スペインワイン

マドリードバル紹介、今回はCasa Toni（カサ・トニ）。 スペインらしい雰囲気の中でザ・スペイン庶民派料理を堪能するならここ。 おすすめは何といってもイベリコ豚のシークレット部位。 店名: Casa Toni 地域: ソル周辺 雰囲気: おっさんバル 用途: 食べ歩き、腹ごしらえ マドリードの中心から徒歩5分くらいの老舗バル。 雰囲気が昔のスペインバルで料理を作っているさまも 見ることができるようになっている。 入ってみるとすごく狭く感じるが、2階にも隠れ家的な席が用意されているため、 見た目よりも席数は多い。 1階は常連客なども多く来るため、いつも騒がしめ。 壁には闘牛の写真などスペイン…

どうも、【しろくまスパイス】です🐻 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 ワインの風味の例えってわかりづらくない？ てことで今回は、ワイン🍷 【BESO DE VINO SYRAH&GARNACHA 2015】 （ベソ デ ヴィノ シラーガルナッチャ） スペインの赤ワインです。 シラーとガルナッチャはブドウの品種ですね。 水色と動物のイラストが印象的✨ キャップやラベルに水色が使われているのってあまり見ない気がします。 イラストはBULLと書いてあるので牛ですね。 風呂上がりの牛乳かの如く、腰に手を当てておいしそうに飲んでます💓 🔴概要 ・…

今回飲んだワイン品名：ライセス グランリゼルバ (RAICES GRAN RESERVA) 造手：ボデガス・フェルナンド・カストロ 格付：D.O 国：スペイン 地域：バルデペーニャス（VALDEPENAS） 品種：テンプラニーリョ ヴィンテージ：2007年 価格：968円(税込)勝手にこのアミアミのワインはクオリティーが高いという思い込みなので飲む前から楽しみ。コルク：普通コルク  色：ややガーネット色ががっている淡いルビー色  香り：アロマはフレッシュなブルーベリーや梅ガム（ロッテの板ガムのやつですね）。ミントのようなツンとする青草さと古びたタンスの引き出しの鄙びた匂いとでもいいますか…

今回飲んだワイン品名: メリオール テンプラニーリョ (Melior Tempranillo) 国: スペイン 品種：テンプラニーリョ 地域：リベラ・デル・デュエロ 格付: D.O. ヴィンテージ: 2016年 価格: 900円（税込）色：全体的に淡いガーネット色コルク：普通コルク。 しっかり色は付いている。あんまり関係ないのかもしれないけどちょっと安心。香り：煮詰めたストロベリー、生肉、タンスの奥のようなすこしすえた感じ、熟成感を感じながらもフレッシュさを残している味わいのファーストインパクトはやわらかい。割と余韻も長め。口に含んでいる状態でアルコール感が強く出て苦味もあるが喉に届く頃にはさ…

このワイナリーが好きでこのボトルを買ったが限定生産でした。 価格 11.25€ コスパ度数 73点 品種 100%ガルナッチャ 産地 ソモンターノ 外観 濃いチェリーレッド 香り フレッシュなベリー 味わい アルコール度数 14% 余韻 中程度 マリアージュ パスタボロネーゼ 日本販売 なし 同じワイナリーのワインは、販売していた

ボア・タルドゥ！ 涼しい日が続き、「もうリスボンの夏は終わったの？」とさみしく思っていた矢先、数日前から最高気温30度以上になりました。 やっぱり暑いとマスクを着けて外出するのがつらい・・・。街にもヨーロッパ諸国からの観光客が増えている模様・・・。感染対策のスタンダードの違いに戸惑うこともあります。 さて、7月のワインレビューです。 これまでのワイン関連の記事（↓） www.myeverydayportugal.com www.myeverydayportugal.com www.myeverydayportugal.com

