ダイソーの鋳物ステーキプレート(税込330円)が、私の岩塩プレートに十分に収まりました。 この出会いをレポートするとともに、鋳物製品を長持ちさせるための初回シーズニングと日常メンテナンスを、詳しくまとめています。 ※商品名は「イモノのステーキプレート」ですが、一般的には鋳物(鋳鉄)ステーキプレートです。 1.導入:岩塩プレートを買った私のチャレンジと失敗談 「岩塩プレートを買ってみたものの、どうやって加熱すればいいの?」「網の上だと安定しないし、アルミホイルは溶けるって本当?」と悩んでいませんか。 実は私も、具体的な活用方法を知らずにアルミホイルを溶かして大失敗した一人です。 先日、岩塩プレー…