シルクスイート

新しい年が始まりました。元旦の早朝に家族とワンコと一緒に近くの海に初日の出を見に行きました。今年も良い一年でありますように！ 今年最初の話は、芋です。 昨年、ミニ別荘のベジガーデンに２種類の芋を植えました。 【サツマイモ】 一つは、昨年秋に紹介したサツマイモ『シルクスイート』です。 初めて収穫したサツマイモ『シルクスイート』です。 収穫したサツマイモは、甘くなるまで１ケ月程、涼しいところで保管します。 袋に入れて自宅のテラス下の保管庫へ保存していました。 そして、あれから一か月半ほど保存し、サツマイモのデンプンが糖分に変わり甘くなっている頃です。 サツマイモを２本、保管庫から取り出して水洗いし…

『シャペロンさん、なんか食べたい❣️』 おーよちよち、可愛いすあま、待っててね←バカ（笑） 熊本から届いたシルクスイートで作った焼き芋🍠だよ。 ハイ、あーーーーん。 おいちいかい❓もっと食べるかい❓←バカ（笑） すあま、、、ブタ🐽になってるよ… すあまブタ…すブタ🤣🤣🤣 焼き芋大好きなすあまお嬢様はご満足です。 そうそう、シャペロンは今晩コレ食べるんだった。 『なに、これ❓すあま見たことないよ』 そうだね、こんなに立派な毛蟹🦀が我が家に登場することないもんね。 はやる気持ちを抑えられず、写真撮る前に半分足を切っちゃいました😅 蟹は美味しいけどむくのが面倒…むき身をいただきたい…と贅沢なことを考…

おつかれさまです。 今日は、わたしの大好物 『ごほうび野菜・濃密やきいも』の、 「ベニハルカ」と 「シルクスイート」を比較したのでメモしておきます！ 開封してみると… 「ベニハルカ」は手がベトベトするくらい密っぽかったけど、 「シルクスイート」は密っぽさ、ゼロ… 品種が違うので当たり前だけど、こんなに違うんだ！ （左）ベニハルカ（右）シルクスイート 中はどうかな？ ↓「ベニハルカ」はねっとり系。 ↓「シルクスイート」はホクホク系。 「ベニハルカ」は洋菓子っぽい甘さ。 「シルクスイート」は和菓子っぽい甘さ。 どちらもおいしい！ 両方食べたい！ そんなあなたに朗報！ 《2024年1月更新》 今年に…

ミニ別荘にある柿の実がそろそろ収穫できそうです。 前回の続きで、今回はサツマイモ掘りを紹介します。 ６月にサツマイモ『シルクスイート』の苗を２本植えました。１週間後には根付き、その後順調の大きくなり、葉っぱを増やし、ツルを延ばして広がって行きます。 どんどん大きくなっていきます。途中で、一緒に植えたスイートコーンが謎の動物に食べられる被害があり、害獣ネットで被いましたが、その隙間からつるを延ばして、どんどん広がって行きます。 そして、ネットの隙間があれば、その間からツルが外にどんどん延びて葉っぱが広がって行きました。どんどん、どんどん・・・・、日に日に広がって行きました。 どこまで広がるのでし…

おいもゴロゴロ！さつまいもマフィン作りました 【材料】さつまいもはトドックで購入 北海道産のさつまいも(シルクスイート)を使用 【作った感想】 甘さ控えめでヘルシー、おやつにぴったり 最後に さつまいもシリーズ3回目 おいもゴロゴロ！さつまいもマフィン作りました 今回は、参考レシピの「半量」で作りました。 (cottaさんの垂直マフィン型中でちょうど6個分になりました。) ↓↓↓参考にしましたレシピはこちら↓↓↓ cookpad.com 【材料】さつまいもはトドックで購入 北海道産のさつまいも(シルクスイート)を使用 さつまいもは今週トドックで購入した、北のさつま芋シルクスイート北海道を使って…

今日は「卵」のことを書きます。 １個100円以上する高級卵、10個250円のスーパーの卵と違うのか試してみたよ というお話しです。 違いのわからない男 「買って！」とささやく手乗り雛 当然、卵かけご飯で食す、そのお味は・・・ 最近のアレコレ（シルクスイート） 違いのわからない男 自分、いろんなモノにおいて、違いがわかりません。 何に対してもクオリティーの違いにいたって鈍感で、要は「食えればいい」「飲めればいい」「釣れればいい」「見れればいい」「着れればいい」って感じです。 「そのこだわりのなさが羨ましい」と言われることもありますが、こだわるもなにも違いがわからないんだってば。 そんな人間なので…

