どうも、ぼくです。 みなさん、スイートポテトは好きですか? 自分はめちゃくちゃ大好き!!!このブログで、過去にスイートポテトのレシピを4つUPしているほどです(笑) 今回は食感を重視してみようと思い、ザックザク×とろっとろを合わせてみのですが…これが秒で売り切れるほど家族から大人気でした!! ということで、本日ご紹介するレシピは 【スコップスイートポテト】 細かく形成せずに、耐熱容器にドーンと生地をいれるから、とってもお手軽🙌✨スコップケーキのように、スプーンですくっていただきます。 ザクザク要素には「クランブル+くるみ」を。とろとろ要素にはピザ用チーズを採用したのですが、このチーズがまた良く…