:植物 ナス科の植物。食用となる部分は地下茎。原産はペルーのアンデス山地。 涼しい場所に保存し、変色や発芽を防ぐのが望ましい。 日光に当たって緑色に変色した部分や、芽が出てきた部分には「ソラニン」や「チャコニン」と呼ばれる毒が発生している。摂取すると中毒となる。そのような状態のイモを料理などに使う場合は、該当の部分を大きめに切りとって使う。
四国に帰省して1週間ぶりに畑に行ったら、ジャガイモがもう発芽していました。 発芽率は9割くらいです。1つ2つ抜けてますが、概ね良好。遅霜が心配ですが、今週あたりは暑いくらいなので大丈夫ですかね。1つあたり芽がけっこう多く出ていたので、少し芽欠き(間引き)しました。いつもより早めだったせいか、柔らかくてスっと抜けました。 在宅勤務の昼休みに畑仕事をするのは、気分が晴れて良いです。桜も満開だし。春ですねー。 ジャガイモ発芽 桜が満開 ブリーズライト スタンダード レギュラー 肌色 鼻孔拡張テープ 快眠・いびき軽減 30枚入 【佐藤製薬】 ブリーズライト Amazon ♪今日のBGMTHE WARR…
Sさんが、エシャレット狩りにやってきた 市内に住む、飲んべぇの友人Sさんが、段ボール箱2つもってやってきました。(^▽^) Sさんがエシャレット狩りに来るのは、3年目。 さすがに慣れている。どんどん、引っこ抜いて、・・・ 段ボールの箱に入れていく。 去年は、豆狩り(平さやエンドウ)もできたのですが、今年はマメは全滅。 なので、・・・ ネギ狩りも楽しんでいただきました。(^▽^) 月曜日は、お孫さんのお迎えに行かなきゃいけないから、急いで帰る・・・なんて言ってましたが、・・・ コゴミを見つけて、コゴミ摘み。(^▽^) うちの畑の、放っておけば食べきれなくて、捨てられてしまう物を、大切に持ち帰って…
こんにちは いきなり春というより夏☀ 日差しが☀ジリジリ☀ 勘弁してほしいわ~ なんでも”急”はやめて~ ですね 身体に堪えますわ~(笑) とは言いながらも 今年も凝りもせず 2024年4月13日(土) 家庭菜園をスタート! しました👍 毎年最初に植え付ける作物は ジャガイモ 実はいろんな種類がありますね~ 料理に欠かせない便利な野菜で 一定期間保存がきく優れもの ですが 一口にジャガイモといっても けっこう種類が豊富なんですよね~ 男爵、メークイン、キタアカリ、 トヨシロ、インカのめざめ、 はるか、ホッカイコガネ… 詳しくは以下の有名企業のHP参照 www.calbee.co.jp ポテチの…
今日は新一年生の娘の授業参観でした。残念ながら、らんぷは息子の子守りでお留守番です。。妻から聞く限りでは、普通に優等生キャラだったそうです。頑張って幼稚園に通ったおかげか、返事、挨拶、お話聞くことはちゃんと出きるみたいです。安心しました~♪さて本題です。今日は畑でジャガイモの植え付けをやってきました!畑耕して腰と背中が痛い。。事前に2月末に畑に牛糞堆肥と苦土石灰を混ぜて寝かせておいてからの、今日植え付けになります。収穫は100日後が目安、とネットにあったので、7月中頃ですかね。梅雨に入る前には収穫したいですね。植えた品種は、メークインと、デストロイヤー(凄い名前!)で、去年とれたじゃがいもから…
今年の春は雨のたんびに嵐だったりと、お天気がなかなか安定しないですね。 気温も上がってこない中ですが、我が家の菜園は少しずつ夏野菜に移行しています。 本日は、「庭先で始めた家庭菜園が気付けば野菜自給率95%以上となった」我が家の菜園の今の様子をお伝えします。 最後に、昨シーズン我が家が購入した野菜もお伝えします! よろしければお付き合いませ。 玉ねぎ ジャガイモ 無肥料栽培のジャガイモ 肥料を使って栽培中のジャガイモ 春菊 のらぼう菜 スナップエンドウ トマト キュウリ ニラ ごぼう 三つ葉 ショウガ さいごに(昨シーズン購入した野菜も紹介します!) 昨シーズン購入した野菜は? 玉ねぎ 11月…