今日は 今週のお題「芋」 について書きます。 焼き芋、ねっとり、しっとり、ホクホク あなたはどれが好き？ というお話しです。 ねっとり、しっとり、ホクホク あなたはどれが好き？ ミックスで売るべきだと思う 川越栗金時 最近のアレコレ（朝の釣り） ねっとり、しっとり、ホクホク あなたはどれが好き？ 昔、サツマイモと言ったら、ホクホクでした。 が、今や焼き芋も、ねっとり系やしっとり系がほとんどで、ホクホクは見かけません。 いつ頃からこうなったのでしょう？ それぞれの代表品種は、こんな感じでしょうか？ 地域によっても違うかな？ ねっとり系代表 紅はるか しっとり系代表 シルクスイート ホクホク系代表…

図書館に行かない 図書館はあるのだけれど、ちょっと行きにくい。蔵書も少なくて、ワクワクしない。ネットで予約もできるらしいけど、なんか使い勝手が悪い。 毎週行くのが日課だったのになくなってしまった。 スーパーでの買い物が楽しめない 以前は徒歩5分のとこにイオンモールがあったので、毎日のように買い物に出かけていました。買うものなくてもぶらり。夜の半額狙いでぶらり。 今は近所にまともなスーパーがなくて困っている。徒歩15分のもころにディスカウントスーパーがあるのだけれど、売り物がワンパターン。トマトもレタスも1種類しか売ってない。牛乳やヨーグルトもそんな感じ。ちょっと洒落たものは皆無。パプリカすら売…

「オンライン瞑想セミナー1」2024年春の「オンライン瞑想セミナー1」の受付中です♪4月7日（日）13時〜16時と、 4月9日（火）11時〜14時の2回です。詳細・お申し込みはこちらから(^^) ↓「オンライン瞑想セミナー１ - 前向き気づき日記」 今日は、体に優しい食事のお話です。 私の食生活については、 これまでにも色々書いてきましたが、 今日はそんな私でも食べられるメニューを 最近夫が色々作ってくれるで、 それをご紹介したいと思います♪ 糖質制限がある方や、 グルテンフリーに興味がある方、 小麦粉や砂糖、お米、大豆、お肉など 食べないものが色々ある方も、 意外と楽しめるので、 ぜひ参考に…

どーも、アシモンです！ アキモンです！ さつまいもを炊飯器で炊くと美味しいと言う話を聞いたことはありませんか？ 水の量や炊飯器のモードを間違えてうまくできない不安はありませんか？ 水の量やモードをどうすればよいか、また実際にやったことがある人のレシピがあれば安心してさつまいもを炊飯器で炊けると思いませんか？ この記事では、 さつまいもを炊飯器で蒸す場合の水の量は？ さつまいもを炊飯器で蒸すときのモードは？ さつまいも炊飯器で蒸す簡単レシピは？ などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。 ねっとりさせたい場合とほくほくに作りたい場合で水の量は変わります！ 今回の記事では…

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 美味しすぎる揚げない大学いも この間は揚げない大学いもを作りましたが、美味しすぎて早速また作りたくなりました。 yumenooheya.hatenablog.com なので、また夜ご飯に作ってみました。 醤油を切らしていたので今度はめんつゆで作ってみました。 当たり前だけど、めんつゆの風味を感じました。 これはこれで美味しいのでアリかもしれないです。 でも醤油の方が合うかなぁ。 厚く切ると焼いている時に中に火が通りにくいので、時短をするならやはり少し薄めに切った方が良さそうです。 厚めに切ってホクホク感も味わいたいですけれどね。 でもこれでも充…

干しいものは、手軽でおいしい健康食品として注目されています。今回は、干しいものの作り方とカロリーについてご紹介します。 最近、健康志向の方々の間で注目されているのが、干しいものの作り方とそのカロリーに関する情報です。しかし、干しいものを作る際にはどのような手段がベストなのか、また、カロリーを気にしながら美味しく食べる方法はあるのか、といった疑問があります。実際に、自分で干しいものを作ってみたいと思っても、失敗したり、カロリーが高いものばかりでなかなか食べられないという悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 干しいものを作る際には、新鮮な食材を選び、適切な干し方をすることが重要です。また…