ブランデーに近い蒸留感、濃縮して熟成したような果皮感、紅茶、アプリコット、冷たくトロッとして、温まるとミントの香り スモモの酸味、濃縮して濾過したオレンジ、軽やかな果皮感、めちゃくちゃジューシー べっこう飴みたいなまろやかさ、ラストにケチャップ、リーズナブルですごい旨い racines.co.jp Esencia Rural - Pampaneo Airen 2019 エセンシア・ルラル - パンパネオ・アイレン 白ワイン 2019年 ぶどう品種 Airen(アイレン) Spain > Inland Region > Castilla la Mancha インポーター ラシーヌ

привет！プリビエット！ marronsky（マロンスキー）です。 数年前、スペインのバスク地方に旅行に行きました。 美食の街として知られ、スペイン料理ではなく、「バスク料理」と言われるほど食が発展している地域です。

チリの赤ワイン「ラス・ムラス・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ（LAS MULAS CABERNET SAUVIGNON RESERVA）2020」 （写真はこのあと牛ステーキ） スペインワインを牽引するトーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手がけるワイン。生産地はチリのブドウ栽培発祥の地、セントラル・ヴァレー。 ワインの友で観たのは、NHKBSで放送していたアメリカ映画「オクラホマ・キッド」。 1939年の作品。 監督ロイド・ベーコン、出演ジェームズ・キャグニー、ハンフリー・ボガート、ローズマリー・レインほか。 ギャング映画で名を馳せたジェームズ・キャグニーが流れ者のオクラホマ・キッド…

あけましておめでとうございます。 今年は寅年です。 京都のクラフトビール。幸運を運ぶビールですって。 今年は年女なのですが、本厄でもあります。 でもね、無印良品の福缶が当選しました。 山口県美祢市の、長州土鈴 亀です。 山口県下関市の古い神社の授与土鈴だそうです。気になってどこの神社なのか軽く調べましたが、わかりませんでした。下関市の亀を祀る神社には亀山八幡宮がありますが、授与品一覧には載っていませんでした。 意外と大きいですが、コロンとしていて可愛らしいです。 福を招くように玄関に飾ります。 本当はリビングに飾りたいのですが、確実に子供に壊される… 縁起物は全部で50種類。 一覧見てるだけで…

saito0701.hatenablog.com塩レモン牛タンとナチュラルオレンジワインです。 先日のブログでも書きましたが、このワインはコンセプトが気に入らないだけで非常に飲みやすいオレンジワインです。誤解を恐れず言うなら自称オレンジワインの白ワインです。事実、2日目はさらにただの白ワインになってました。 色調、香味ともに健全ですし価格も1500円はしませんからいい勉強にはなったという感想です。むしろ下手に他の濃いめのオレンジワインより、こちらの方が口に合うという方は少なくないかもしれません。 牛タンは調理法にもよりますが、塩レモンならフリウリのオレンジワインのようなオレンジ色の柑橘類を思わ…

3000円以下の安ワインを振り返る 2021年もまもなく終了。今年も元気においしくワインが飲めて大変良い年だったので、おいしかった3000円以下ワインを振り返ってみたい。 「3000円以下」は定価ではなく単品での実売額が基準。そのためたとえば1万円で4本のセットに入っていたけど単品での実売額は3000円超、みたいなワインは選外としている。また、選考基準は味わいの絶対値というわけではなく、「値段の割においしいなこれ！」みたいな私個人の印象度とかがランキングに強く反映されている。そして、言うまでもないがすべて自費で購入し、750mlを飲み切ったものだけが対象だ。 ちゃんと数えてないが、おそらく今年…

あと10日もなしに今年が終わりますね 私は最近はこまごまとした渡航準備に追われております 前回のワーホリの際も書いたのですが、役所での手続きなどもまとめて今後記事にできればと思っています ところでタイトルにもあるように、先日Spanish Wine Scholarという試験をオンラインで受けました その結果が先日来て、無事合格したのでちょっとどういう試験だったか書いてみようかなと思います Spanish Wine Scholarとは その名の通り、スペインワインに特化した検定です アメリカのWine Scholar Guildという団体が主催している検定で、スペインワイン以外にもフランスとイタ…

