100円/1頭 ハンズで衝動買いした ←前回 あまりにもラム肉が手に入らないために、インターネット肉屋に発注をかけた。ラムのラックとチョップとシャンクとランプを手に入れた。 ラックとチョップとシャンクは、もうすぐ来る私の誕生日に調理をするつもりだ。 ここでは、ランプを2種類の料理に使ったことと、サイゼリアのラム料理を食べたことを記したい。 ランプで作る、フライパンジンギスカンと生姜焼き ランプを切る 前回 に書いたように、ランプはお尻のあたりの肉で、赤身の強い部位である。 左: ラムランプ700g, 右: ご開帳。2つのブロックに分かれていた。 ちなみに、この2つのブロックで2,400円である…