スタミナ納豆

(食)

【すたみななっとう】

鳥取の倉吉市の小学校の給食で人気No.1のメニュー。2010年3月10日放送の「秘密のケンミンSHOW」で紹介されて話題となった。

レシピ

以下、鳥取県倉吉市のウェブサイト「スタミナ納豆」の項より、体裁変更の上、引用。

材料

材料	分量
鶏ひき肉	１００ｇ
和風だし	小さじ１
ごま油	小さじ半分
砂糖	少々
しょうが	少々
料理酒	小さじ半分
にんにく	少々
タバスコ	少々
刻み納豆	１００ｇ
青ねぎ	適量

作り方

ごま油でしょうが、にんにくを香りが出るまでいためる
香りが出たら、鶏ひき肉を入れいため、火が通ったら器に移し冷ます
刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、(2)の鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、混ざったら出来上がり！！

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