スイートコーン

家庭菜園で育てているトウモロコシ(スイートコーンのハニーバンダム)は初収穫から10日目になり、収穫の終盤になりました。スイートコーンは、しわ種なので収穫を見逃すと種がしわしわになって食べられなくなります。 農家の人が通りかかり「今が限界で2日後にはしわしわ種になるだろう」と言われたので、全部の収穫をしました。今日は61本収穫できました。初収穫からの収穫の全数は84本で目標としていた80本を超え満足しています。 家庭菜園のトウモロコシ、スイートコーンなので収穫も終盤になりました。 今日の収穫の一例 種がぎっしりと付いて美味しそうなのが取れました。 すべ込みセーフでした。 昨年、収穫を見逃してしわ…

京都教育大学環境教育実践センターとは、どんなところ？ 3回目の講習は、田植えとトウモロコシの肥料やり 初めての田植え スイートコーンの肥料やりと土寄せ まとめ この春先から、物価が上がっているためもあってか？プランターで花を植えている人よりも、野菜を植えている人をよく見かけるようになりました。 我が家では、野菜は、季節に準じて10種類前後を妻の実家の義父の畑に苗等を供給して、育ててもらい、収穫物は、義理の妹の家族、義父、そして私の所の3家族で分けています。 この畑に、時間がある時は、息子を連れて行きます。 まぁ、収穫時期がほとんどなのですが。（笑） おかげさまで、我が家の家庭内野菜・果物自給率…

4月2日に種蒔きをして心血を注ぎながら育ててきたトウモロコシが初収穫を迎えました。品種は、スイートコーンのハニーバンダムです。ぎっしり実の詰まった良い形をしていました。 トウモロコシは、外敵が多くて栽培の終盤は注意が必要です。今回も、アワノメイガとカラスの被害を受けています。 早速、夕食時に食べてみました。嚙み応えのあるプリプリした実で、爽やかな甘さが尾を引きました。 これから2週間、毎日のように収穫が出来ます。楽しみが増えました。 大切に育ててきたトウモロコシが収穫の時期になりました。 この写真のように、大きく反ってきたら収穫できるようになります。 皮を剝くと、ぎっしりと実の付いたスイートコ…

北部九州が梅雨明け観測史上最短、季節はいきなり夏。 いい天気に誘われ、水汲みかたがた日出町へ。 МＹさん、岩ちゃん、ＧＥＴしたぜ " 白雪姫ちゃん " (^^; 暑さでグッタリねむの木、お会いするのが遅すぎた・・・ゴメンね。 なんじゃこりゃ、アザミに似た背高ノッポの君はカルドン？ 湾岸の別大国道から別府市街まで、道の両脇に白いモワモワ。 気になる花いっぱいのドライブ、わき見運転注意！ 法花寺の水汲み場、水分補給のカラスアゲハ３兄弟。 ワシも見習って、熱中症対策しっかり。 『 こんにちわ～ 』 湯守りの不二子ちゃんにご挨拶して、お風呂をいただくマイ温泉 ♨ 暑くてもしっかり自分の居場所を確保、賢…

家庭菜園のトウモロコシは、草丈が2mに達して雄花が咲きそろい、雌花も出始めました。最後の追肥を行います。ずっしりと実の入った物が収穫できるようにするための追肥です。根本の土を少し削って、化成肥料を施し、全体に軽く土寄せして完了です。収穫は、7月上旬の予定です。品種は、スイートコーンのハニーバンダムです。 キュウリの収穫が最盛期です。つるが2mの柵に達したので、先端を切り取りました。これからは、脇芽から出たつるで実を付け収穫が続きます。 家庭菜園のトウモロコシは、雄花が出そろい、雌花も出始めました。 草丈は、2mを超えました。 実入りの良い収穫ができるよう最後の追肥をおこないます。 根本の土を少…

工房併設農園の植え付けが続いていますが、ポットに蒔いた種が植え付け時期になったのでズッキーニと、カボチャを植え付けしました。 また、スイートコーンのハニーバンダムを2畝に種を蒔きました。8月の収穫をめざします。 ズッキーニ5株。 ポットに蒔いた種が大きくなり植え付け時期になりました。 植付場所を除草・耕し・元肥を施して、植え付けをします。 葉が大きくなるので、株間を70cmにしました。 予定位置にポットを置きます。 1本、1本、丁寧に植え付けをしていきます。 ※ポットに種蒔きをしたのは初めてですが、市販の苗のように出来ていました。 ズッキーニの植え付けが完了しました。 品種は青系です。 続いて…

