている最高の場所なのに、ここにも観光客はほとんど見当たらないのは、もったいないのか。これが自…

休みの日は釣り♪ 楽しいお時間の始まりです♪ どうも、きゅうり男です。骨折した右手の小指の具合が良くなってきたので釣りに行ってきました。久しぶりの釣りです！楽しみです！リハビリ釣行です！ 当日の予報は曇りがちな天気だけど風は2ｍまでと絶好の釣り日和。 いつもの同行者を迎えに行ってから釣り場へGO！短い波止なので釣り座が空いているか心配でしたが、ちょうど帰る人が居てたのでそこに入らさせてもらう。 今日は紀州釣りです。 いい天気。いい天気過ぎて暑い。 着てきた服を脱皮して日焼け止めクリームを塗ってから釣り開始♪ 団子を握っては投げ、握っては投げ、握っては投げ、握っては・・・ ・・・アカン、いつもな…

ドライブ旅行―２ 《ワイナリー巡り》 マーガレットリバーに向う。ワインの生産地として世界的に知られた地域なので、そこかしこにワイナリーが点在していて我々の興味をそそるが、すべてのワイナリーへ入って試飲するだけの時間的余裕がないので、目についたワイナリーに入った。 あまり大きくないが感じの良いワイナリーだった。芸術家を思わせる雰囲気の男がカウンターの中にいてテスティング（試飲）に来ているオージーたちと楽しそうに話をしている。 壁には画廊のようにたくさんのアクリル画が掛かっていて、それには値段が付けられていた。オーストラリアの風景画だが、なかなかのもので私も欲しいなと思ったが、結構いい値段が付けら…

魚の名前ではありません、鳥の名前です。。ちなみに鳥の名前にアジサシがあります。 シマアジ撮影日2024-04-17

今週は、キッチンに新しいスタッフが加わってまだ1人と数えれないんで親父休日出勤でなんと11連勤しなきゃいけない。 閉店1時間前で暇になったんで親父は、早上がりする事に。 先月は、親父の仕事のシフトの都合で纏寿司の給料として月1無料で寿司を食べさせて貰ってないし折角早上がりしたんだから嫁さんと纏寿司レイトナイトの営業でも楽しもうと纏寿司に来店！ 先ずは、芋焼酎の富乃宝山で乾杯！ 前にも纏の問題点を指摘したけど今回もまた照明が悪い席に当たって写真は、最悪のクオリティー。 自家製梅ゼリーが乗った生牡蠣と普通の生牡蠣。牡蠣が好きな親父と嫁さんは、ニッコニコ。 今が旬のホタルイカの味噌和えは、酒が進むね…

みなさん、こんにちは(^^)/ なつき丸の船長よしろうです。 昨日はお客様と昼釣りに行ってきましたよ。 今日はその釣果報告をしていきますね～。 昨日は狙いのシマアジが釣れました！ そして、クロが大漁となりましたよヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯﾎｰｲ!!! 遊漁船なつき丸のInstagramもやってます！ 「#なつき丸」で検索していただけるとすぐでてきますよ(^^)/ 遊漁船なつき丸のHPにも遊びにきてください！ 釣りの予約も随時承っていますので、お気軽にご連絡ください。 よしろう携帯電話「 090-1166-6701」 エサ・氷は、乗船場ちかくの川内河港釣具店で購入することも可能です。 ここまでお…

今年は多忙な合間をぬって数年ぶりに桜を観ながらミニ宴会。 日中晴天の中、食べ飲みするのも気持ちが良い。 できれば次は夏の花火を観ながら一杯したいと思いながら最近の晩酌の様子を。 燦然 純米 しぼりたて生原酒 山田錦。 久しぶりに出向いた酒屋にて購入。 過去の燦然飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp 今回は ちょうどいい熱帯濃厚風香、苺。 単体でもずっと飲んでいられる、美味すぎて数日で飲み干してしまいました。 つまみは シマアジ。 以前見つけた魚屋で再び購入。 細かく切った生姜やネギで和え、さっぱりと。 筍の姿寿司。 初見だっ…

湿地の川で見られたカモたち。 ①②スズガモのメス ③ヨシガモのオス ④ヨシガモの幼鳥 ⑤シマアジのオスとメス ⑥ハシビロガモ いずれも距離は３０m以上ありました。

4月に入ってから週末は雨天になりがちだったので、平日に鳥見。 今回も当ブログではおなじみの豊崎海浜公園に用事のついでに立ち寄り 積極的に探しに行くのではなく流れに任せた出会いを楽しむ受動的なバードウォッチングを行ってきました。 タイワンシロガシラ（豊見城市2024年4月2日） シギ・チドリの混群は いつもの護岸に居なかったので会えないかと思っていたら この日は 海水浴場の砂浜に集まっていました。 シギ・チドリ混群（豊見城市2024年4月2日） メダイチドリを中心に キョウジョシギ、シロチドリ、ハマシギ、ミユビシギ等で構成されている 混群です。 www.youtube.com 前回の訪問時よりさ…

こんにちは。カガグラムです。 今回は赤坂にある居酒屋の炉ばた暁に行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 赤坂、赤坂見附、溜池山王からも行けるエスプラナード赤坂通り沿いのお店です。 2024年4月にオープンしたばかりのお店で、非常に綺麗な店内でカウンター席、テーブル席の他に奥の方には高級感のある個室もあるので、デートや会食等いろいろな使い方が出来るお店です。 こちらのお店は和食系のおつまみがメインで、新鮮なお刺身や炉端焼きなど、こだわりの逸品を楽しむことが出来ます。 また、店内には日本酒が入った冷蔵庫が置いてあったり、焼酎のボトルが並んでいたりと色々な種類の酒があります。今回頼んだメニューは…

朝6時に起きて温泉に入りました。温泉は西向きにあるので日の出を見ながらというわけにはいきませんでした。 そもそも天気予報では晴でしたが曇っていました。 娘の朝ごはん 右下は鯛茶漬け 左上は温泉卵のつゆ 朝からがっつり食べられてうらやましい。 朝、部屋から撮った角島橋 出発時（午前9時すぎ）には少し雨が降っていましたが、すぐに止み晴れてきました。 今日はまず下関でレンタカーを返して関門連絡船で門司港へ渡ります。 レンタカーの返却は午前10時半でしたが、ガソリンを入れて、20分ほど遅れてしまいました。新下関のタイムズの人も下関のタイムズの人もとても親切でした。 連絡船から見た下関の乗り場とカモンワ…