スーチカー

久しぶりに豚バラブロックで「スーチカー」作り置き～ 緊急事態宣言も出るみたいなので、冷凍庫に入れときましょう・・・・ 三日間冷蔵庫でお休みなさい この後は約30分程、茹でるだけです～ このままラップにくるんで冷凍庫行き～ 暫くこれで持つでしょうかね・・・ 牛テール 横では冷凍庫にあった、牛テールをお鍋に放り込んでます。 これも半年くらい入ってた（笑） よく見たら、薄く切ってあるので使いやすいかもしれませんね～ また機会があったら買いましょうね。 あとは、生姜とネギと入れて煮立てれば・・・ いい感じになって来たので、ビーフシチューでも作ってみましょう この肉は失敗のもも肉・・・ちょい固めに仕上が…