シーズニング

◆今日の一句◆ 時短して 時間とお金を 確保しろ こんばんは！金次郎です。 本日のラインナップはこちら 【簡単自炊！シーズニングに頼ろう】 【S＆Bシーズニング(レモンペッパー)】 【最後にお知らせ】 【簡単自炊！シーズニングに頼ろう】 アクセスしてくださった方、自炊をしていますか？？金次郎は、アラサーに突入してから自炊を心掛けてます。なぜか？？思ったより、コンビニ弁当や外食をしていると、想像以上にお金が飛んでいくからです。 とは言え、自炊はハードル高いですよね。しかも、自炊をするとなぜか思う心情は 「せっかく自炊するなら、食材・調味料にこだわる」「料理本を読む」なんだか、気合を入れてしまいま…

日記 テフロン加工で使われている フッ素加工は食材がこびりつかず 大変便利だし今は結構普通に フライパンや鍋で売られている フッ素加工されたフライパンより やっぱりプロが使うような鉄の フライパンのほうが身体には良い 鉄のフライパンというとプロが使う ように思われがちだが実際それほど 高価ではない ただし、少し重量があるので扱いに は少し慣れが必要かもしれない それでもやっぱり鉄のフライパンで 調理すると２倍も３倍も美味しく感じ るし手入れも慣れるとそれほど大変で もないと思っている ウチのフライパンは鉄にシリコンの コーティングが施してあり扱いが すごく楽なものとなっている なので妻はエイジ…

2023年3月19日 日曜日 日本から持ち込んだシーズニング（乾燥合わせ調味料）の袋が部屋にある。 日本で荷造りをしている時に家にあったので、インドネシアに持って来た。 牛肉を加えるだけで、『牛肉の山椒しぐれ煮』が出来ると書いている。 プライパンで５分で完成の説明につられて、荷物に入れてきたものの・・・。 シーズニングの袋 日本の家でも賞味期限は過ぎていたが、インドネシアでさらに1年以上が過ぎようとしている。 日曜日の15時過ぎ、特に何もすることが無い。 なので、今日はこのシーズニングを使っての『牛肉の山椒しぐれ煮』にチャレンジ。 材料を確認すると部屋で足りない物は「牛薄切り肉120ｇ」だけ。…

キャンプやアウトドアなどで、鉄板やスキレットを使われる方は多いではないでしょうか？ 今回はキャンプなどに欠かせない、鉄板やスキレットの初期作業としてシーズニングについて説明していきますよ。 シーズニングをしよう！ シーズニングの意味とは！ 1つ目の意味！ 2つ目の意味！ シーズニングが必要な物は案外多い！ フィスラー「ステンレス 9点セット」 及源鋳造「ノーマルスキレット」 及源鋳造「煮込み鍋」 ロゴス 「LOGOSの森林 スモークポット」 ターク（turk）「ロースト深型28㎝」 笑’s「B-GO」グリルプレートをシーズニングしよう！ 笑’s「B-GO 3点セット」 笑’s「B-GO」グリル…

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回は、カルディで購入したシーズニングを使って、アジア飯3品を作ってみました。どれも美味しかったので、気になる方はカルディにGO！ですよ！ フィリピンの酸っぱいスープ【ニシガン】 材料： シーフードミックス 100gホウレン草 2把トマト 1個長芋 10㎝ナス 1本オクラ 6本水 800㏄オリーブオイル 大さじ1カルディ ニシガンスープの素 1袋 www.kaldi.co.jp 作り方： １・シーフードミックスは３％の塩水で解凍し、ホウレン草は3~4㎝のざく切り、トマトはヘタをくり抜いて賽の目、長芋は皮を剥いて厚めのいちょう切り、ナス…

