スナップえんどう

こんにちは♪ さっき近所のバドミントン＆ママ友のたまちゃんが来て、 畑で作ってる新玉ねぎとスナップえんどうを頂きました(≧∇≦)✨ 私はスナップえんどうが大好き💕 冷凍で売ってるモノを常にストックしてるくらい。 たまちゃんは畑を借りて趣味で野菜を作ってるんだけど、 これまでに色んな野菜を頂きました(^^♪ オクラ・茄子・プチトマト・枝豆・春菊・にんにくetc... どれもすごく美味しくて素人とは思えない✨ ikkotokotoko.hatenablog.com たまちゃんの枝豆を見ると２年前の夏を思い出す。 たまちゃんが夕方枝豆を沢山持って来てくれて、 うちの主人が好物だから帰って来たら食べさ…

こんにちは、わたしは、このブログの 管理人の、まっちです。 このブログでは、アフィリエイト広告 (Amazonアソシエイトを含む)を、 利用しています。 どうぞ、ごゆっくりご覧ください。 今日は、畑にいると、かなり暑くなってきました。 オシッコをかけても数秒でニオイが消える！驚異の消臭衣類「デオルDeol」お好きな衣類を超消臭衣類にする急速イオン消臭スプレー［ヌーラNULLA］ 昨日、芽が出たばかりの、きゅうりの芽も、 元気な色になってました。 スナップえんどうを収穫したり、 畑に生えている、草も収穫しました。 晩ごはんに、摘んできたタンポポの葉っぱ、紫蘇、家のプランターで摘んだ、 柑橘の葉も…

かくれんぼ(その22) 青虫。青虫さんがスナップえんどうの葉っぱでかくれんぼ。色がよく似ている。パッと見では、わからないかもしれない。

■ 旬のスナップエンドウと共に 庭のセージに花が咲きました。 この花が咲くころになりますと " スナップえんどう " が農民市場の店頭にわんさか並ぶようになる季節なのですね。しばらく前からメにしてはおりますけれど、やっぱり農家さんの畑にびっしり実ったものを朝採りしては運び込んだ " スナップえんどう " はその食感はもちろん香りも素晴らしく、何も使うアテがないのについついカゴに入れてしまいます。 セージの花 Nikon Ai-S Micro-NIKKOR 2.8/55 SONY α7天候が不順なこの初夏、なんだか薄ら寒い日だったので温かな饂飩を作っては食すことにしました。ええ、例の「稲庭饂飩 …

三寒四温と言いますが、少しづつ春らしい日が増えてきましたね。食卓も春らしい食材が欲しくなってきました。 スナップ豌豆の緑、卵の黄色、玉ねぎの白で、春の色です。 味付けは、ハウスさんのスパイスソルト馨《KAORU》を使いました。 以前から、クレイジーソルトなどを愛用していたのですが、今回、別ブログの方で、レシピブログのモニタープレゼントでいただき、初めて使ってみました。 コリアンダー、キャラウェイ他のスパイスに加えて、お味噌、醤油、ショウガ、からしなどの和風の味がブレンドされていて和風テイストなお味になります。 もちろん塩コショウの味付けだけでも美味しいのですが、スパイスの複雑な風味が加わると、…

久しぶりにロードバイクに乗りました。6年前、トライアスロンをやってみたいと思い、熱い思いを胸に数十万円で買ったんです。結局、スイム、バイク、ラン、どれも長続きしなかった。熱しやすく冷めやすいんですね。現在、家の片隅に飾られている状況です。今日、急に乗りたくなり、久しぶりに乗ってみました。距離５㎞と短いロードでしたが。継続していきたいなと思っています。ただ、あと２か月くらいで雪が降りますが(笑)それに、メンテナンス１回も出してないし、タイヤのチューブ交換をしたのも２年前。パンクやその他のトラブルも発生するかもしれないから、あまり遠出はしない予定です。ユーチューブやネットで少しずづ覚えて行こうかな…

この時期の美味しいもの。 スナップえんどう。 絹さやよりも、さやが厚く甘みがあります。 塩ゆでしてオープンサンドにしました。 のせすぎました(^-^;