スンドゥブチゲ

明洞に泊まることがほとんどないので、実はあまり知らない明洞。 5月の韓国旅行の時、明洞から近い場所にホテルをとっていたので、これは！ということで明洞探索に行ってきました。 といっても、明洞なんてすでに多くの人に網羅されてるので「美味しいところないかな～？」と検索するだけで鬼のように候補が出てくる。 さすが明洞。 毎度のことですが、スンドゥブチゲが好きなので明洞で探したのもスンドゥブチゲ。 検索してみたらいろんなサイトで同じお店が紹介されてる。 それがイェジ粉食。 各種メディアに引っ張りだこの名店らしい。 という事で、行ってきました！場所は明洞芸術劇場とダイソーの間の道を通って、さらにその脇道。…

キムチの素を使って この日の晩御飯は、キムチの素を使ってスンドゥブチゲを。 暑いですけど。たまにはこんなのもいいでしょう。 アサリを砂抜きして。ちょっとだけですけど残っていた牛肉と一緒に炒めて。 水、キムチの素、豆腐、葱。煮えたぎるこの感じ。…熱そうだな。 スンドゥブチゲ この日の晩御飯です。 スンドゥブチゲ。キムチの素に美味しさがいっぱい詰まってる中、さらにアサリと牛肉の味が加わってスープが美味しいです。 作りながら味見して、参考にしていたレシピに載っていたキムチの素の量では「味薄い？」と思い味噌や醤油などを少し足していましたが、いざ食べてみるとしっかり十分な味。 そして辛さも十分。この日は…

←応援お願いします(* ᴗ ᴗ)⁾⁾ こんにちは『ちゃちゃ丸です』 (*'ω'*)っ”ф” はい、おいしいものに目がない食いしん坊です ٩(๑❛ڡ❛๑)۶ 好奇心旺盛なので、いろんな国の料理も大好き。冒険大好き。 今日は、先週末に韓国料理を欲してたっぷり堪能した噺。 .＊・.*◦.＊・.*◦.＊・.*◦.＊・.*◦.＊.＊・.*◦.＊ ちゃっかり、"今週のお題「盛り」"にも乗っかる。 「盛り」、いい響き。好き。 スマホ版編集画面のタイトル下のメッセージが、地味に"くすぐって"くる。 え、いいの？！(⊙⊙) （木の絵文字=森=盛り？www） お題に寄せてて、あそび心がいい。 「ブログってエンタメ…

今回は久し振りにスンドゥブチゲを作りました。 李王家「スンドゥブチゲ」 無くなるとコストコで補充しているのですが、李王家「スンドゥブチゲ」は8袋も入っているので結構持ちます。 ひと袋1～2人前となっていますが、ウチではいつもひと袋で2人前作ります。 ひとり用のトッペギに、スンドゥブチゲの素半分と水、具材（豚バラ肉、あさりむき身、しめじ、豆腐）を入れて煮込みます。 具材に火が通ったら卵を落とします。 最後にチーズをトッピングして完成です。 「スンドゥブチゲ」を食べる それでは「スンドゥブチゲ」を頂きます。 卵とチーズで濃厚な味わいです。 sora まろやかな辛さだね！ スープカレーのようにスプー…

12月になりましたね！ のんびりしすぎて、まだ８月の韓国で食べに行ったお店の紹介が終わってない！ ので、今月はあと３つ、お店の紹介をする予定です。 と言っても、どれも写真が少ないので簡単な記事になるかと思います😊 まーずは！夏でも冬でもどんな季節でもおいしい、私の大好きなスンドゥブチゲのお店。 뚝배기집トゥッペギチプ お店の名前になってる「トゥッペギ」というのは、韓国でチゲとか頼むとよく黒い器でぐつぐつしながら出てくる、あの伝統土鍋のこと。 ここは仁寺洞からも近い鍾路にあって、お昼でも夕方でも人が多い。 私は夕方5時前に行ったのですんなり店内に入れましたが、食べ終わって出るころには何人か待って…

