スンドゥブチゲ

こんにちは！ かにかにと申します！ 今日はとても暖かい日でした。 ２月に気温20°超えが２日連続するのは５年ぶりらしいです。 そのくらい暖かかった日なのですが、今日の献立はなんと…。 今日の献立 【あさりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風】 今日は ・あたりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風 ・キャベツのパプリカのナムル でした！ 出ましたね。レタスクラブの「○○風」 豆腐ではなくて厚揚げだから、スンドゥブチゲ風だったのでしょうか。 十分にスンドゥブチゲだったと思います。 できれば、もっと寒い日に食べたかったですが とっても簡単に作れたので、そのうちまた自分で作りたいと思います。 ちなみに今回は、殻付…

アンニョンハセヨ、本日もコリア堂にお越しいただきありがとうございます！ 韓国料理と言ってもキンパやチヂミ、トッポギ、チャプチェなど… たくさんの種類がありますが、この寒い時期に特に食べたくなるのが「スンドゥブチゲ」ですよね。 スンドゥブとは韓国語で「순두부（純豆腐）」と書き、やわらかい食感が特徴の朝鮮の豆腐です。 コチュジャンの辛味が効いたスープにスンドゥブ（純豆腐）、卵、ネギ、お肉や魚介を入れた鍋料理ですが、今ではスーパーや輸入食品ショップなどでも簡単にスンドゥブの素を購入できるようになりました。 簡単に作れる＊お昼ご飯にピッタリ＊私も母もスンドゥブが大好きという事でよく食べるのですが、最近…

～まな板を使わない簡単レシピ！～ 韓国料理のスンドゥブチゲ鍋をまな板を使わずに作りました！凄く簡単に美味しく作れちゃうレシピ大公開！皆さんも是非チャレンジしてみて下さい！ ※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【2人前】 ●作り方 干し椎茸を分量の水（500ml）で戻します。 鍋に醤油、お酒、おろしニンニク、みそ、コチュジャン、白菜キムチ、鶏がらスープの素、干し椎茸と戻した水を入れ、火加減は中火で混ぜ合わせながら少し煮込みます。 次に、あさりの水煮を缶やパックに入っている水分も一緒に入れひと煮立ちさせ、アクをとったら絹ごし豆腐を食べやすい大きさにス…

冬といえば韓国料理が恋しくなる方って多いのではないでしょうか。辛いものから温かいものまで冬にピッタリの食べ物が豊富な韓国料理。そこで今回は冬におすすめの韓国料理レシピをご紹介します。韓国に行けない今、家で韓国の冬を感じましょう！ 本場レシピ｜寒くなってきたら食べたくなる♡テンジャンチゲ 保存版｜絶品！韓国家庭の味キムチチゲレシピ♪寒くなる程食べたくなる♡ 保存版｜ スンドゥブチゲレシピをご紹介♡寒い冬にほっこりしよう！ お祝いの日に食べる！韓国のわかめスープ 由来や本場レシピまで！ EXOディオが発明したディオクッパ！日本でもできるレシピを紹介♪ 本場レシピ｜寒くなってきたら食べたくなる♡テン…

おつかれさまです。 今日は、 料理ができないOLの強い味方。 KALDIの「スンドゥブチゲ」が簡単にできちゃうレトルトスープを紹介します！ 寒くなってきましたね。 鍋の季節。 コレがあると、たすかるでぃ！ うわ〜ますます、寒い！！！ 「スンドゥブチゲの素」って、いろいろありますが、これが一番、旨辛で濃い！ パケ買いなんだけど、食べてみたら超旨辛で、感動！ とにかくダシが濃い！ スープの「濃さ」はあとの雑炊に響きますからね、重要です。 とりあえず、冷蔵庫にあるもので失礼します。 （入れる順番は超適当。後からチゲの素をブっかけましたが問題ございません。） グツグツグツグツ… パッケージの写真（右）…

こんばんは、Hanaです🌺 お待たせしました！！ YouTube動画更新しました！！ 本日は韓国グルメの紹介です☺️🇰🇷 市場のビビンバや、スンドゥブチゲ… とってもローカルな鶏料理のお店を改めて紹介してます！ ぜひこちらからご覧ください☺️⤵︎ ⤵︎ https://youtu.be/svQ_V2wnvZ8 チャンネル登録もお願いします✨

こんにちは！ かにかにと申します！ 今日はとても暖かい日でした。 ２月に気温20°超えが２日連続するのは５年ぶりらしいです。 そのくらい暖かかった日なのですが、今日の献立はなんと…。 今日の献立 【あさりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風】 今日は ・あたりと厚揚げのみそスンドゥブチゲ風 ・キャベツのパプリカのナムル でした！ 出ましたね。レタスクラブの「○○風」 豆腐ではなくて厚揚げだから、スンドゥブチゲ風だったのでしょうか。 十分にスンドゥブチゲだったと思います。 できれば、もっと寒い日に食べたかったですが とっても簡単に作れたので、そのうちまた自分で作りたいと思います。 ちなみに今回は、殻付…

5時半頃にトイレに行って、6時半過ぎに起床。 コーヒーを飲みながら、テレビ。 息子が9時半過ぎに起きてきて、シャワーを浴び、去年合格した友だちと一緒にマックで合格発表を確認すると言って、10時前に出て行った。 合否結果をLINEで連絡すると言っていたが、10時半過ぎになっても息子は連絡して来なかった。電話しようかと思い出した10時45分過ぎに息子が帰ってきた。友だちがまだ寝ていて来なかったと言い、結果は？と聞くと、不合格だったと。すぐに勉強をすると言って、勉強を始めたが、しばらくしてすすり泣き。模試でA判定だったし、テスト結果も悪くなかったと思っていたので、がっくり来たようだった。案の定、感情…

