こぴちょあです。 アメリカンクッキーと言えば、しっとり系で甘いチョコチャンククッキーが思い浮かびますが、皆さんはいかがでしょうか? そんなクッキーを、今回初めて作ってみました。 また作るかもしれない覚書として、ブログに書き留めておこうと思います。 良かったら、ぜひお付き合いください。 チョコチャンククッキー チャンク(chunk)とは、「大きいかたまり」とか「どっさり」と言った意味なので、「チョコレートがどっさり入っている大きなクッキー」とそのままズバリな名前なんですね♪ スタバとかでも売っている、あのしっとり柔らかな食感のクッキーです。 スタバの公式ページにチャンククッキーが載っていたので、…