ご訪問ありがとうございます。 暑い夏にオススメの『魚介のマリネ』を使った冷製パスタをご紹介しています。第２回はオイルソースのパスタです。 ★魚介のマリネの冷製ファルファッレ 材料（少なめ１人分） 作り方 材料（少なめ１人分） ファルファッレ（ショートパスタ ）４０g 魚介のマリネ ８０g（マリネ液含む） 黒オリーブ（刻む） ５個 イタリアンパセリ（刻む）大さじ１くらい ●調味料など アンチョビーペースト 少々 レモン汁 小さじ１ 塩、コショウ 各適量 オリーブオイル 適量 ＊『魚介のマリネ』の作り方は前回のトマトソース編に詳しく記載しています。良かったらご参照ください。 www.liberta…