スンドゥブ定食 1518円 1回目 スンドゥブチゲ ライス セットドリンク

行ったのはもうだいぶ前なんだけど 早く再訪したいなぁーっと思っている韓国料理のお店「韓国屋台ポチャ」のめもめも。 偶然見つけてとても気になってしまい、 あんまり馴染みのあるエリアじゃないし 今入らないともう来る機会がないかも、と思い入店したお店。 何といってもまず店構えがたまらん。 韓国の屋台を彷彿とさせる雰囲気が最高。 しかも住宅街にぽつんと突然現れるのでこれもまた個人的にはさらに興味を惹かれて。 Google検索すると口コミ評価も良かったので、 入っとこう、これはとりあえず入っとこうと。 そんな感じで入ったお店。 「韓国屋台ポチャ」in 西新宿五丁目 店内は2つのエリアに分かれていて おで…

ほぼで良いのに近頃何でほぼほぼと重ねるかね．U-NEXT 無料公開「ヘベレケ」９月．高田秋フリーアナかと思ったらモデルなんかい．呑みっぱで殆ど意味無い計量．「ヘベレケ」７月． 夜半からほぼ１９℃台曇天．２Ｈ位寝た？ 初めての店に喰いに行き，早め早めの確定申告．陽射しに騙され(ビビってんぢゃねぞと)半短で出たら北寄り強くてかなり寒．買物燃料調達．MaxValu のレシート忘れてきてもた． 古里 超薄いお湯割り １６，７杯 アメリカ産くるみ １盛 中国製 ぎんなん水煮 ８粒 スンドゥブチゲ ５００円 神戸居留地 ファインフリー 350ml １缶 中華風ミミガーとクラゲ(激辛一味スパイス) １／２パ…

気が付かねもので今月初めに食べログで発見(20/12/04 オープン)．Google maps 掲載済だった店．ボンビーなオレ的にはカフェ系はぶっちゃけコスパイマイチ感であんまそそられねんだが，確認に行ったらランチタイムに１コインメニューやっててこれは入ら(あと食べログではリニューアルてことになっててそれも確かめ)ねばと． 事前の調べで１１ｈオープンで５分過ぎ入店．先客居らず割と余裕のフロアにテーブル左側３卓右カウンター４席，手前の小卓(っても大木の輪切り天板)にする．壁側ベンチ椅子荷物置く(無理すりゃ３席)．小柄な姉さん出てきてグラス氷無しのお冷．食事メニュー１コインの他無い様子．「スンドゥ…

海のトリトン 歌：岩男潤子 作詞：林春生 作曲：鈴木宏昌 水平線の 彼方には アアア〜 つばさ橋が あるのだろう 誰も釣れない ふれーゆの裏で 中年は アジをもとめる 広がる海の かなたから アアア〜 トドが跳ぶというのだろう 余ったコマセ 海に投げすて バスに 乗り込む ひとり ゴーゴートリッカー ゴーゴートリッカー ゴーゴーゴーゴーゴー トリッカー つばさ橋の 深みには アアア〜 アジのすみかが あるだろう 誰も釣れない ふれーゆの裏で 中年は アジをもとめる 広がる海の かなたから アアア〜 アゲアゲ船のうたが 聞えるだろう 夜明けの星 鼻水たらして バスに 乗り込む ひとり ゴーゴート…

慎樹：SixTONESのオールナイトニッポンサタデースペシャル！樹：こんばんは！SixTONES田中樹です慎：森本慎太郎です！樹：なんか、（笑）、冒頭のタイトルコールから俺らヘラヘラしちゃって（笑）慎：SixTONESﾆｮｳ～みたいなw樹：なんか変だったよね（笑）すっげぇ顔見てくるしさ、伺ってくるから、俺ヘラヘラしちゃったよ慎：いいじゃん樹：いいJAN慎：いいじゃ～ん樹：なんかお前、まぁまぁいいやw、ということで慎太郎最近来たよね？慎：来ましたよ樹：3週間ぶりですかｎ慎：ちょ、今の何!?慎太郎最近来たよねって、来たよねってなに！樹の一人の番組みたいな、なんかゲストで君たち来てるよねみたいな！！…

最近は休みの日 外食行かずに自炊しております。今日はスンドゥブチゲにチャレンジしてみました。 おもな調味料はこちらです。 食材はこのラインナップ、仕込みだけしておいて鍋に投入です。 最後に玉子も落とします。🤣 具沢山でイメージと違いキムチ鍋みたいになっちゃったけれども息子は美味しい美味しいと食べてくれました♪生姜もいれましたから身体もぽかぽかあたたまりました。少しずつ料理のレパートリーを増やしていきたいものです。

■ スンドゥブチゲ 豆腐料理…どこにでもある食材と料理ですしニッポン全国各地に自慢のひと品があるでしょう。静岡県とその哀愁のイナカ町にもなかなか優秀な豆腐屋さんがいくつもありましてね、そのうちこの駄文日記でも取り上げてみたいとは思っております。 スンドゥブチゲの食材センスの良さと洗練された豆腐料理ならば京都ってことになるのでしょうけれど、ジツはその京都で豆腐料理を食したことのないエロおやぢであります。そう、京都に行ったのはもう何十年も前のことでして、当時は「豆腐料理なんて引退ジジイの喰うもんなんぞ誰が注文するかい…」みたいな若造でありましてね、いや～お恥ずかしい次第であります。あぁ今なら絶対に…