ジャンボピーマン

ビニールハウス内で育てている野菜や果物が、いよいよ収穫の最盛期を迎えつつあります。毎日様子を見に行くたびに成長が感じられ、畑へ足を運ぶのが楽しみになっています。 まずは大玉トマトの「麗夏（れいか）」です。ようやく鮮やかな赤色に色付き始めました。 収穫したトマトを冷蔵庫でしっかり冷やし、丸ごとかぶりつくと、口いっぱいに濃厚なトマトの旨味と甘みが広がります。やはり完熟した採れたてのトマトは格別のおいしさですね。今年も期待どおりの味に育ってくれました。 続いてはジャンボピーマンです。 栽培しているのは2本だけですが、次々と実を付けてくれるため、十分楽しめています。ジャンボピーマンは肉厚で苦味がほとん…

毎日のように採れています、キュウリ。 への次郎「キュウリ地獄だなぁ・・・」 キュウリの背後に植わっているのは、 左に甘長、右にジャンボピーマンです。 への次郎「シシトウよりいいなぁ」 シシトウに比べ、辛くなる割合が低いようです。 への次郎「おっ、デッカー！」 去年は大きくなれなかったジャンボピーマン、今年は名前の通りになりました。 この日の収穫です。 これ以外に、キュウリが３本。 ジャンボピーマン、さっそくこの日の食材になりました。 ビビンバ丼です。 細長く切られたジャンボピーマン、炒められていましたが、食べてみると・・・シャキシャキ！

AM ジャンボピーマン(初)(普通サイズ)、四川きゅうり(イボイボが特徴)、ミニきゅうり(枯れる寸前)、しそ、トマト、ブルーベリー 畑のじゃがいも(はるか) PM プランター栽培のじゃがいも(デストロイヤー) はるかは、少し痛みかけているのが1個ありました。湿っぽい場所だったので、掘ってしまって良かったです。 周りにおちていた無数のすもも? これは食べられないんでしょうね~😗 デストロイヤー(グランドペチカ)は、もう少し枯れるまで置きたかったのですが、友人に送るのに、2株収穫しました。 PM6:32 いや~、サギと言わんといて下さい~ だって、一歩収穫が遅れて虫に食われちゃったら悲しいですわ😭…

畑の作物が日に日に大きく成長しています。 まずはトウモロコシです。背丈がぐんと伸び、力強く育っています。時期をずらして植えたトウモロコシも順調に生育しており、長い期間収穫を楽しめるよう期待しています。 昨年は実が熟し始めた頃に害獣の被害を受け、ほとんど食べられてしまいました。今年こそは収穫までたどり着けるよう、実が入り始めるタイミングを見計らって早めに対策を行う予定です。無事に甘いトウモロコシを収穫できる日が待ち遠しく感じられます。 里芋は毎年発芽がゆっくりですが、今年は特に遅く、「ちゃんと芽が出てくれるだろうか」と心配していました。それでもようやく発芽し、少しずつ葉を広げながら成長を始めてい…

10月も半ばを過ぎ、朝晩の冷え込みが感じられるようになりました。畑の作物たちも、秋の気配とともにそれぞれの表情を見せています。 ジャンボピーマンの収穫が続いています わずか２本しか植えなかったジャンボピーマンですが、長い期間にわたって実をつけてくれています。その名の通り実が大きく、しかも苦味が少なくやわらかいのでとても食べやすいです。 茎の根元を見てみると、まるでダチョウの足のように太く、固くなっていて、これまでの成長の力強さを感じます。 ザクロの実が割れ始めました ザクロの実が赤く色づき、少しずつ割れ始めています。昨年はたくさん実ったので、収穫した果実を使ってザクロジュースにして楽しみました…

久しぶりに中山道脇の畑です。 冬野菜の準備が暑さで大幅にズレ込んで、もう待ったなしです。 というのも、虫害を少なくするため、種蒔きや苗の植え付けをギリギリまで遅くしているからです。 ところが、今年は、例年にもまして酷暑。 もう、後がないところまで来てしまいました(^^; 大根の種蒔きと白菜の植え付けを終えたところです。 「方領」大根はどれほども芽が出ませんでした。時期が遅すぎたのかもしれません。 やむ終えず、その横の畝に、遅くまで種蒔きが出来るという大根「冬の極み」を播きました。 畝に残っているのは、実り盛っているナスと種取り用の朝顔。 ローゼルは、ほぼ採り終えました。 実を一個一個摘むのは、…

先日、虫に喰われたデリシャスゴーヤの記事を 投稿させていただきました。 ume724san.hatenablog.com そのデリシャスゴーヤも、何とか小さ目ながらも、 きれいなデリシャスゴーヤが一本採れました。 左からPC筑陽、ジャンボピーマン、デリシャスゴーヤ。 なぜかジャンボピーマンは、長いしし唐のようです。(^-^; 喜び勇んで、デリシャスゴーヤの簡単料理を。 ●デリシャスゴーヤとトマトのサラダ ドレッシングは、ピーマン、玉ねぎ、パセリ入りです。 まさに、「野菜で野菜を食べる！！」 そして、もう一品は、 ●デリシャスゴーヤとたくあんの和え物 味付けは、たくあんの塩気だけです。 ごま油と…