秋から冬へ 季節の変わり目って 特に寒さを感じる。 まだ、体が冬仕様になってないんだなぁ。 そんな時、体を温めるものが食べたくなる。 それで購入してみたのが、 無印良品 スンドゥブチゲ 温めて、ご飯にかけるだけ！ んー手軽！ 税込290円。 けっこう、具も入ってました。 辛さは、辛いもの好きには物足りないかな？ マイルドな感じ。 ただ、アツアツで食べるとウマい。 あったまるー。 なんとも、手軽に食べれるのが嬉しいです。 無印良品。 ごはんにかけるシリーズが沢山出ているので また今度違う商品も試してみたいです。 無印良品 ごはんにかける 麻婆豆腐 160g(1人前) 15240463 無印良品 …

昨日 ｢スンドゥブチゲ」を作りました

やっと勝ち取った週3勤務の権利・・・！！ 雑談 完全週休4日制とまではいかないが、ほぼ週3勤務の人生が始まった。「週の半分も働かないなんて、楽勝すぎるだろ。普通に毎週旅行出来るじゃん。ずっと寝ていてもいいし。」なんて思うかもしれない。 以下、現実を書く。 時給だけは無駄に高い都内の小売業の販売スタッフをしている。普段は昼過ぎから、大体日付が変わるちょっと前くらいまで働いている。夜というのは大して客が来ない割には時給が＋500円くらい変わるのである。早朝出勤は、通勤電車で消耗する上に朝の通勤時には飲料が大量に売れるため、レジは大混雑。それでも時間帯加給がなされない。正直思う、早朝から働くとか馬鹿…

伯山Annおち ９時半 ほぼ晴れ １時 ｺﾓﾃﾞｨ＠1/4ｷｬﾍﾞ￥64 ～ 新鮮＠鶏天丼弁￥388 ～ 河内＠烏龍茶￥116 ３時半 床＠代替わり？♀ ～ 百Ｌ(八＠ｼﾞﾝｼﾞｬｰ＋梅￥216 ７時すぎ GC＠鶏黒酢あん弁(半額)￥214 ～ 再GC＠ｽﾝﾄﾞｩﾌﾞﾁｹﾞ(半額)￥214 阪神が18年ぶりリーグ優勝 「アレ」合言葉に首位独走 プロ野球のセ・リーグは14日、優勝マジックを1としていた阪神が2005年以来18年ぶり6度目の優勝を決めた。同日に本拠地の甲子園球場で行われた巨人戦に4-3で勝った。05年の前回優勝を率い、今季から復帰した岡田彰布監督の下、強力な投手力を前面に出して守り…

23/09/07 今日の一枚 おむすび きゅうさんのおむすび うめ187円 たらこ(生）220円 スンドゥブチゲ 275円 大正9年創業のお米問屋さんが運営している、おむすびとおだんごの専門店です。 おにぎりと汁物を買って店内のイートインスペースでランチをしました。 おむすびは注文してから握ってくれます。 握り方はふわっとしていますが、形はちゃんとしています。 その力加減が絶妙で握る技術の高さを感じました。自分ではこのようには握れないですね。 お米はふっくらとして粒だっていて美味しいです。 具は隅までしっかり入っているのもうれしいです。 おむすびは無料でサイズアップできます。サイズを大きくして…

好き嫌いというわけではないんだけどわざわざ注文してまで食べないよね、という料理はいっぱいある。選択肢がそれしかない、もしくは奢ってもらってメニューは先方任せだったらば食べますけど自分では選びえないメニュー。 ・すだちそば・塩ラーメン・レバニラ・きのこ鍋・アクアパッツァ・マグロ丼・コロッケ定食・イチゴのショートケーキ・蟹・スンドゥブチゲ・パエリア 特にこの話に展開はないです。それだけっすが。