工房併設農園に、連日いろいろ野菜を植え付けしています。ゴールデンウイークも中日、晴天が続いています。今日は、スイートコーンの一種「ミラクルゴールド」と言う品種の種蒔きをしました。粒が大きく甘さが特徴の品種ですが、初めての栽培になります。 レタスの列に遅ればせながら、メッシュのトンネル掛けをしました。レタスやミニ白菜は、元気に育っています。 スイートコーンの「ミラクルゴールド」と言う品種の種。しわ種です。 種を蒔く畝の雑草を除去します。 耕しておいた所に凄い勢いで雑草が生えます。 株間30cmとなるよう種を蒔きます。 1個所に2粒置いて土をかけていきます。 計50株分を蒔きました。 乾燥が続くの…

先日、インターネットスーパーで食材を買いました。鴨のローストを作ろうと鴨肉を購入しました。一般的に韓国の鴨肉はスライスされて売られています。韓国人は鴨を鍋料理にしか使わないので鴨のローストという概念はございません。 塊の鴨肉に加えて送料を無料にするために各種野菜も購入。 しかし、商品が全て揃ってから発送という韓国スタイルのため若干配達が遅れました。商品が届いて中を開けてみると、レタスが赤くなっている。。これは食えないだろうとクレームを入れましたが無視。流石です。途上国です。 さて、こればかりではなく韓国の野菜はあまり鮮度がよろしくない。みなさんが考えるレタスって緑色でしょう？水気があって葉が一…

毎週、らでぃっしゅぼーやで、枝豆を1袋、買っている。その他にも、ネットスーパーや実店舗で1袋ずつ買う。この夏、その調理法に、（うちの台盤所で）異変が起きている。 まず、枝豆をざるに空けてさっと洗う。蓋のできる大きめのフライパンに枝豆を入れて、半ば浸かるくらいの水を入れる。昨夜は、直径28センチくらいのフライパンに水100mlぐらいだっただろうか。塩は、大さじ2分の1くらい。蓋をしてわりと強火で加熱を始めて、沸騰してからだいたい5分。たまに菜箸で混ぜたり、煮詰まってきたら中火にしたりして、最後に水がなくなって、豆の莢に少し焦げ目が付くくらいがゴール。でも、わたしはフライパンのテフロン加工が惜しい…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 夫は4月から適応障害で休職しています。このたび、9月に仕事復帰の予定です。元の部署には戻らず別のところでの再出発となります。そんな中、今期の夏ドラマは第二のステージで頑張るキャラクターがいるドラマが偶然にもあります。ドラマのようにはなかなかいかないかもしれませんが、ドラマを見ながら夫に心の中でエールをおくる私です。 1 「オールドルーキー」 TBS 日曜日夜9時スタートJリーガーだった新町（綾野剛）がセカンドキャリアとしてアスリートマネージメント会社で奮闘するストーリーです！夫より新町はだいぶ…

こんばんは。ななです。 突然ですが、私はパンが大好きです。 朝ごはんは絶対に絶対にパンが食べたい！！ 小さい頃から特に「メロンパン」が大好きで、 今でもパン屋さんに行くと ついつい買ってしまいます。 そしてパン好きが影響して 幼い頃の夢は「パン屋さん」でしたが、 小学生の時に英語塾で英語の面白さに気づくと いつの間にかパン屋さんは終わっていました。 私の母も昔から大のパン好きで、 その影響でパンが好きになったんだと思います。 最近は休日に父と母２人でドライブがてら パン屋さん巡りをしているらしく、 楽しそうに過ごしているみたいです。 ちなみに母はハード系(フランスパンやブール)が大好きです。 …

工房併設農園で4月末にジャガイモを植えた畑は、手入れも殆どしなかったので雑草に埋もれて、葉は害虫に食べられて茎だけになってしまいました。ダメ元で掘ってみましたが以外にも大きい芋がたくさん付いていて嬉しくなりました。 遅植えのトウモロコシ(スイートコーン)は、草丈が1mを超えて雌花が付いてきたので、ハクビシンやイタチ、カラスなどの害獣対策をしなくてはなりません。 害獣対策用のネットがなかったので、工事現場で使う合成樹脂のネットと、風除けネットで代用して対策完了です。少し小ぶりになりそうですが、甘いスイートコーンを楽しみたいと思います。 雑草の埋もれたジャガイモ畑、雑草だらけの上に、葉は害虫に食べ…

