シンガポールライス

この日はお昼を食べようと思っていたお店が閉店しててガッカリ… 泊まるホテルの近くにあるラーメン屋に行ったらそこも閉店.. ２軒連続でショック～だったけど、気持ちを切り替えてアジア飯！ 「MR.CHICKEN鶏飯 五反田店」 シンガポールライスが押しのお店なのかな？ お昼を食べる場所が見つからず、うろうろしていたら時間が経ってしまった。 夜は予約をしているお店があるので、満腹になっても困る… ご飯系はやめよう。 セットもあるけど、単品で頼もう。 ベトナム、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア… どの国にしようか迷うね～ 色々あって悩むなぁ。 制約がなければお肉とかガッツリ食べたい～ 価格…

今日は私と彼女の為に買い出しに 行ってまいりました。 目的は、 「シンガポールライス」と「唐揚げ」の 材料調達です。 私はエスニック料理が大好きなので、 パクチーたっぷりのシンガポールライスがどうしても 食べたかった。 彼女は置き換えダイエットを頑張った ご褒美として「唐揚げ」をご所望でした。 共通点は「ニワトリ」！！ これの買い出しです。 あと置き換えダイエット中にどうしても、 お腹が空くので、フルーツを食べたところ、 これが見事にハマってしまいましてね。 これも買い出しの対象になります。 最近のスーパーはすごいですね！ パクチーが売っているんですもん。 下手にエスニック料理屋に行くより パ…

どうも、ぼくです！ 本日は、鶏肉で作るシンガポールライスの豚肉ver.を紹介します👍 「シンガポークライス」 優しい味のシンガポールライスに比べて、うま味ガツンと！食べ応え抜群！炊飯器調理のおかげでお肉が柔らかジューシーに仕上がるので、大人も子供も美味しく食べられます。ご飯にも肉のうまみがしみこむ～～～✨ それではいってみよう～～～！ 🐖🍚🐖🍚🐖🍚🐖🍚🐖🍚🐖🍚 材料はこちら💁‍♂️＜２合分 ・豚ロースブロック400〜500g A 米2合＋水（通常よりちょっぴりすくなめ） A 鶏ガラスープの素大さじ半分 A 醤油小さじ1 A ネギ1本（５ｃｍ幅にカット） A 生姜チューブ小さじ1 A にんにくチ…

どうも、ぼくです。 雨が長い〜〜〜☔️ こうジメジメ湿度が高いと、やる気を吸い取られていく気が…できる限り動きたくない！楽したい！そして、さっぱりしたもの食べたい！！！！！ と、いうことで本日ご紹介するレシピは 「紅ショウガが効いたシンガポールライス🐣」 みなさんシンガポールライスはご存知ですか？ 茹で鶏＋茹で鶏を作った時の茹で汁で調理した米を皿へ盛り付けた料理で、お好みのソース(チリソースなど)をかけて食べます。タイではカオマンガイって名前。日本でも鶏だしでお米を炊く「かしわ飯」なんかがありますが、お肉が甘辛く煮てあって「THE 日本人の好きな味」って感じ。 今回は通常のシンガポールライスに…