アルミのクッカーは、もはや必需品で「何を持つか」が漢のロマンのひとつ。 いつも何かいいツールは無いものかネットをウロついている。 そんな時、MOOSE ROOM WORKSさんの「戦闘飯盒２型」なるものがヒットし、物欲の神様から何がなんでも手にいれなさいとお告げがあったような、、、 moose-room-canvas.stores.jp2022年2月22日が予約開始日で、あっという間に完売し、なんとか予約を完了。 やや２ヶ月経った4月21日に手元に届いた。 ２合炊きでめちゃ良いサイズ感！ スタッキングもこんな感じになりました。 早く森に連れて行きたいのですが、ほら、アルミのクッカーと言えば、、…

こんにちわ。 父さんは午前中、仕事にいってきました。 午後からは嫁さんのリクエストでコストコへ。

こんにちは、Arikiriです。 またまたご無沙汰してる間にすっかり春です。 購入したストウブの福袋に入っていたブレイザーソテーパンで餃子を焼きました。 www.amo-italy.com 人生最後の晩餐は餃子 ストウブで焼いた餃子は美味しいのか？？？ 餃子の具 包む 焼く 餃子のたれ 皮が破けないようにするコツ まとめ 人生最後の晩餐は餃子 かなり前お勤めしていた頃、上司に「死ぬ前に何が食べたい？」って聞かれたことがあって、私は「自分で作った餃子！」て即答。「安上がりだな」って言われたけど、今も変わらず人生最後の晩餐は自分で作った餃子を食べたいと思っています。 小学校の頃から餃子を包み始め、…

350gくらいの鳥胸肉 ビニールに入れる 塩小さじ1 酒大さじ1 水大さじ2 胡椒4－5振り 味の素4－5振り お好みのシーズニング適量（一袋） ビニールを縛る 揉み込む お湯を沸かしてダイブ 蓋して60分漬けて低温調理 お肉を取り出し、つけ汁をかけて完成。 S&B マイレパートリー 鶏肉の柚子こしょう焼き 10g×10袋 マイレパートリーシーズニング Amazon

「鶏を焼いてパエリア」って、そういう一品にしたら超豪華なのだが、そうではない。 生協のパエリアの素に、ヨーカドーのレトルトマッシュルーム国産を追加 鶏の水煮を焼いて Trader Joe'sのスパイスをかけていただいたトレーダー・ジョーのスパイスは、前回と同じく、エブリデイ・シーズニング、と、エブリシング・バット・ザ・ベーグルの二つ。 その他、ベーコンコンソメスープと、デザートの果物。

相方の付き合いで激安洋服店のタカハシで見つけたメスティン。 本家と100円ショップのメスティンを持っているけど、850mlで259円の安さもあって小物入れにでもなればと買ってみました。

今日の晩ごはん、”鶏モモ焼きと山盛りサラダ”、"ひよこ豆と新玉ねぎのポタージュスープ。 この間つくったスープがおいしかったからリピートした。ちょうど１週間前やわ。 鶏モモは、マジックソルトで味付け。 夕方、ロピアに買い物に行った。４時ごろだったのに肉がめっちゃ売れていて豚肉はほとんどない。ロピア、すごいな。タンドリーチキンがあるとテレビで見たが見つからず、家で味付けするかと思いスパイスの棚を見たらタンドリーチキンのシーズニング売り切れ。お天気よかったからバーベキューするのに買っていった人が多かったのかな。 野菜のコーナーでケールのベビーリーフを見つけた。小さくてもしっかりした葉で苦くはない。サ…

タンパク質といえば鶏むね肉。 でも、あんまり美味しくない。 簡単に美味しく食べるレシピ見つけました。 これ美味しいんだけど、いちいちスマホで1時間タイマーするの面倒くさい。 というか、いつも踏み台昇降のために１０分ン固定にしていたい。 なので、キッチンタイマー買ってしまいました。 タニタ キッチン 勉強 学習 タイマー マグネット付き 大音量 大画面 100分 ホワイト TD-384 WH でか見えタイマー タニタ(Tanita) Amazon あと、味が飽きるので、シーズニングも購入。 S&B マイレパートリー 鶏肉の柚子こしょう焼き 10g×10袋 マイレパートリーシーズニング Amazo…