スイセンと桜並木の名所まで出かけてきました。 桜はまだ7分咲き程度でしたが、スイセンは見頃だったようでおよそ30万本のラッパスイセンが一面に広がっておりスイセンと桜のコラボレーションは圧巻でした。 スイセンは綺麗な花ですが「アルカロイド」という有毒成分が含まれています。 食べると30分以内に嘔吐、下痢、頭痛等の症状が出現して最悪死に至ることがあります。 葉がニラに似ているので、総合病院に勤務していた際にはニラと間違えて食べてしまって救急搬送された方を見たことがあります。 海外ではスーパーの店員が食品売り場にニラと勘違いしてスイセンを置いてしまい、間違って買った客が中毒になったという話をネットニ…
wx 晴れ 14.4℃ Saka は「ハウスのバラの手入れが忙しくなった」と騒いでいます。 庭のバラはこの2日で一気にステムが上がり始めたので、転倒防止の為袴を履かしました。 HT 魅惑 主蕾の陰に有るのを含め副蕾が三つ有ったので取りました。 コンテスト用の ハイブリッドティは副蕾取り、フロリパンダは主蕾取り、これを毎日行います。 庭のバラは数的にこんな事は出来ないので全て咲かす事にしています。 この魅惑は出来損ないです。 源平桃 花盛り たくさん実が付いて欲しい。 昨日の嵐で掃除が大変でした。 3月11日に植えたジャガイモ ちょうど1ヶ月で芽が出て来ました。 今、芽が出ているのは 1/5、残…
twitterの人口が減りまくっているので、はてなでまたblogでも書くかーということで、数年ぶりに書く。140字以上書けない病気になってしまっているし、頑張って書こうとするから続かないので、メモ程度の駄文しか書かないので悪しからず。 昨日、こちらも数年ぶりに農業をした。家の裏庭にちょこっとある畑は、難防除雑草として知られるドクダミに侵食されていて、ここ数年放置していたのだが、芽が出てきてるジャガイモがあるけど植えるかと母に言われ、暇しているニートが駆り出された。 掘って種芋を埋めて土入れて肥料入れて完成 因みに、土を掘り起こして、ドクダミの根っこを取り除く作業に数日を要した。都会の喧噪を離れ…
今日の草取り 午後、少し晴れ間が見えました。 久しぶりに、畑に出て、草取り。 「ここ(の草取り)をやってほしい。」と頼まれていた場所があります。 ここです。 刈払機で刈れば良かった場所に、ばあちゃんが、木を植えちゃったから、草取りするしかない、とのことです。 全部終わってないけど、今日は、終了。 そして、久しぶりに畑に出たので、ちょっと見回り。 菜の花畑 やだぁ。菜花なんて、植えてないのに。( ̄。 ̄;) 元々、白菜が植えられていた畑。 その前の年に植えていた、小松菜のこぼれ種が、勝手に生えてきました。 今は、ミツバチの蜜源です。 一方、豆は、・・・ 植えてないのに、菜花はあんなに育った。 でも…
ローソンのブランパンと、低糖工房の塩パン。どっちの低糖質パンも常備している。本日は、ブランパン1個と塩パン半分を使ってカナッペを作る。いろいろな具材を楽しむランチ。 低糖質パンのカナッペランチ 目次 昼食 低糖質パンのカナッペ 夕食 レモンソースのチキンソテー 春キャベツのミネストローネ ひとこと NEXZアーカイブ 第4弾 昼食 低糖質パンのカナッペ 〇ブランパン(ローソン)・低糖質塩パン(低糖工房) 〇あんこ(小豆・ラカント)・マスカルポーネクリーム(マスカルポーネチーズ・ラカント)・煮イチゴ(イチゴ・ラカント)・煮リンゴ(リンゴ・ラカント)・ゴールデンキウイ・ベーコン・マヨネーズ・パセリ…
③苦土石灰 ③化成肥料(8-8-8) ③米ぬか ③整地 ⑧苦土石灰 ⑧化成肥料(8-8-8)と米ぬか ①タマネギ中生 ②タマネギ中生 ③マルチ ⑤ジャガイモ ⑦タマネギ中生 ⑧マルチ 全体 全体 スプレー買った
太陽が顔を出す時刻が早くなり、「キャベツの花」が咲いています 二十四節気のひとつ、4月19日は「穀雨」、「百穀春雨」 暖かくやわらかな雨が降り、恵みの雨が新芽を育ててくれます 5月1日は「八十八夜」この日にお茶を飲むと長生きする、ともいわれます 夏の気配を感じはじめる頃の「立夏」は5月5日、端午の節句と同じ日 躍動感がある季節、一年のなかで一番過ごしやすい時候です キャベツの花が咲いた 昨年10月に植えた、キャベツが大きく成長しています なかなか葉っぱが丸く巻かないので、放置していたら大変身❤ 真ん中の葉が開いて、その部分から茎が伸び、花が咲きました 黄緑色のつぼみがたくさんできて、花びらが4…
