一応、年賀状を書き終えホッとした、@おざさです。 ということで。 「もつ鍋」ですが、「シメ」の中華麺に焦点を当ててますので「麺類大好き」のカテゴリにいれさせていただきます。 ということで! 「昨日の晩ごはん」は・・・「博多おおやま監修本格味噌もつ鍋」です。 もつがレトルトのタイプです。 キャベツやニラを用意して煮込みます。豆腐を入れずにえのきを入れてます。 取り敢えず器に分けて撮って見ました。もつは柔らかく、全て噛み切れます。スープは味噌味です。始めていただきましたが美味しいですね!甘めでサッパリとした感じです。彩りとして唐辛子を飾っていますが、唐辛子なしでサッパリいただくとベースの味をしっか…