ウズベキスタン料理のありがたいところは、軽食の種類もあれこれ豊富なこと。メインの料理も美味しいですが、こうした軽食もかなりイケます。食事には困らないですね、ホント。以下、この2週間でいただいた軽食あれこれ。 なお、自分の中ではソムサなのかサムサなのかまだ解決していないのですが (メニュー表記も Somsa, Comca, Samsa, Camca など)、とりあえずここではサムサと書きます。ネットを見るとサムサとソムサが半々くらい。 ■オロットサムサA型 (またはД型) に折りたたんだ薄皮の生地に汁気たっぷりのお肉 (+トマト、玉ねぎ) が入っています。手に持ってかぶりつくと汁がポタポタ落ちる…