ジーパイ

こんにちは、バツイチメタボの40代おっさんです。趣味は飲み歩き・食べ歩きとダイエット。今回は大阪府堺市に出来た、台湾カフェ『台楽茶＆台楽鶏拝（タイラクチャ＆タイラクジーパイ） ドライブスルー店』でテイクアウトしてきました。恐らく世界初の台湾カフェドライブスルー専門店。台湾には行ったこと無いおっさんですが、このコロナ禍の中、時代にマッチしたこのカフェに突撃してきました。 メニュー 一人台湾カフェ 本日の体重 アクセス まず店舗に到着すると、他にお客さんもなく、そのままドライブスルーへ。注文の仕方が分からず、すのまま受け取り窓口まで車で進みます。 (adsbygoogle = window.ads…

今、SNSで話題の、顔が隠れるほど大きいから揚げをご存知ですか？その名も「鶏排（ジーパイ）」！！台湾の屋台グルメでは定番の鶏の唐揚げで、大鶏排（ダージーパイ）とも言われています。 サクサクの食感とスパイスの香りが魅力のジーパイですが、気になるのはやはりカロリーですよね？カロリーで罪悪感が全然違います^^;お店によってサイズや材料が違うので、あくまでも目安にしかなりませんが、大手サイトのHPに掲載されているレシピでは470kcal程度でした。 食材からカロリーをざっと計算してみると。 鶏胸肉（150g）287kcal 醤油（15g）11kcal 日本酒（5g）6kcal 砂糖（5g） 20kca…

こんにちは。カガグラムです。 今回は大宮にある居酒屋のゆらりに行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 大宮駅東口すぐの駅近の雑居ビルの6階あるお店で席は全て完全個室になっています。 こちらのお店は最近リニューアルしたばかりのお店で、インパクトのある料理やインスタ映えするようなドリンクがたくさんあって、行ったのは平日でしたが若いお客さんでとても盛り上がっていました。 また、飲み放題付きのコースが3000円からあるのでかなりリーズナブルに飲み会を楽しむことも出来ます。 さらにすべての個室にカラオケが付いていて、1時間500円～カラオケが出来るので二次会などにも使えるお店です。 今回頼んだメニュ…

こんにちは。今回は台北に2023年8月1日にオープンした「ソラリア西鉄ホテル台北西門」に宿泊してきました！ 台北で一番新しい日系ホテルということで、開業日当日にステイしてきたのでその様子をお届けします。 お部屋だけでなく共用設備（ジム・ランドリー・ラウンジなど）・朝ご飯なども含めかなり詳細にレポートしますので、宿泊を検討されている方の参考になると嬉しいです。

台北の夜市といえば 士林夜市 最大級であり最も有名な夜市であり、我が家から近いのでいつも士林夜市へ行くことになります。 ＭＲＴの駅から近いのも人気の理由です。 剣澤駅からすぐなので行きやすい、帰りやすい。（⚠士林駅じゃない） なんと言っても広い。 他の夜市は、通路1本分だけ…とかもあるので、拍子抜けしちゃうこともあります。 夜市はもともとお寺の周りに出来た縁日から広がったので、夜市には必ずお寺があります。 少しお参りして運気アップして夜市を楽しみます。 屋台はいつも同じものを買ってしまう 顔の大きさほどの鶏排（ジーパイ）をかじって 地下の美食街でビールを飲むこともあります！ ゲームをしてみたり…

にゃーのハンバーガー日記が①で止まって早2ヶ月なので、②を書こうと思います。 ①はこちらから→ totolu.hatenablog.com Burger O'clock Pauses burger bar 想 陽明山 まとめ Burger O'clock このお店は他の記事で紹介したことがあるような気がしますが、私の中でもかなりおすすめなお店。 味は本格的なアメリカンバーガーなのに、ポテトと飲み物をセットにしても200元（900円）ぐらいで食べられるというのが魅力です。 台北市内でこの値段で食べられるお店は少ないんじゃないかなぁと思います。 欠点はMRTの駅から遠いことと、営業時間が19時から…

07／14 台湾へ 到着 やたらくまモンっぽいのに歓迎されてるが便を間違えたか？ 空港を出て 鉄道移動 カワイイ ここにも黒いクマ 頭の真上を飛行機が飛んでいく クロネコだ スゴイ社用車 何を怒られているのがわかる注意書き 何かカワイイ 落書きの画風 台湾のアイコン的なポスト 朝市 バナナと裸ニワトリ 洋服屋で生モノ 途中のお寺 これはお供え感あるけど どう見てもUSJを満喫してきたお土産。友達感覚？ 龍山寺 転身だぁぁぁ パロなのにまったく似せる努力をしてないのがスゲェ 台北地下街。このキャラ十年くらい前から現役だな かき氷の店 十年くらい前に来たときは夫婦でやってたけど、なんか喧嘩して離婚…

