スルメイカ

スルメイカ

(動植物)
するめいか

標準和名:スルメイカ
ごく一般的なイカで、北海道などでは真イカともいう。
沖漬け、一夜干しなどにして美味。
小さいものをムギイカ、中くらいのものをニセイカと言ったりもする。

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