スモークチキン

こんばんは。ニコです。 前回に引き続き、ユニバの話。 今回は体験編。2日目。 8時30分からオープンでしたが、どうやら早めにオープンしてくれるらしい。 優しいユニバ。 でも、早起きが苦手な我が家には、ちょっぴりハード。 それでも、せっかく大阪に来てるんだからと がんばって早起きして、8時過ぎにパークに到着。 やっぱり、近くのホテルっていいよね。 手荷物検査をして、パークイン！ ハロウィンのコスチュームに身を包んだキティーちゃんが お出迎えしてくれました♡ さっそく、ニンテンドー・ワールドの入場整理券をゲット。 というか、この時点でもう入場制限してるのって。どんだけ人がいるんだ！ よやくのりで『…

今日のお昼ごはん トマト🍅とスモークチキンのパスタを作りました。 リュウジさんのYouTubeを参考にして作りました。 www.youtube.com ベーコンの代わりにスモークチキンを入れました。スモークチキン🍗は👨🏻‍🦰の薫製器で作った自家製です❣️ 自家製スモークチキンは桜チップの桜の香りがしました。 スモークチキンはサラダ🥗にも使いました。 【セール期間限定ポイント5倍】 燻製器 家庭用 フードスモーカー (チップ付属無し) GH-SMKBHC-SV キャンプ 燻製機 コンパクト 燻製 自宅 小型 スモークメーカー 冷燻 アウトドア キャンプ 簡単 スモークマシン RSL グリーンハウ…

豚丼 グラタン(冷凍) ピーマンの醤油炒め すなっくえんどうのソテー ミニトマト 昨日👨‍🦰が燻製器でスモークチキンを作ってくれました。 ささみを前日から下ごしらえをしていました。 出来上がりまで時間はかかりますが本格的な味でとても美味しいです❣️ サーモンのお刺身も燻製してスモークサーモンを作ったりと楽しんでいました。 スモークサーモンはそのまま燻製していたのですぐ出来たようでした。

本日の検温 7：30AM／36.0 ちょっと前に気がついて気になってモヤモヤしてた事が ありまして、車のフォグランプが片っぽ切れてました。 メインのヘッドランプがしっかり明るいので安全面からも 大した事ではないのですが、なんか・・・・うん・・・ 気になる。 気がついたのは仕事の帰り道、前の車に移る自分の車に 違和感！ うん？運転席側のフォグが点いてない！！ まぁ危険でもないし、暫くそのまんまにしとこっかな ・・・と思ったんですよ。 けど・・・日を追う毎に気になってきた！ ワシの性分として「あるべき物が無い」のが普通の人より 気になります。 あと美しいアシンメトリーじゃない！ 結局、我慢出来ずに…

本日の検温 7：00AM／36.2 どんだけ〜〜〜〜。 マジで自分の小物ぶりに今更ながらに驚くわ（w） と言うのも毎週の様に開催するのが当たり前になってきた燻製教室。 んでも、お会いするのは毎回お初の方ってのがほとんどなので、やっぱり緊張するし実際毎回の様に忘れ物したり、手順間違えたりするポンコツな私。 それでも回数を重ねた分、頭の端っこで「なんとかなる！」って思える小さなプライドも生まれてくる最近でした。 が、それはそれで何度か開催した会場での開催のこと。 今回は参加のハードルを下げる意味でも、色んな会場での経験値を上げるつもりで新しい会場での開催を決めました。 しかも今までは参加者だけが目…

本日の検温 7：00AM／36.6 お前！どこから入った？ 作業現場確認の際にほんの少しドアを開けた隙に入ったみたい。 現場では急に雨降ったもんで作業員と大笑い。 だってこの作業員と一緒に行動するといっつも雨模様。 このコンビは雨雲を引き寄せるみたいっす。 今度の日曜も燻製教室なんだけど、彼は呼べないな〜（w） だって今度は屋外なんだもん。 キャンプ場でスモークチキン。 お子さんの夏休みの自由研究にどうっすか？ 屋外だけでなく屋内でも作れるスモーク（燻製）ですので、美味しい鶏肉料理に興味ある人にもオススメでっす。 そのままお弁当に、サラダに入れて、ガラはスープにも出来て無駄のない一品です。 お…

本日の検温 7：30／36.4 本日の燻製教室は残念ながら告知不足により参加者無しで中止となりました。 その分、研究や上級編の設計に時間をかけてまいりました。 とは言えこの暑さですし、うちの冷蔵庫もお財布も今はハングリー状態（空っぽ）で実験も出来そうに無かったので学生の頃を思い出し？図書館へ避難しつつの次の燻製教室のイメージ作りです（w） しかしコロナのせいで、この数年図書館にも中々行けなかったで久しぶりの図書館は新鮮でした。ってどうやって借りるんだけっけ？？あ、市民カードだっけ？必要だったか。 マイナンバーカードじゃダメ？ あ。それも忘れたわ💦 今日は立ち読みというなの閲覧だけにしよっと。 …