台北旅行3日目。 2日目はこちら。 sassoutaikin.com 有名な朝ごはんのお店、阜杭豆漿 龍山寺でお参り 油化街へ 疲れたので休憩 士林夜市 ホテルで晩酌、〆のラーメン 久しぶりな友人との相部屋も余裕でぐっすり寝れ、7時30分ごろ起床。 台北、朝は晴れているんだよなあ 早く起きた友人がホテルの朝ごはんを視察しているみたいなので私も見に行く。日本人に合わせた中国系の朝ごはんビュッフェだった。全く不味くはなくとてもよかったけど、やっぱりせっかくなので外で食べたいなあとなり、ホテルでは少しだけに。ジュースが100%果汁じゃないのが残念。 修行僧かよ 有名な朝ごはんのお店、阜杭豆漿 みんな…

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、調味料を使いこなしていきたいゆめです。 台湾の屋台で食べた鶏排（ジーパイ）がおいくて、 自宅でもその味を再現できると聞いたので 五香粉(ウーシャンフェン)を買ってきて作っていたのです。 たしかに台湾で食べたあの味に近かったですが、五香粉が大量に 余ってしまったのです。1回でそんなにたくさん使わないですから、 ぜんっぜん減らないんですよ。 あれ、使いましたよね？ってレベル。 かといって毎日ジーパイが食べたいわけではないし、他の料理にいかせる 技術ももちあわせていない。 知らないうちに増えている。夏の怪談話にぴったりかもしれない。 こうやって使わない調味料がど…

心地よい夜風の中で 台湾の屋台飯レギュラー陣揃い踏み ４年前に訪れた台湾。ここで食べた数々の屋台飯が非常に美味しかった。 blue-rock53.hatenablog.com 度々台湾料理のお店に行っては思い出に浸ったりしていたものだが、なんとスカイツリーで台湾祭なるものが開催されると聞き、早速向かってみた。 心地よい夜風の中で 5月の末まで開催していたスカイツリーでの台湾祭。 www.taiwanfesta.com せっかくならば本場の夜市の雰囲気を感じたいということで、平日の仕事終わりに行ってみた。 少し厚めの雲が広がるが、雨は降らなさそうだ。夜風が涼しく気持ち良い。 会場に到着すると色と…

お久しぶりです。 生活リズムが基本的に終わってるので、 徹夜脳筋ムーヴの仕事後に急に書き始めてます。 そうです。今は朝です。下書きしてました。 明日、6/19からCOPESのツアーが始まるわけですが、ここにくるまで色々なことがあったなぁ と。 彼らと関わって2回目のツアーになるわけですが、 去年は東名阪3ヶ所、 今回は初の地方都市含めた10ヶ所 どんなツアーになるのか楽しみです。 お客さんみんな楽しみでワクワクだと思っていますし それに応えられるような空間を作れるように努力してる奴らをしっかりと近くで見てます。 音源もとてもイイ感じ。早く聴いてほしい！ 先日公開したpopcornのMVもイイ感…

今日は一日パソコンを使って横浜について調べました。学生時代から横浜に旅行に行きたくてしょうがなかったので今回はガッツリ調べてどこに行きたのか何があるのかを色々と調べてみました。 横浜といえばみなさん色々と思い付くものがあると思いますが私は何といっても「赤レンガimgres 赤レンガを昼と夜でそれぞれ観に行きたいんですよね。なんで赤レンガを見たいのかは忘れたのですが私は凄く惹かれてるんです！それ以外にも中華街にも行ってみたいですね。imgres imgres 北京ダックやジーパイに小籠包食べたいですね。話によると食べ放題は料金はどこも基本同じらしいのでせっかく行くなら美味しいお店がいいですよね。…

今日は日中何もかもやる気が起きず、体が鉛のようになり、ずっと布団にくるまっていた。 先週、３か月にわたって選考を受けてきた企業の最終面接に落ちてしまってから、自分の人生がどうでもよくなってしまった。 どれだけ努力しても、体臭や対人恐怖症のない普通の人には決定的に勝てないことが就活を通して見せつけられたし、 たとえ就職したとしても、体臭で除け者にされたり、対人恐怖症でコミュニケーションもままならなくて、うつ病になってすぐ辞めてしまうと悟ったから。 正直今自分のもっているもの（大学生という特権や新卒カード）をすべて捨てて、山奥で細々と暮らしていきたい気持ちがある。そうすればもうこれ以上人と周りと比…

台湾に行ったことないのに、台湾料理を作りまくってます。きっかけは「おうち台湾菜」という沼口ゆきさんのレシピ本。日本にある材料だけでわりと本格的な台湾料理ができるので、日々の食事がどんどん台湾化してますw よくやっているのは、酸辣湯と雞肉飯、キャベツの炊き込みご飯。最近始めたのが、 台湾名物の巨大唐揚げとしておなじみの雞排（ジーパイ）。まずは鶏むねを割いて、叩いて薄く伸ばします。鍋の大きさがあるので、うちは鶏むね一枚を四等分して、平らにしています。次に醤油、酒、にんにく、しょうが、こしょう、五香粉などで下味を付けて、1時間くらい放置。あとはタピオカ粉を付けて、揚げていきます。出来上がりはこんな感…