ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ23 パリ・ブレスト paris-bres パリ・ブレストは,2023年にパリで開催されたサロン・ドゥ・ラ・パティスリーでの人気ランキングの第4位なっている,フランスの人気パティスリー. https://fr.wikipedia.org/wiki/Paris-brest https://www.google.com/search? Paris Brest, la patisserie in Paris. 私は全く知りませんでしたが,日本でも食べることはできます.販売する洋菓子店はあまり多くなさそうですが--- https://www.googl…