ジャンク飯

朝から大汗をかきながら家事をこなす。 あとはキッチンの片付けで終わりだし、室温も31度を超えたからとエアコンのスイッチを入れた。 時刻は午前10時30分くらいのことだ。 動かない。一瞬音がした気がするが気のせいかもしれない。 他の家電の状況を見ても動いてない。 停電だ。おそらく、停電になってすぐに気づけたのではないかと思う。 まずは、ブレーカーのチェック。問題がないので、窓から外の様子を伺う。 なんだか、うちだけ停電してる気がする。念の為外に出て、近所の様子を観察。 どのご家庭からもエアコンの室外機が元気に働いている音がしますね。 うちだけ停電していることほぼ確定したので、電力会社に電話をした…

昭和風味で美味しい工夫いっぱい 先日、あるコンビニのおせちのチラシを見たのだが、高額なおせちがズラリ。 色々なものが値上がりしているのとそのほか諸々の諸経費ももちろんプラスされているし、ここ数年の高級おせち人気もあるからだろう。強気の値段だ。 しかし家でオーソドックスなおせち料理を作って、手間のかかるものだけお店のものを購入するという手もあるし、おせちというイメージにこだわらず、食べたいものだけを並べるという手もある。 タコさんウィンナーにから揚げ、玉子焼き、フライドポテト、シイタケの肉詰め（ピーマンでもいいしミートボールでもいい）、エビフライ、いなり寿司、これにお野菜（煮物でもいいし、温野菜…

おはようございます。 連日脳筋ワークなので、朝からガッツリ食いたいジャンクフー堂(id: junkfoodo)です。 今回は久々に、ジャンク飯を食いながら記事を書こうと思いますぞ。 目次 2つのジャンクフードを合体させるアイディア 菓子パンもステルス値上げなので… カップ麺はジャンク感たっぷりなコッテリ系を ほぼ炭水化物と脂質と塩分の塊になった あと書き 2つのジャンクフードを合体させるアイディア 最近、ネットでジャンクフードの記事をパトロールしていたのですが、中でも非常に刺激的な内容だったのが「ジャンクフードの合体」なのです。 例を挙げるなら、ハンバーグを2枚のピザで挟んだハンバーガーや、フ…

おはようございます。 大雨の災害緊急速報が爆音過ぎて、寝不足なジャンクフー堂(id: junkfoodo)です。 今回は手軽な食パンを利用し、朝のスタートダッシュにも好適なジャンク飯を紹介します。 目次 食パン改(ピザ焼き風) 主要具材の投下 じゃがいもとマヨネーズを追加 あと書き 食パン改(ピザ焼き風) 精製された白い小麦はジャンクフード然とした原材料の代表格です。 雑穀入りとかだと価格も高いし、意識高い系っぽくて本ブログの趣旨から外れるので、ここは一斤100円未満の食パンを使う事にしましょう…。 さて、食パンは白い画用紙の如く多彩なアレンジにより、ジャンクフードの下地として無限の可能性を持…

おはようございます。 サッカー2022ワールドカップの日本×ドイツの試合をテレビ観戦し、寝不足気味のジャンクフー堂(id: junkfoodo)です。 勿論、寝不足でも脳筋労働に休みは無いので、今日もガッツリ系のジャンク飯で突き進もうと思います。 今回は地元、宮城県のマニアックな食材と、そのアレンジのネタですぞ…。 目次 気仙沼ほてい : ふかひれ濃縮スープ 豊富なバリエーション アレンジ飯の例: 雑炊 あと書き 気仙沼ほてい : ふかひれ濃縮スープ 宮城県気仙沼市は小学校のクリスマスの給食にふかひれスープが出る程、ふかひれが特産品なのです。 本来、ふかひれは高級食材であり、姿煮はけっこうなお…

おはようございます。 コロナワクチン4回目(ファイザー製: オミクロン株対応2価ワクチン)を接種から1日経過、体調が優れないジャンクフー堂(id: junkfoodo)です。 今回は体調が悪くても「飲むように食える」ジャンク飯として、お茶漬けを紹介しようと思います。 目次 永谷園のお茶づけ 豊富なバリエーション 調理方法と派生形は？ あと書き 永谷園のお茶づけ 永谷園のお茶づけと言えば、もはや国民食と言っても過言ではないくらい、知らない人が居ない定番商品ですな。 これはまさに、飲むジャンクフード。 噛まずに食えても消化の良い優れものですぞ。 豊富なバリエーション このシリーズは豊富なバリエーシ…

おはようございます。 所謂ペットボトル症候群ってヤツでしょうか、体調の悪いジャンクフー堂(id: junkfoodo)です。 今回は夏を乗り切る為の王道ジャンクフード、冷やし中華について書いていきます。 目次 食欲不振には冷やし中華が良い 具材とタレの議論 筆者の冷やし中華観 あと書き 食欲不振には冷やし中華が良い 実は冷やし中華、発祥の地としては仙台、東京、お隣の中国など、諸説あるようです。 まぁ、どこで生まれようとジャンクフードに変わりない訳だし、各地域・各家庭に合わせてカスタマイズされているのが現状ですな…。 さて、今回は筆者が調理した冷やし中華も紹介します。 食欲の無い夏でも、ガァアー…