とうとう金曜日の夜になりましたね。 ゆっくりお酒が飲める＆グータラ出来るとテンション高めだけど、水原一平氏のニュースがもうねヤバすぎていつものテンションとはひと味違う。 週末の情報番組このネタばかりだろうね。 今夜のおやつ セブンイレブン『白と黒のWトリュフ香る トリュフナッツ』です。 金曜日の夜、これを見た時は豪快にビールが飲めちゃうとワクワクしました。 だって商品名からして不味いわけはない。 そう誓って買う。笑 『白と黒のWトリュフ香る トリュフナッツ』は黒トリュフと白トリュフの調味料をWで使った香り高いミックスナッツです。 税込み213円。 裏面。 製造者は東洋ナッツ食品。 ナッツはくる…

こんにちは。 お久しぶりです。気づくと季節が進んでいます・・・ 近頃求めていないのに円安が元気よく進み続け、アイハーブも若干遠のいてしまっているような・・。 久々の購入記です。 けっこう買いました！ まずは父のための便通茶。 Triple Leaf Tea、ハーブ下剤、ティーバッグ 20 個、1.27 オンス (36 g) 他にどんな代替品を渡しても、これがイイ！そうです。 そのくらい父には効いている・・・。運動をして欲しいですけどね。。 しつこく言っちゃうのですが、購入当初は380円くらいだったのに、、今1000くらいします。 20袋いりで1000円ってすごい高いですよね？今はそんなもんなん…

こんばんは。 春の陽気でポカポカしてお散歩したくなりますね。 今日はお弁当をつくりました。 ガパオライスと昨日作った副菜たちです。 ガパオライスの味付けはスーパーで売っているシーズニングを使いました。 あれって本当に便利ですよね。 全ての調味料を揃えると大変だし、スパイス系なんて特に使いきれずに賞味期限が切れてしまったり。 でも基本の調味料だけだといつも同じ味付けに飽きるじゃないですか。 シーズニングは調味料がセットになっているからいろんな調味料を出して、開けて、測ってなんてしなくていいんです。 もちろん具材の分量も書いてあるから失敗することもないんです。 なんて便利! 文明の利器とは違うかも…

ふとしたきっかけから、パエリアを作ることになりました。 その場にいた友人から「パエリアならムール貝でしょ！」と言われました。 しかしながら ムール貝ってどこで売っているのでしょうか？ 近所のスーパーにはそんなシャレオツなアイテムはおいてません。 遠くのイオンには、ムール貝はありましたが味付け済みの冷凍品。そうではないのですよ… 結局アサリの入ったシーフードミックスで手打ちとなりました(TOT) パエリアのシーズニングとシーフードミックスで出来たパエリアがこちら…❗ どーん。 予想を裏切る美味しさでした。海鮮の出汁が出ていて。 今回見つけられなかったムール貝。ここに入っていたらどんな味になったの…

ソロキャンプで、お手軽BBQ ん、炭火焼きじゃないから、鉄板焼きか🤔 七輪とかで、炭火焼きも良いですが、ソロで手軽にというと、ミニ鉄板がおすすめです

こんにちは。 アメリカのお土産でBBQラブと一緒にタコスシーズニングミックスを頂いたので、それを使ってタコスパーティです。 タコスシーズニングを使ったタコミートと、いつも勘で作っているタコミートの食べ比べをしてどれくらい違いがあるのかを見てみたいと思います。 また、タコスの可能性を探りたいのでタコスに合いそうな変わり種をいろいろ見繕ってみたいと思います。 タコミート作り シーズニングでの作り方 自己流の作り方 その他の具材 サルサソース ガリマヨソース アボカド レタス 変わり種のことを考える 食べる！ タコミート食べ比べ 変わり種の食材の感想 水菜 タケノコ ほうれん草 ミョウガ タコミート…