スマガツオ

バター茶 スマガツオ，キャビア 昆布森ばふんうにのコンソメ 平目，ペルノーとみかん，はまぐり出汁ソース スッポンのコンソメスープ．相変わらずこれが一番旨い！ 八寸． マダラの白子，トマト，モンドール ソーセージ崩したトマトパスタ 黒トリュフ，フォアグラのパイ包 鶉 スイカシャーベット 松阪牛スネ肉煮込，ほろほろ煮込は誰でもできる，ほろほろだと旨味消えるからその手前で火入加減するのが技術とのこと！ 毛蟹ご飯 カレー フロマージュブラン洋梨 クレープシュゼット

一色さかな村の朝市で調達してきた魚を使って料理しました。 familyfishing.hatenablog.com [ 目次 ] マグロとろろ丼 スマガツオの刺身 スマガツオの竜田揚げ スマガツオの煮付け アジの「刺身」と「なめろう」 「アジフライ」と「フライのポン酢掛け」 マグロとろろ丼 長芋は、実家で掘ってきたものを使用します。 どうですか！？この純白の長芋とろろ♡ 刻み海苔を添えて、マグロとろろ丼です！ このマグロ、店頭に並んだ瞬間売り切れていましたから、納得の味です^^ スマガツオの刺身 脂のりのりのスマガツオを刺身でいただきます。 皮目周辺の脂のりがスゴイ！ それでいて、ブリほどのク…

1月14日（日）一色さかな市場の朝市に行ってきました。 三河一色さかな村の朝市とは・・三河一色さかな広場に併設されている朝市広場で営業時間は5:00～8:00（土日は12:00まで）です。・定休日は毎週月曜・水曜、1月1日～1月6日頃までです。・一色漁港で水揚げされた新鮮な魚介類を販売する水産問屋が約30店並びます。・営業時間は朝の5時からですが、それよりも前に開店している店もあり、私達が到着した5時前には買い物を終えて帰る人たちもチラホラ見かけました。・一色さかな市場は無料大駐車場を完備しており、観光バス30台/乗用車200台を収容できます。・場所は愛知県西尾市一色町小藪船江東176です。朝…

ようこそ！！ これであなたもお魚博士！！1魚種10答お魚クイズへ このブログは、1魚種10個のクイズで様々な魚の知識を高めることができる場所です。 魚の多様性に触れながら、楽しみながら学び、魚の知識を向上させましょう。 これであなたもお魚博士です！！ 本日のお魚は、スマガツオです。 スマガツオの特性、習性に関するクイズを作成しました。 以下の10問に答えてください。各問題には4つの選択肢があります。 正解は1つです。それでは、始めましょう！ ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ☝ポチッてくれたらうれしいです。 1. 体長はどのくらいになるでしょうか？ a. 50cm b. 70cm …

みなさん、こんにちは(^^)/ なつき丸の船長よしろうです。 昨日はお客様と昼釣りに行ってきましたよ。 今日はその釣果報告をしていきますね～。 昨日は上げ潮で食いが悪かったです(´；ω；`)ｳｯ… スマガツオ、マダイがポツポツと釣れ、どうにか食べる分だけは確保しました！ 今後、潮がよくなれば釣果も上がると思われます。 最終的な釣果は・・・。 1月・2月の予定にはまだ空きがあります。 川内港内のナイトアジングも好調ですので、ご予約お待ちしています。 予約状況｜鹿児島 川内港の釣り船 遊漁船【なつき丸】 遊漁船なつき丸のInstagramもやってます！ 「#なつき丸」で検索していただけるとすぐでて…

今日は仕事で遅い時間になったので、脱力系居酒屋すえひろへ。いつも通りハイボールから始め冷酒白鶴へ移行。アテは、脂乗りの良いスマガツオ刺しが強烈。ボラの白子ポン酢は味が薄くて普通。赤貝とつぶ貝刺しはコリコリ食感が楽しめ文句無く。〆て1人で、4千円。今日は中満足。そして帰宅後、予告通り梵の限定酒を嗜む。

みなさん、こんにちは(^^)/ なつき丸の船長よしろうです。 昨日はお客様と昼釣りとナイトアジングに行ってきましたよ。 今日はその釣果報告をしていきますね～。 昼釣りは、マダイ、スマガツオ、サバ、オオモンハタ、オナガグロなどが釣れました(●´ω｀●)✨ アジングは尺アジが好調ですよ！ 遊漁船なつき丸のInstagramもやってます！ 「#なつき丸」で検索していただけるとすぐでてきますよ(^^)/ 遊漁船なつき丸のHPにも遊びにきてください！ 釣りの予約も随時承っていますので、お気軽にご連絡ください。 よしろう携帯電話「 090-1166-6701」 エサ・氷は、乗船場ちかくの川内河港釣具店で購…

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 最近は厳しい状況との情報から、朝から沖のポイントへ。 風が強くなる予報もあって、心配しながら釣り開始。 ベイト反応はないが、魚はいる! 最初にいい当たりがあったが、フックアウト。 しばらく頑張っていると、最初に上がって来たのはニベ 魚探の反応は、底付近に大きな魚＝ニベ？ 何度か流しなおして頑張っているとヒット！ 立派なスマガツオがダブルでヒット！ しかし次もニベ その後もねばってみましたが、期待の魚は釣れませんでした。 大サバや、小マグロ、小オオモンハタなどゲストは釣れても、小はリリース。 途中、先輩の船が近づいて来て、「あっちで…

みなさん、こんにちは(^^)/ なつき丸の船長よしろうです。 昨日はお客様と昼釣りとナイトアジングに行ってきましたよ。 今日はその釣果報告をしていきますね～。 まずは昼釣り(｀･ω･´) 昨日の昼釣りは、上潮がよく動きたくさん釣れましたよ！ クロ、イサキ、マダイ、スマガツオ、サバ、イトヒキアジ、ブリ等々🐟 お次はナイトアジング(｀･ω･´) アジは良型が好調に釣れています♬ シーバスの大型ガ船の周りを泳いでいるので、それを釣るのも面白いですよ！ 予約に空きはありますので、ご興味ある方は一度お電話ください('ω')ノ 船釣りが初めての方にはナイトアジングがおすすめですよ！ 予約状況｜鹿児島 川内…

おはようございます。 今日の小浜は晴れ。 晴れると寒いですね。 満月が綺麗な朝でした。 漁は、定置網。 延縄が出漁したので、明日は若狭グジがありますね。 （最終かな） 底曳きは「ヤ」でした。 若狭牡蠣。 アワビ。 サザエ。 ウチワハギ。 今日はなぜか、めっちゃ多い。 サゴシ。 タチウオ。 アオリイカ。 タコ。 ツバス。 スマガツオ。 赤ナマコ。 活だこ。 このあと、天ブリが200本きます！ 今年は、天ブリが結構獲れてますね！ 明日はどうかな。 それでは。

日本海遊び ゲームスタート 釣果 まとめ 日本海遊び 12月24日の出撃です。この日は、連日の時化が続く中での「スポットチャンス」となり... そしてこの度はブロ友の岸さんが初参戦。 岸さんは、仕事で出張先の鳥取市から「片道6時間」もかけて、山口県の日本海側まで遠征してこられ、我が船の「デビュー戦」になります。 献立は、ジギングをメインとしながらも、少しエサ釣りもやってみよう、という事にてのぞみましたが… さあ、どのようなゲーム展開になるものか!? ま、釣れても釣れなくてもしっかりと楽しみますよ～🚀 わくわくボート探し- ボート＆ヨットの総カタログ （KAZI） ゲームスタート まずは、近場の…