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ジャンバラヤ

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じゃんばらや

ケイジャン料理、クレオール料理の一つ。
英語:jambalaya
スペイン料理(バレンシア)のパエリアをアレンジしたもの。魚介類の代わりに肉やソーセージを使っている。

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