妻はカレー好きなんです。当ブログ管理人はあまりカレーが好きではないんです。ですがしこたま酒飲んだ後に食べるカレーがこの世のものとは思えないほどうまいということに最近気がつきました。 なので2週間に一度はカレーというメニューが登場するようになりました。 カレーといっても市販のルーを使うしスパイスとかにこだわって、とかいうレベルではありません。そもそもスパイスの類は某メーカーがほぼ独占的に買い占めているのでそれにこだわるのもコスト高になるのでアレです。 カレーのいいところは白米にも玄米にも雑穀米にもパンにもナンにも合うことです。 ということで昨日はカレーでした。 *** 我が家のカレーにはジャガイ…
冬から書いていた小説の1部です。カルデア陣営編! プロローグ〜2005年の間桐邸〜 「兄さん見てください!すっごく可愛く出来ました。完璧です!」「はぁ?」ここは日本冬木市、洋館が立ち並ぶ住宅街の一角、間桐邸。そのリビングでピンクのエプロンを着けた少女が、兄に向かって毛糸の帽子を見せつける。 彼女の名前は間桐桜。穂群原学園2年生の女子生徒で弓道部長。そして家では金だけ入れてくれるヨボヨボのジジと、春に上京する兄慎二の世話をする肝っ玉家長だ。桜と慎二は血が繋がっていない。幼い頃、同じ市内に住む魔術師家系遠坂から養女として間桐に出された。遠坂家にいた時は年子の姉がいた。その実の姉、凛は去年妊娠し現在…
先月予約した中華料理のお料理教室に行ってみた。 2時間で3品作るコースで、作ってみたいレシピが あったので申し込んだもの。 わくわくしていってみると 受付でもらったレシピは作ってみたいものとは 違う料理にかわっていた。 先生が料理を変えた理由を語る。 生地から手作りをするので時間が足りないから。 それが理由だそう。 注意事項として、時間がないから 質問をしないでほしい… 気を取り直しクラスに参加する。 まずはキャベツの炒め物から。 手でキャベツをちぎり、豚バラを薄く切りニンニクと 唐辛子で炒める。 工程を先生が見せてくれるのだが、 まずキャベツは外側しか洗わない。理由は野菜が水っぽく なるから…
夫のゴルフ友のKさんが、立派なタケノコを持ってきてくださり、 かつて、私も一緒にゴルフをしたり海外旅行もしていますので、久しぶりにお会いするのもうれしくて、懐かしい話に花が咲きました。 お帰りになった後、すぐに糠であく抜き。 料理に使うため、ポタジェで、コリアンダー、イタリアンパセリ、菜の花など摘んで。 冷凍しておいた豚肉や、野菜室のジャガイモ、エレンギ、シイタケ、ジャガイモなどと、オリーブオイルで焼きました。 途中、蓋をして蒸し煮。 味付けは和歌山のしょう油で。 あー美味しいです。Kさんごちそうさまでした。お心遣い感謝申し上げます。
ここんところずっと…息子がいつご飯を食べるのかまったくわからないので…とりあえずお弁当形式にして冷蔵庫にいれておいて、なくなったら新しいのをつくるという方式にした。ポイントは一つ一つは少し少なめに個数を増やしてつくっておくこと。やはり残っていると自分の気分も悪くなるので、残っているものを自分で食べるとフードロスなくなるので気分もいいから。 お弁当Aは、きんぴら、シュウマイ、ジャガイモ。 お弁当Bは、きんぴら、シュウマイ、キムチ。 まぁほとんど一緒ですね。これと味噌汁を冷蔵庫へ。 これで普通に12時間は持ちますからね。無くなってたら新しいのを補充。ところでこのきんぴらは業務スーパーのニンジンとゴ…
ジャガイモ、キター!1ヶ月以上待って、やっと、芽が(^_-)-☆ 【穀雨】は、24節季で春の最後の節季となります、 この次の節季は、二週間後の5月初旬、夏のはじまりの【立夏】 まさに、今が春のてっぺん、盛り、春爛漫! 自転車を走らせていると、いたるところで花が咲き誇り 畑には、蝶やミツバチや蛙、さまざまな鳥たちが行き交って生命の躍動に満ちています。 一方、人間たちは田んぼに水を引き耕起し、夏野菜のための畝づくりを開始します。 近所の方々も軽トラであっちにこっちに忙しそう。 地球(terra)ありがとう!地球の懐で、みんなみんな生きているよ。 トマト・ナス・きゅうり…夏野菜たちの小さな小さな種を…
