寒い日が続くと石油ストーブが大活躍です暖房器具だけど調理器にもなってしまいます昨日は、美味しそうなぶりアラがあったのでぶり大根を作ってみましたいつもは圧力鍋でガッと作ってしまうのですが… 今回はストーブの上でコトコトと時間をかけて煮てみました圧力鍋だとクタッとなる大根ですが、今回は固そうに見えます でも味は染みて美味しく仕上がっていました(^^)ふつう長時間煮込むのはガス代が気になるところですが… ストーブだと暖房のついでに煮ているので、ある意味、節約料理と言えるかもしれませんね(^^;残念ながら写真撮り忘れました(^^;; 写真は、だいぶ前に圧力鍋で作った物です 燃料費もバカにならないこの頃…