ホットペッパーグルメで韓感 新宿西口店を予約 ホットペッパーグルメを利用すれば、便利で簡単に韓感 新宿西口店の予約をすることができます。 新宿駅西口から徒歩3分の立地にあるこの韓国料理店は、チーズタッカルビやサムギョプサル、チヂミなど、人気の韓国料理が豊富に揃っています。 広々とした店内にはテーブル席や座敷席があり、ランチタイムやディナータイムにはお得なコースや飲み放題プランも用意されています。 さらに、ホットペッパーグルメの予約を利用することで、手軽に予約を完了させることができます。 まずは、ホットペッパーグルメの公式サイトにアクセスしましょう。 検索ボックスに「韓感 新宿西口店」と入力し、…

23/08/19 丸大スンドゥブチゲ辛口に唐辛子粉、青唐辛子、ハバネロなど入れて作った 熱々！超うまい！美味しい！今回は美味しく作れた

❒ ８月５日起きて、食べてセルフ散髪。軽く梳くくらいのつもりが思ったより切ってしまった。毎回そんな感じ。けど悪くはないと思う。ちょっと休んでから、夕方、運動。疲れた。夜、『アルマゲドン・タイム ある日々の肖像』を観る。ジェームズ・グレイの幼少期（1980年のニューヨーク市クイーンズ区が舞台）をもとにした自伝的作品ながら安易なノスタルジーには浸らず、自身の経験した厳しい不条理と不公平を生々しく描き出している。そこには、アンソニー・ホプキンス演じる祖父アーロン（素晴らしいメンターっぷり）のような救いも、あたたかく美しい瞬間もたくさんあるが、グレイ自身の体験を正確に反映した一種の「トラウマ告白」のよ…

お気に入りの武居商店たれシリーズ第六弾、これに水と好みの具材を入れて煮込むだけで 本格的な韓国風のチゲが出来てしまう、業務用に作られたスンドゥブの素という商品。 本記事投稿時点では直売所などの一部での取り扱い、内容量350gで税込み600円。 ※冷やし中華のたれは好評につき完売とのことで、通年用に再販するかは検討中らしい。 www.takei-foods.co.jp このスンドゥブの素は本厚木にある「韓国酒場カンナムスマイル(カンスマ)」 という 韓国料理をメインにしている居酒屋で、実際にメニューとして使われているそうだ。 社長同士が仲が良いとかそんな感じから、お店の名前を出して販売しているら…

おはようございます。 よつば🍀です。 // ８月末に行ったコストコでのお買い物記録です。

23/07/18 明星 韓美膳 ハンビジェ スンドゥブチゲラーメン 食べた瞬間おいしいかも？と思ったがそうでもないちぢれ太麺の質が良くない味が甘いな全然辛くないし韓国のスンドゥブチゲの味とはかけ離れてる味で足りない要素が多いただのスンドゥブチゲ風

8月14-18日、お盆休みと称して関東(主に東京メトロ内。。。)を歩き回ったので感想など 14日 早朝から飛行機と電車を乗り継いで移動。スムーズにいったもののホテルまでずっと荷物を携えての行動だったのでホテルで完全にダウンした、夜は居酒屋でたくさん食べた🎶思えばこの日しか飲酒しなかったな…… ひさびさの関東でむしろ懐かしい気持ちに。羽田と土浦は2回目だけど品川駅は3.4回目だと思う。懐かしい。相変わらず気が休まらん人の多さだけど…。東京、住みたくないけど旅行で行くと楽しい、帰るときの寂しさがまたたまらない。(地元に帰ったら帰ったで、安心感が溢れる)。 15日 いとこが神奈川県で一人暮らししてい…

こんにちは、むあです。 今回は、独身女性の普段の食事記録です。私は全く自炊をしないので、ウーバーイーツやデパ地下でご飯を調達することが多いです。