シンタマ

オーブンで焼いて作る「ローストハム」 豚肉のかたまりに下味をつけて。 オーブンで焼いて。 アルミホイルに包んで休ませて作る「ローストハム」 先日、お肉屋さんで美味しそうな豚肉の「芯玉:シンタマ」を見つけて。 「シンタマ」は、もも肉よりもジューシーな部位◎ 以前、この「シンタマ」を使って作る「チャーシュー」や「紅茶煮」の作り方・レシピをご紹介しました。 以前の記事、フライパンで作り置き「チャーシュー」簡単レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.hatenablog.com 以前の記事、作り置きにも！豚のかたまり肉を使って作る「紅茶煮」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ kon…

こんにちは！かねちゃんママです😊3児のママで毎日バタバタしてますが、お得な買い物は絶対に見逃せません！💪 今回は、2024年9月4日～11日に開催されている楽天スーパーSALEで絶対買うべきものをご紹介します！✨私が厳選した6つのアイテムは、どれも家族が喜ぶこと間違いなし！😍 1. 北海道産 本いくら 醤油漬け 2024/09/10 13:00～ まずは、贅沢な本いくらです！🍣通常9,960円のところ、なんと4,980円！😲 50%OFFです！ 北海道産の銀毛鮭から取れた大粒のいくらを、保存料を一切使わずに醤油漬けにしています。150gと、ちょうど家族4人で楽しめる量ですね👨‍👩‍👧‍👦 我が…

限られた猟期の間、ハンターの間でしか取引されない大変貴重な天然ヒグマを特別にご用意いたしました。現品限りですのでご容赦ください。自社ハンターによる狩猟肉です。 【北海道産】【数量限りアリ】ヒグマ/羆/クマ肉 細切れ肉 300g【切り落とし】【ジビエ】 商品番号： higumamomo500 4,800円＋送料1,400円 楽天で購入 限られた猟期の間、ハンターの間でしか取引されない大変貴重な天然ヒグマを特別にご用意いたしました。現品限りですのでご容赦ください。自社ハンターによる狩猟肉です。 【北海道産】【数量限りアリ】ヒグマ/羆/クマ肉 モモ肉 500g【ジビエ】 商品番号： higumamo…

■学校データ 創立：1947年 ・三条市立三条第一中学校として開校。三条市立三条小学校と三条市立裏館小学校に分散して併置。 ・1949年に新校舎竣工のため一部生徒移転。 ・1952年に校舎増築により全生徒収容。 ・2014年に現在地に移転。 閉校：ー コメント： 2014年に三条市立嵐南小学校との小中一体型校舎となったため、第一中学校自体はまだ現役の学校である。 跡地は体育館と武道場が残っている。そのほかの校舎は解体され、公園として整備されている。 公園の入り口には門柱が建てられている。これは公園整備時に移設されたものらしく、実際はもっと道路に近い場所にあったようだ。

疑って生きるより 信じて裏切られた方が良い どうも、檜次郎ですm(*_ _)m 学生の時分より各地への旅をライフワークにしていた私は全国制覇を目指し各県を巡っておりまして、その中には毎年、時には年に数回訪れるお気に入りの街がいくつかありました 米澤はその中でも代表格と言っても過言ではなく、心の故郷として愛している街であります 最後に訪れてから10年は経ってしまったでしょうか、日帰りではありますが急遽旅程を組み心の帰郷をして参りました旅行記になります 途中途中の神社記事はこの後また別と致します(*^^*)b それでは、檜次郎道中日記、スタート！！ ３月６日 深夜３時半 なんとかアラームで目を覚ま…

昨年夫婦の忘年会で訪れてファンになったMONKにまた行ってきました。今回は4名いたので7品注文。今回もとっても美味しかったし、みんな美味しい美味しい言って食べてくれて私も嬉しかったです。 まずは乾杯。 ノンアルコールドリンクのカボスソーダ。甘すぎず爽やかで美味しい飲み物でした。 ブリと大根のマリネ（お通し）。間違いなく美味しい。 ブッラータ・苺・チェリートマトのカプレーゼ。苺とトマトの味が濃い！ プロシュートコットのグリーンサラダ。まず葉っぱの味が美味しい。 2度目の乾杯。 ホワイトアスパラのソテー ビスマルク風。ホワイトアスパラって美味しいよなあ。 豚タンの香草パン粉焼き 新じゃがいものピュ…

