バスマティ米を使ってターメリックライスを炊きました。水気が少なくパラパラとした食感のバスマティ米。インディカ米の中でも特に高級と言われています。香り米の一つで独特の香りも特徴の一つですが、我が家はこの香りが好きなのでインド系のカレーの時には欠かせません。 目次 1.材料 2.作り方【材料】3合分バスマティ米 3合水 600ccターメリックパウダー 小さじ1と1/2ベイリーフ 1枚オリーブオイル 大さじ2 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScri…
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