暑くて、もうキッチンで火を使いたくない!そんな日のおつまみにぴったりな一品を作りました。 その名も——「ツナコーンマヨの冷ややっこ」! 冷蔵庫にあった絹ごし豆腐と、ストック棚に眠っていたツナ缶とホールコーン缶。 全部混ぜて、塩・コショウ・マヨネーズで和えたら、冷たいお豆腐にのせるだけで完成です。 これが思いのほか、おいしかった!ツナの旨みとコーンの甘み、マヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチ。お豆腐との相性も抜群で、サラダ感覚でぺろり。 火も包丁も使わずに、洗い物も最小限。 「何かもう一品…でも火は使いたくない」そんな日に、ぜひ試してみてください♪ おかずにつまみに まいにち冷奴 作者:小林 ま…