こんにちは。 じゅんじです。 "自然とつながるサステナブルな暮らし" "自分を大切にするセルフケア" をテーマに記事を書いております。 ______________________________________________ 過去の記事から、おすすめする記事 junji-greenlab.hatenablog.com 4月からの新生活になり「食」から通る「自然との繋がり」を感じています。 僕たちの食習慣では「買う」以外の方法で毎日の食をいただいています。 人からいただいたり、栽培したものを収穫したり。 そして「採集」の手段も僕たちの暮らしでは取り入れられています。 ちなみに僕たちとはシェア…

実は私、罠の免許も持ってまして。 いつかは有害鳥獣駆除にも関わりたいという夢がある。 ただ、今の居住地ではそれが叶わなかったので、解体のお手伝いだけさせていただいてます。 平日の午前中、急にレスポンス悪くなったなーと思った時はこれを疑ってください🤣 そしてこの解体記録、自分の為に記録に残していこうと思うので、毎回投稿します🦌🐗🦆目指せ100回❣️ で、昨日…今年初の四足解体。今回は若い雌🦌でした。先ずは足の皮にナイフを入れて、見様見真似で鹿の皮を剥ぎ、部位ごとにバラしていきます。 四足めちゃくちゃ久しぶりで骨の位置とか全然覚えてなかったけど、🦆の経験のおかげか思った以上にサクサクできた。 相手…

冬はエゾシカの猟期で新鮮な肉が手に入りやすいのでこの時期になると毎年通販で買っていたんだけど、家の近くに直売所ができたというので寄ってみることにした。 sauvage-de-hakodate.com 店内、というか事務室には店番のお兄さんがおり、ショーケースとかは無く欲しい肉の種類を伝えると隣接する冷凍小屋から持ってきてくれるという仕組みだった。 ローストビーフ風にしたいというと、ある程度厚みがある方がいいのでシンタマがいいだろうとのこと。 HPで見た通販の価格に比べるとかなりと値引きしてあり、1,000円未満切り捨てぐらいのざっくりとした価格になっていてかなりお買い得だった。 ロースやヒレで…

12月17日、若いメス鹿を自分で捌きました。 数ヶ月前、突然降って来たように猪の屠殺が観たい衝動に駆られ、YouTubeを観漁り、ウリボーが罠にかかってて威嚇してくるところに電気をあて失神させて首から放血、仰向けにし胸を開きお腹の皮を下まで裂き、喉の辺りから肛門までごっそり内臓を取り除くのを観たのです。 さっきまで生きてた生き物。 内臓を取ると中がピンク色のお肉。その瞬間に、美味しそうな猪に変化。。。 日々私は、死んだ魚の内蔵を見てもグロいなぁとは思わず、刺身にした時、見栄え良くする為にいかに綺麗に内蔵物を出さずに処理するかしか考えません。 最近、ふと疑問が湧いてきた。 魚は天然が美味しいのは…

今日は現同僚と前職で知り合った異業種だけど関係ありそうな人たちと3人で飲み会。以前ランチに行ったことはありますが、飲み会は初めて。 traveling-in-japan.hatenablog.com ………………………………………………………………………………【霜降り牛タン刺しとA4和牛3種】黒バラモン堪能コース※ラストオーダー30分前※当日15時迄に要予約………………………………………………………………………………キムチとナムルの盛り合わせチョレギサラダ霜降り牛タン刺し黒バラモン3種盛り合わせブリスケットホルモン盛り合わせ冷麺甘味 2時間の飲み放題がついて5500円のコースです。 霜降り牛タ…

東京都新宿区歌舞伎町１丁目にある焼肉店「和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 新宿店」です。最寄駅は西武新宿線の西武新宿駅、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線、都営新宿線の新宿三丁目駅、都営大江戸線の新宿西口駅になります。JR山手線、JR埼京線、JR中央本線、京王線、小田急小田原線、都営新宿線、都営大江戸線の新宿駅からも比較的近いです。 「和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 新宿店」へは夕食の時間帯に行きました。 和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 新宿店 店舗看板 和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 新宿店 店舗入口 和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 新宿店 店内 和牛焼肉食べ放題 肉屋の台所 新宿店 七輪 友人と仕…