焼いもにすっかりはまっていますが さつまいもの、特に焼きいもを多く利用したレシピ本を見つけました。 若山曜子さんの『さつまいものお菓子』 タイトルに“焼きいも”は入っていませんが はじめの方のページでさつまいもの種類や焼いもの作り方が いくつも紹介されています。 今回は定番。【スイートポテト】を作りました。 やはりオーブンが弱いのでしょうか。 焦げ目がつきません… でも、とーっても美味しいスイートポテトが出来上がりました。 焼いもはオーブンで、温度を２段階にわけると美味しいと書いてあったので 迷わず実行。 さつまいもも２種類用意しました。 “なると金時”と“シルクスイート” 私が好きな味は“な…

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣みよし青空マルシェVol.12『笑顔のわたげを飛ばそう♪春のたんぽぽフェスタ』✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖フードブースのご紹介✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖°⌖.꙳✩˖𖤣 出店名 𖤣くるま屋さんのちょっとおいしい石焼き芋𖤣 おすすめメニュー 𖤣島根県飯南町ブランドさつまいも【森の絹シルクスイート】石焼き芋 干し芋 ブリュレりんご飴𖤣 紹介文 𖤣島根県飯南町ブランドさつまいも【森の絹シルクスイート】石焼き芋にすると糖度は40度越！無農薬、未化学肥料、皮ごと小さなお子様にも食べて頂けます。広島ではなかなか食べることのできない【森の絹シルクスイート】ぜひ一度ご賞味ください。𖤣 …

マラソンシーズン終わってキャンプシーズンIN。 まだキャンプには寒そうな時期ですが、週末の予報見たら気温高くなるってことで前日の金曜に予約。 今回お世話になったのは今井浜オレンジヒルズフィールドさんです。 小さめのキャンプ場ですが、いろいろ新しくてキレイ。 蔵？があったり、 洒落たこちらの建物にウォシュレットトイレあって、お湯も出ます。 テーブルのオレンジをジューサーにかけてフレッシュオレンジジュースも飲んでいいというサービス付き。 敷地内にはこんなオシャレなロッジも。 本当いうとテントではなくこっちに泊まりたいような・・・ テント→夫 コット、テーブル、椅子→こびとく と何も言わなくともすっ…

『干し芋 シルクスイート』 しっとり✨美味しかった❣️ (o^^o)v

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 サツマイモブーム 最近スーパーで焼きいもを見かけるとついつい買っちゃっています。 またサツマイモを食べているのかと思われそうですが、私のさつまいもブームはまだ去っていません。 店頭からサツマイモが消えるか、ブームが去るまではきっと食べ続けていそう。 でもスーパーの焼きいもコーナーってわりといつでもあるイメージなのですがどうでしたっけ。 今日の夕食のサツマイモはこちら。 250ｇくらいです。 売っていた中では1番大きいサイズを選んできました(強欲)。 しかし300ｇくらいは余裕で食べられる。 うーん。 選んだ芋が悪かったのかなぁ。 それとも全体的…

朝8時、室内水温14.0℃🌥️ 4年に一度のうるう日🐸 大谷翔平選手、結婚❗ この金魚の前回の記事↓ funaosarasa.hatenablog.com 2/4 今年はヒーターなしでいい子にしてるすくい金魚のギンちゃん❤️ 冬でも完全エサ切りはしてないし、そろそろ水換えした方がいいかなと観察していると…。 わずかにしっぽの縁に白い箇所があり、ちょっと気になりました👀 また、スポンジフィルターの泡の出が極端に少ない❓️冬なのであまり気にしてませんでしたが…。 ちょっとしか出てない… と、言うわけで、急きょ前回から数えて59日目の水換えを行うことにしました💪 さっきワキンちゃんの水換えもして、も…

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 沖縄で紅いもを食べていると、もっとおいもを食べたい欲がでてきて、焼き芋屋さんを探していました。 焼き芋専門店ひとつぼいも そこで行ってきたのが、「ひとつぼいも」さん 焼き芋と焼き芋スイーツを販売しているお店です。 お店はコンパクトで、テイクアウトのみ。 焼き芋の種類は紅はるかとシルクスイートです。 ねっとりしていて甘みの強いのが特徴の紅はるか、バランスの取れているおいしさのシルクスイート。 値段は重さで決まります。 目安は画像の通りです。 この大きさで◯◯gなので、◯◯円ですと事前にこのサイズでいいか聞いてくれます。 たくさん食べたい方はより大…