今日は、なんだかひんやり… していますね🫣 暑かったり、肌寒かったり 気温の変化がアンバランスすぎて 体調を崩してしまう方が またもや、多くなってきています。 お気をつけください♪ それこそ、タオルを水で 濡らして、ジップロックに入れ 40秒レンチン その後に、タオルを一つ首に かけて(火傷防止のため) 首の,付け根から肩甲骨に かけて温めるだけでも 自律神経を整える効果があります🖐️ ①眼精疲労や頭痛 (こちらは、頭痛がひどいときに 温めるといいですよ😄) ②、③を一緒に温めると 肩周り、首周りの筋肉がほぐれ リラックスモードに変換され 交感神経から副交感神経に 変わり、リラックスしやすく …
職場でジャガイモの種芋をもらった。この種芋を半分に切って植えるとジャガイモが増えるらしい。Youtubeで見てみると植えるのに結構深さがいるようなのでそれなりの深さのプランターが必要になりそうだ。なんか袋とかでもできるみたいだからそっちでやろうかな?明日は休みだから色々買って来よう。
こんにちは、バナナさんです。 今回は… 土づくり ジャガイモの成長の様子 をメインに記録します(^^)♪︎ 翌週の土づくり作業に備えて、諸々買いに、、、 3/31(土)、ケイヨーD2にて↓↓↓購入✧*。(合計¥4,745) 腐葉土30L…¥712×2袋 土に混ぜ込む土の中の害虫をしっかり駆除700g…¥1,262 鶏糞15kg…¥162 化成肥料3kg…¥1,078 牛糞40L…¥437 粉状苦土石灰た20kg…¥382 昨シーズン、土が直ぐにしまる…と言うか…固くなってしまうので、今シーズンの土づくりの時には、腐葉土を入れよう…と決めていたので購入。 腐葉土って…意外と高いのね(⊙⊙;) も…
4月12日金曜日 曇り、雨。玉ねぎブロッコリーツナのクリームパスタ。テレビ千鳥、見る。物干し竿に皮のベルトが干してあるので聞くと、寝っ転がったらしたにうんこがあったの、とS。Sは往来座へ。絵。『POPEYE』東京特集の対談読む。パタゴニアとかプラダのリュックとかフランスのナチュラルワインとかどこが「東京」なのかさっぱりわからない。中年男性の雑誌みたい。夜、M家で母が作ったアスパラの肉巻きをもらい、往来座へ。ru先輩、saさん、miくん。ポテトチップスが4袋空いている。お腹すいちゃったんだもん、とn。お茶割り。ローソン100で買い物。法明寺の桜見て帰る。夕飯は、母にもらったアスパラの肉巻き、ブロ…
毎日なんだかバタバタしてる。 特に大きな用事があるわけでもないのに、気がつけば一日が終わる。 一体何してんだろうね。 等と言いながら、縫物一つ完成。 *パジャマ 今回は前立てを広めにしてみたら、ボタンホールを作るのが楽であった。 相変わらず、ちょっと使いにくい機能ではあるけどねえ。 これからの時期に着るものはできたから、次は夏用の薄手かなあ。 材料は山とあるからねえ。 話は変わるけど、芽が出たジャガイモ。 大きく育っておりまする。 このまま育ったら芋がどのくらいつくのであろうか。 考えたら、完熟していない生ごみ堆肥を埋めた場所だから栄養はそこそこあるはず。 土もほじくり返した場所だから耕したの…
一つ残っていた畝。奥さんが人参を植てとのリクエストに答えて、人参を植えることに。人参は、嫌いな食べ物ではないですが、~~~。まあ、ピーマンよりはましか???。 ただ、人参は種が極端に小さくて撒くのが結構難しくて、つい、どばっ!!!と、まとまってしまうんですよね。それで、見つけた新兵器?が、これ!!! この新兵器を使って、こんな感じて、筋植えしていきます。 こんな感じで撒くのですが、あんまりうまく撒けませんね。でもまあ、昨年よりは、マシに敗けたかな。(-_-)/~~~。 昨年は、ドバッ!!!と、撒いちゃったので間引きが大変で、間引きではなくて、手抜きでしたね。(笑) それに比べたら、上手く撒けた…