西武池袋線随一のグルメタウンといえば?練馬かな…あとは、江古田駅。学生街だからかな、飲食店が多い。その江古田駅の南口から徒歩で数分、アランダルース (ALANDALUS)という、スペイン・モロッコ料理のお店があるので行ってきた。 お店の名刺にも地図が入ってた。 こちらは表面。お洒落だよね。 メニューを拝見。すごい、パエリアについての説明書きが詳しい、勉強になるね。 パエリアは、肉や魚介、野菜などの具材を米と一緒に炒め、スープと香り付けのサフランを加えて煮込む、バレンシア生まれの米料理です。スペインきっての米どころバレンシアには、豊かな田園地帯が広がっています。バレンシア名物でもあるパエリアの起…