スンドゥブチゲ

暑い時にこ辛いものを食べる という行為が理にかなっていることを 前回のエントリーで紹介した 今日も40度近い酷暑 辛いものを食べて涼しくなろう 「くいしんぼう」 「ミニスンドゥブ」＆「ご飯（小）」LINEクーポンで「キムチ」サーヴィス 今回は スンドゥブについて勉強しよう スンドゥブは韓国の伝統的な豆腐料理で その起源は古く 李氏朝鮮時代の庶民にまでさかのぼる スンドゥブという言葉自体は 「純粋な豆腐」を意味し まだ固まっていない おぼろ豆腐のような柔らかい豆腐を指す 辛いスープの「スンドゥブチゲ」 1990年代に ロサンゼルスのコリアンタウンで 人気に火がついた 当時 健康食材として 豆腐へ…

今朝はドジャースの試合が５時からなので起きて見てます。 今日は有給休暇なので最後まで見れます。 大谷が第一打席でホームラン！５試合連続は自身初。 ７回投げて1失点。先発のグラスナウが好投。その裏に勝ち越したし、なんとか勝たせてあげたかったが、リリーフが打たれてしまい逆転されてます。 昨日は会津若松市内で打合せ。 お昼はもつのお店でランチの予定でしたが、完売で終わってました。 近くに韓国料理南大門があったので入ってみました。 おばちゃんがひとりで切り盛りしてました。 スンドゥブチゲのランチ。 ピリ辛で旨かったです。汗だくで食べました。 暑い日に辛いのを食べるのもいいですね。 昨夜のジム活はジョイ…

（本記事はプロモーションを含んでいます） 最近スンドゥブにハマっています。 特にこれ↓[冷蔵] 相模屋食料 たんぱく質のとれる 濃厚豆乳たっぷりスンドゥブ 1セットSagamiya foodAmazon送料込・トレーあり たんぱく質のとれる濃厚豆乳たっぷりスンドゥブ 単品6個セット価格: 1880 円楽天で詳細を見る めっちゃ美味しい・・・！！！たまたま安売りしていたのを買って食べてみたんですが思いのほか美味しくて。 私の家の近所のスーパーではこの美味しさがまだ知られていないのか・・・？期限間近のものがよく安売りしているのです。 辛みがほぼないから授乳中も特に問題なさそうだから、見かけたら買っ…

まだまだ続く日曜日。 あと２章で終わりますｗｗ 朧で美味しい焼き鳥をいただき３軒目やぁ～っていつものコチラ☆ 「チヂミ屋」 梯子すると必ずここにも寄るｗｗ 大好きななんだよここ☆ 前回も１月に２軒目で伺ったようでｗｗ リーズナブルで本格的勧告料理が楽しめるお店。 まだまだ飲みますｗｗ レモンチューハイやらチャミスルやらいっぱい飲んだなぁ～☆ 「イカのフェ」 名前がいいよねｗｗ ついついオーダーしてしまう☆ お酒がすすむ。 「スンドゥブチゲ」 海鮮とホルモンと選べたのでホルモンチョイス。 程好く辛く美味しい☆ プリプリの牛ホルがたっぷり。 豆腐美味しい。 「チヂミ」 当然チヂミもいただきます。 …

今日も一日お疲れさまでした😊 🔥ピリ辛スンドゥブチゲでパワーアップ💪✨ 卵焼きの甘さと、シャキシャキ食感の和え物でバランスも◎ 韓国のりでごはんが進みすぎる…🍚💓 📌 今日のメニュー🇰🇷スンドゥブチゲ🥚卵焼き🥒きゅうりとたまねぎの和え物🖤韓国のり🍚ごはん🫐ブルーベリーヨーグルト 今回もyoutubeを見て作ってみました👊 www.youtube.com 韓国人夫セミさん、ありがとうございます💛お店の味みたい〜激ウマでした〜😆✨ ランキング参加中おうちごはん*

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 スンドゥブチゲは韓国料理 の一つで、柔らかい豆腐（スンドゥブ）を使った辛い鍋料理（チゲ）です。 アサリ や イリコ（煮干し）、昆布 などの海鮮系の出汁がよく使われます。 今回は、あさりをたっぷりと使用した「スンドゥブチゲ」の作り方をご紹介します。 豚肉、白菜、あさり、豆腐と具沢山なので満足できるスンドゥブチゲになっています！ 旨味もたっぷりで、ご飯が進むこと間違いなしっ 今回のレシピで作っていただくと中辛ぐらいの辛さに仕上がります。 辛味は粉唐辛子の量で調整してくださいね♪ 本当に美味しいレシピになっているので、是非チャレンジしてみてくださ…

カロスキル 自由が丘本場の郷土韓国料理 最近、二人の方から「自由が丘にカロスキルっていう美味しい韓国料理屋さんあるよね」という話題をふられました。お店の前を通ることはありますが、詳しくは知らないので、そのうち行きたいなーっと思っておりました。先日の土曜日、仕事を半ドンで終えた私はシャンパンゴールドに輝くお気に入りのダウンジャケットに顔をうずめ家路を急いでおりました。主人からは朝稽古中のベイマックスとか、薄汚れたミシュランマンとか揶揄されますが、軽くて暖かくて、非常にスタイリッシュな逸品です。ですが、そんなダウンに身を包んでも最大寒波には勝てない、寒い、寒すぎるのです。 週末ランチへ 「そうだ、…