シャブリ

ベルーナのマイワインクラブで、 シャブリの５本セットが、税込み送料無料で、 ９９８０円だったので、ソッコーポチした。 なぜか最近、赤ワインが飲めなくなってしまい、 白のシャルドネばかりを飲んでいる。 シャルドネの中でもシャブリは格別で、 その分、お値段も高めなのだが、 香港では、１本６０００円もするシャブリが、 こんなに安く手に入るなんて、もう嬉しすぎる！ ニューヨークより物価が高い香港から帰還して、 もうすぐ３年になる僕だが、ここへきてようやく、 金銭感覚が日本モードに戻りつつある。 今、僕が住んでいるアパートの家賃は８万円なのだが 香港から戻った当初、なんて安いのだろう、と思った。 ここと…

こどもの日の今日も、5月らしい爽やかな陽気でした。 今日もお出かけした私たち、ブログ更新も滞りがちです😅 にほんブログ村 一昨日は、ゴールデンウィーク恒例の銀座ランチに行ってきました。 komorebi-promenade.com たくさんのお店を新規開拓したいね～と言いつつ、ゴールデンウィークやクリスマスはついつい慣れたお店で寛ぎたくなります。 今回訪れたお店も、年に3～4回くらいお邪魔するフレンチのお店。お料理はもちろん、ワインの品揃えが豊富なのも魅力です。通い始めてかれこれ20年近くになりますので、お店の方とも顔なじみになってきました。 テーブルに案内されて、メニューを眺めている間に、シ…

＃本記事はPRを含みます カミーユ・エ・ローラン・シャレールのシャブリを飲むのは２回目です。 昨年購入したFiradis WINE CLUBの白ワイン５本セットに入っていました。 このシャブリが入っていたから白ワインセットを買ったと言ってもいいかもしれません。 カミーユ・エ・ローラン・シャレール 2022 カミーユ・エ・ローラン・シャレール2022 一昨年、同じ生産者カミーユ・エ・ローラン・シャレールの、ヴィンテージ違い2021年のシャブリを飲んでいます。 2021年ヴィンテージのシャブリを飲んだ記事はこちら↓ hatsuharupon.hatenablog.com カミーユ・エ・ローラン・シ…

ふるさと納税の蠣が届くということで、蠣にはシャブリという定説をためしたい。用意したのは、Amazonでちょうどタイムセールをしていたルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルーというシャブリ。 有名らしい。神のしずくで登場したワインなんだとか。ルイ・ジャドという生産者は、ブルゴーニュ有数の生産者、。インポーターの日本リカーのHPに生産者の情報が詳しく記載されている。 大体定価3800~4100くらいで売られているが、Amazonだとときどきタイムセールで2000円半ばくらいになるっぽい。それでも、これは庶民にとって高級ワイン。蠣のためのご褒美ワインとして購入。 シャブリ飲むのはじめてで、どんな…

ファーマータナカの先般のワイン🍾「Chablis（シャブリ）」。 白ワインの定番シャブリは、フランス北東部ブルゴーニュ・シャブリ地区の、寒冷な気温とミネラル分を含んだ土壌で育まれたシャルドネによって生まれた、上品な酸味とキレを持つ白ワインで、海鮮を扱う日本料理との相性が良い。 友達の友達が何故か友達だったりする愉快な仲間達と。いやあのその、のべつまくなし博多くんだりで飲んでるわけではありません。 海鮮博多あまの@西中洲

酒のキレっていうのは、単に残存糖度（日本酒なら目安として日本酒度）だけではない。雑に言えば日本酒度マイナスよりも＋の方が辛口ですよ！ってなもんではない。そりゃあ、スペック的には辛口というコトになるけれど、実際に食の中で楽しむには、酸の質が問われる。 だから、酸度という数値も目安にはなるけれど、結局は酒の香味バランスに加えて食中でのバランスもあるからねぇ。 etsuro1.hatenablog.com 昨日の続き（上リンク先）にもなるが・・・ ザックリと言って、静岡県の酒っていうのは酸が少ない傾向だと思う。それは食の傾向としてもそういうコトだ。今は昔ほど顕著ではなくなったけれど、やっぱり浜松は全…

おはようございます。 マダムひとみです。 昨日は主人とランチに丸亀製麺に行きました。 かなり久しぶりです。 めちゃくちゃ美味しかったです。 丸亀製麺は美味しいのに 昔仲良かった友達との別れを思い出すのです。 だから美味しいけど私にとってはネガティブで辛い。 千鳥屋で三笠と桜餅を買いました。 千鳥屋は私を傷つけて去っていった人を思い出す店です。 お店は良いのに辛い思い出が・・・ イオンで買い物して帰宅した後に 千鳥屋で買った和菓子をカートに置いたまま忘れて 帰ってきました。 イオンに電話したら、調べてくれて 私が買ったものが保管されていました。 置き忘れていたものが戻ってきて奇跡を感じました。 …