食べ物の好みで性格を当てる 甘口を好む人は衝動性が高い 甘いもの好きは保守的？ 甘いものが好きな人は衝動性が高い傾向がある 母親のお腹にいるときから好みが決まる 参考論文 食べ物の好みで性格を当てる 世の中にはさまざまな種類のお酒がありますが、中でもワインの好みを聞くことで、その人の簡単な性格を当てることができるかもしれません。 2009年に行われたチャールズ・スタート大学（オーストラリア）のアンソニー・J・サリバ、シェフィールド・ハラム大学（イギリス）のケイト・ラッグ、ポール・リチャードソン博士らの研究によると、好みのワインを聞くだけでその人の性格がわかるというのです。

矢場町にあるスペインバル。パコメラルゴに久々に訪問。 カジュアルな感じですが、本場のバルのお料理が食べられるお店です。 お通しのピンチョス。 鰯の酢漬けの真ん中にオリーブ♫ ビールで乾杯♫ お通しが鰯と知らなかったので、被ってしまった、、が、酢漬け大好きなので♫ 脂が良い具合に溶け出した生ハム。 美味しいー ビールも無くなっちゃったので白ワイン。 お手頃価格のワインが沢山。 これなんだっけかな、、、 ホワイトソースで、濃厚で美味しかったな。 レンズ豆と塩漬けの豚。 呑兵衛の為の塩味笑 美味しいなー。レンズ豆も旨味を吸って美味しい。 〆には魚介のパエリア。 大好きフェデウアもあったけど、今回はパ…

神の雫で高評価のスペインワインです。作り手のテルモ・ロドリゲスはスペインで有名なワインの作り手です。この兄弟分にあたるグラニートも飲んだのですがかなり美味しかったです。（3.8の評価です）まあさっそく空けて飲んでいきましょう。 香りのファーストインプレッションは両手いっぱいの花嫁のブーケを思わせて期待大です。たぶんスミレとかバラとかそこらへん、でもオレンジっぽい感じもありますね。瑞々しいベリーからちょうどこなれていくような熟成感も感じます。 味わいはちょっとアルコールが強く、タンニンがやや尖っているし、酸も尖っている印象があります。うーん、期待しすぎ？それとも空けてしばらくしないといけないのか…

「ワイン充実\(//∇//)\ 11月27日投稿」 風が強くて寒いです！ が、お天気は良いですね\(//∇//)\ しっかり防寒して、 モモカでランチやディナーはいかがですか？ フランス、イタリア、スペイン…… ワインが充実してますよ！ フルボトルを飲みきれない場合はお持ち帰り頂いてもオッケーです\(//∇//)\ 本日も皆様のご来店をお待ちしています！ ※お正月ご馳走セット、予約受付中 広報マルヤマ #レストランモモカ #神戸 #御影 #フレンチ

こんにちは👋😃！かんぴょうです‼️ 【アルガブランカ クラレーザ】 ボトルの顔と商品名は、スペインワインっぽさを感じるが、正真正銘の日本ワイン💡 山梨県の「勝沼醸造」が手掛ける「甲州100％」の出荷本数7万本の限定商品‼️ アルガリブランドは、 「世界に通ずる日本のワイン造り」 をコンセプトに、日本の風土に合わした栽培・収穫を徹底して行った結果、誕生した「甲州」にこだわりを詰め込んだ勝沼醸造のプレミアムワイン😚➰💋 勝沼醸造は、 「ワイン造りは農業であり、良いワインを造るには良い原料が欠かせない。」 の考えのもと、勝沼の風土での最大の可能性を求め続け、ぶとう栽培からワイン醸造まで一貫して手掛け…