ジンファンデル

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、赤ワイン🍷 【WENTE BEYER RANCH ZINFANDEL】 （ウェンテ ベイヤー・ランチ ジンファンデル） アメリカの赤ワイン。 初めて飲んでハマった、これまで2度だけ飲んだ「ジンファンデル」というブドウ品種の赤ワイン。今回のはどんな風味でしょう。 🔴裏ラベル 赤ワイン ・原産国 アメリカ合衆国 ・産地 カリフォルニア州 ・ワイナリー Wente Vineyards ・品種 ジンファンデル …

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 独特な絵柄のラベルが面白い てことで今回は、赤ワイン🍷 【CHUNKY RED ZINFANDEL】 （チャンキー・レッド・ジンファンデル） 今まで飲んだ赤ワインで一位を争うくらいに美味しかった✨ （よく飲むのはスペインの１０００円前後の赤ばかりだけれど） 「テンプラニーリョ」、「ジンファンデル」という品種が好きなら買うべし！！(`･ω･´) ってくらいおすすめしたい、飲みやすいけど飲みごたえの強い濃縮された果…

ワインの沼からごきげんよう、ユキシバです。 今回は推しワイナリーの紹介をしたいと思います。 以前僕の推しワイナリーの一つであるファン・ヒルの最上級キュヴェ、ファン・ヒル ブルーラベルを紹介した時、僕なりの推しワイナリーになる3つの基準に触れました。 ～ユキシバの推しワイナリーの基準(主な)3選～ 🍷品質：この生産者のワインは間違いなくうめぇや！！ 🍷人柄：生産者の心意気に痺れる憧れる！！ 🍷歴史：歩んできたストーリーにキュンが止まらねぇや！！ 僕にとっての推しワイナリーは少なくともこの中の一つに当てはまるワイナリーを指します。 今回紹介する推しワイナリーはどれにあてはまるかというと、人柄の項目…

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 紅茶の雰囲気もある赤ワイン？？ てことで今回は、アメリカの赤ワイン 【DE LOACH ZINFANDEL CALIFORNIA 2018】 （デ・ローチ ジンファンデル 赤 2018） 『ジンファンデル』と聞くと語感的に…… 「行けっ！ フィン・ファンネル！！」 ガンダム好きはこれを連想すること間違いなしでしょう！ ゲーム内のみのセリフですが、イメージとしては強い気がします。 （※フィン・ファンネルはアムロ（νガンダム）の使う兵器の1つ） とまぁ、ガンダムネタはさて…

こんばんは！みやです。 諸事情でお酒をしばらく辞めていたんですが、数日前からまた飲み始めてます。 今日はニューワールド・カリフォルニアのジンファンデルというワインを飲みました。 タンニンと果実味がしっかりしており、グラスに注いだ瞬間に良い香りがします。 半分くらい飲んでセラーに保管しました。明日の変化も楽しみです。 こういったタイプのワインは、比較的冬場に飲むことが多いです。 理由としては、冬場に食べる料理の方が単純に合わせやすいからです。 ってことで、マクドナルドの炙り醤油風なんとかバーガーを合わせました（笑） 夏冬関係なく、普通に肉なのでよく合いました。 ナーシングホームわかまつの見学です…

おばんです！ながさわです！ 本日もご覧いただきありがとうございます☆ 今日は僕の大好きなワインについてお話ししていきます❗ ワインを好きな理由 僕は20歳の頃にワインバルで働き始めたことがきっかけで、ワインを飲み始めました🥰 インポーターの試飲会に行ったり、プライベートでも飲みまくったりと、年齢の割にはそれなりに多種多様なワインを飲んできた方だと思います✌ ワインの面白いところは、幅の広さです🗺 ビール、日本酒、焼酎など色々なお酒がありますが、ワインほど全世界で作られ、多彩な品種・製法・産地があるお酒は他に無いのでしょうか❗❓ 今日はその中でも、僕が個人的にお気に入りのワインをご紹介します(^…