少し時間が空いてしまいましたが、 パルコシティのイベント、 パンダフル。 3週にわたって週末に開催され、 週ごと、日ごとに出展者も変わり、 リストを見ていたら、知らなかったお店もあり、 それだけでわくわくします。 今回注目したのは、 那覇の名店・いまいパンの 「Raisin Strudel ~琉球シナモンの香り」 これは、 第31回カリフォルニア・レーズン ベーカリー 新製品開発コンテストで 入賞した商品。 SNSで見かけてから 気になっていました。 ちなみに、前回のコンテストでも いまいパンから受賞歴があるのです↓ すごいですね! ちなみに、シュトゥルーデルとは、 フィリングを巻き込んだお菓…