子わんたろうの夏休みの宿題で『料理作り』があり『手作りピザ』を一緒に作りました。 生地はホームベーカリーで作り、 子わんたろうは食材を切る係と乗せる係です。 食材の組み合わせを子わんたろうに決めてもらい、3種類作る事にしました。 ■サラミとソーセージ ＜具材＞ ・市販のピザソース ・サラミ ・ソーセージ ・ピザチーズ ・ドライパセリ 生地の発酵が進みすぎて形が長方形になりました。残りの2種は成形し直しでなんとか丸形にできました。 ■シーフードコーンマヨ ＜具材＞ ・市販用ピザソース ・ベーコン ・冷凍シーフードMIX ・スイートコーン ・ピザチーズ ・マヨネーズ ・ドライパセリ ■カルボナーラ…

俺はとんもろこしが大好きだ。 スイカの次に大好きだ。 でも、とんもろこしって意外に高くてね。 7担当の人もそんな好きじゃないし。 で、なかなか食べる機会がなかったのだが、 トキがお裾分けしてくれて。 それがこのホワイトコーン。 北海道産 とうもろこし 11本 雪の妖精 ホワイトコーン 生食 トウモロコシ 白い とうもろこし 北海道 甘い スイートコーン 産直 産地直送 野菜 とうきび 暑中見舞い 御中元 お中元 お取り寄せ グルメ バーベキュー 食材 北国からの贈り物 送料無料◆出荷予定：8月上旬-9月中旬価格: 3780 円楽天で詳細を見る

淡路島のたまねぎキャッチャーでゲットした玉ねぎを消費するため、今度は「玉ねぎまるごと釜飯」に超欄です。 せっかくなので、めんつゆベースとコンソメベースの2種類の釜飯を作ってみました。 「玉ねぎまるごと釜飯」をめんつゆベースで作る まずはめんつゆベースで作る「玉ねぎまるごと釜飯」の具材です。玉ねぎ1個としめじ、シーチキンを使います。 米2合にめんつゆ、みりん、水を入れ、切れ目を入れたたまねぎ、しめじ、シーチキンを載せます。 炊飯器にセットして炊きます。（あとで気づいたのですが、水が少なめでした） 炊きあがりました。 玉ねぎを砕きながら混ぜ合わせます。水が少なめだったため少し硬めにできました。 め…

こんにちは、ハリマくんです。 昨年、「メロンなみに糖度があるスイートコーンが出荷の時期を迎えました〜」みたいなニュースをテレビで見て、直売会がある道の駅に買いに行ったことがありました。今年も「時期が来た」というニュースが出始めたので、「また買いに行って食べたいなぁ」と奥様とも話していて、先日の梅もぎ体験のようにとうもろこしの収穫体験とかあると楽しいのになぁと検索して見つけたのが「永平寺町産スイートコーン収穫体験」イベントです。 ■自分で収穫すると楽しいし美味しい。 ハリマくんの家は田舎にあるので毎年山でタケノコや栗を取るのは普通です。 それに加えていちご狩りに行ってみたり、実家の庭でさつまいも…

ホッカンホールディングスさんからの株主優待品が6月某日に到着しました。缶詰が5缶あり、内訳はずわいがに、紅さけ、スイートコーンとカレーが2種各1でした。 まだ食べていませんけど美味しそうです。発売メーカーはそれぞれ違いますけどいろいろな缶詰工程を担っているようです。 添付している資料にはホッカンホールディングスさんが請負している缶詰の缶の見分け方が入っていたのでご参考に添付しておきました。要は小さな四つ葉のクローバーの図柄が目立たないように入った缶がその目印だそうです。今後缶詰を買うときは注目してなるべくホッカンさんを購入するようにしたいと思いました(笑)。 優待は年一回のみなので来年が待ち遠…

7月10日(日)のことです。 夕方になって、スイートコーンを見てみるともうそろそろ収穫出来そうな感じでした。髭をよく見てみると茶色になっていました。これは収穫のサインだ、と言うことで

お題「昨日食べたもの」 昨日はおまめの希望で、パンを一から作りました。具材は小海老以外はおまかせです。 バターが思っている以上に減っていたトラブルに見舞われながらも、オリーブオイルでなんとか乗り越えました。 バター無しの危機を救ってくれたのは、あつあつパン教室さんの動画。 動画内の材料を参照させていただきました😊 おうちにある材料で満足感アップです。 あつあつパン教室 - YouTube お品書き きのこの山、たけのこの里パン ミックスベリーパン 桜エビとコーンの和風チーズパン いちごジャムタルトパン〜コーンを添えて〜 朝からせっせこ準備して、発酵に向く1番暑い部屋を探してもらったり、発酵と共…