スープスパ

クリスマス用に作りましたが、お誕生会にもいいと思います。 今年はお家でクリスマスが多かったんじゃないでしょうか？ 家もそうでした。 ローストチキンは、簡単にフライパンでできるので、 クリスマスだけじゃなく、お誕生会とか他の機会にも楽しめると思います。 ローストチキン 鶏肉もも骨付き4本は、酒大さじ3、しょう油大さじ3、みりん大さじ3、 に一晩漬けました。油をひいたフライパンで、2枚ずつ焼きます。 皮の面を下にして蓋をして弱火で約10分、ひっくり返して蓋をして約5分、 その後つけ汁を入れて、焦げないように弱火にして、汁を煮詰めます。 （つけ汁は残りの2枚分も残しておいてください。） 白菜スープス…

急に寒くなりましたね。 寒いと、暖かいスープが美味しいですよね。でも、忙しいと煮込んでる時間なんて ない。。。でも大丈夫。お鍋一つでサッとできる、スープスパゲティにしましょう。 材料 一人分 ウインナー 2～3本 しめじ1/2株 豆乳100ｃｃ（コップ半分程度） コンソメスープの素 小さじ1 （ウインナーから出汁が出ますので、なくてもいいです。無い場合、塩小さじ1/2） コショウ 少々 しょう油 少々 作り方 まずスープを作ります。水400ｃｃを沸かし、コンソメの素（ない場合は塩）を入れ、沸騰したら、ウインナーとしめじを入れて、火が通ったら、スパゲッティを入れ柔らかくなるまで煮ます。茹で時間よ…

japan.zdnet.com ⇧ amazing... Excelのワイルドカードのアスタリスクは何個使っても良さそう まぁ、Libre OfficeのCalcの関数で試したので、MicrosoftのExcelの関数で同じことが言えるかは分からんのだけど... 試しに、アスタリスクを3つ使ってみた。 条件にマッチする場合はTRUE。 マッチしない場合はFALSE。 まぁ、何でこんな確認したかと言うと、 www.imprex.co.jp アスタリスク（*）はワイルドカードの中で最もお世話になる機能と言えます。使い方はとても簡単で、検索または置換する文字列の前か後ろにアスタリスク（*）を入れるだ…

8月4日の木曜日。仕事終わってから無性にお店のスパゲッティが食べたくなりました。その日はずっと天候悪く、雨が降り出せば土砂降りの模様。仕事が終わった時も怪しかったんだけど、何とかもつでしょう！と判断して、新浦安のAEONの中にある五右衛門へゴー。本当はポポラマーマに行くつもりでしたが、探せなかったので五右衛門へ行きました。五右衛門に入ってからメニューを見て、海鮮のスープスパを食べる事にしました。それがこれなんだけど…… 画像では伝わらないんでしょうけど、胃腸の調子が良いときは2つ食べられる程の量です。しかも｢これで1,280円かぁ｣と。五右衛門は数十年振りでしたが、昔も｢量少なっ！｣って思った…

今日のランチは荏原町な気分～。 しなてつ！ 荏原町駅出て商店街と交わる交差点らへんにある支那そば屋さん。 本当は隣のおそば屋さんに行きたかったのだけど、満席で待ちも出来ていたのでこちらに流れて来ちゃいました。(^^; 荏原町駅徒歩１分くらい。。。 (=^～^)oＵクゥ～ 気分はスッカリそば屋で一杯気分だったので、支那そば屋でも躊躇なく飲みます。(笑) さすがに日本酒は無かったのでハイボールですが。。。(^^; メニュ～。 注文は口頭注文。支払いは後払いです。 何となくチャーシューが美味しかった以前の記憶があったので、注文したのはチャーシューメン！ ハイボールをグビグビ飲みながら、待つこと数分で…

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、スパゲティと一緒にじゃがいもも茹でてしまう「しらすとじゃがいもの大葉どっさりスパゲティ」の作り方をご紹介します。 お店のまかないでしらすスパゲティを作ろうと思ったときに、待てよ、具がしらすだけだとちょっと物足りないな、と生まれたのがこの具沢山スパゲティです。常温でもストックできる、しかも使い道ありすぎのじゃがいもって本当に重宝しますね。 スパゲティは、茹で時間が短く、しらすと絡みやすい細めのものがおすすめですよ。 ヤスナリオの「しらすとじゃがいもの大葉どっさりスパゲティ」 【材料】1人分 スパゲティ（今回は1.5mmを使用） 100g じ…

スープスパ ぼけが美しい

コストコで人気のPILLBOX（ピルボックス）をご存知ですか？ テレビでも紹介されたフリーズドライ食品で、おうちで手軽に本格的なメニューが食べられる注目の商品です。 主婦の平日ひとりランチは簡単にすませたい！にゃもでございます。 ・忙しい朝や疲れた時に食事の準備に時間をかけたくない！・主婦のひとりランチ、簡単だけど美味しいものが食べたいなぁ・テレワーク、在宅ワークでサッと食べられるものはないかな？ お湯やレンジで簡単に調理できてしかも本格メニューを味わえたらうれしいですよね？ コストコでも人気のフリーズドライメーカーPILLBOXのストック食品専門のWEBショップ「ごちtabi」で買えるアイテ…

今朝は４時頃に目が覚めました。いちど２時頃に目覚めて寝付けなく嫌な予感でしたが、我慢して目を瞑っていたらいつの間にか気持ちよく眠れていました。寝たのが９時前でしたので睡眠は充分で血圧も調子が良かったです（124/82） メールや新聞をチェックしてる間にお湯を沸かして、パスタを茹でて、同時にシチューの残りも温めてスープスパで麺タルトレーニングをしました🍝😋 朝風呂の後は湯船を掃除して、腕立て50×2セット、腹筋100、ストレッチ少々くらいの軽い運動をして、乗りたい電車の関係でラジオ体操は省略して出てきました。幸いにも雨が降っていないタイミングで折り畳み傘も出番がありませんでした🌂 膝の方は昨日に…

こんにちは。メシ通編集部のTです。春が近づき、スーパーに並ぶ食材や飲食店のメニューにも少しずつ春を感じることが多くなってきました。オミクロン株の感染者は少しずつ減ってきているものの、まだ警戒は必要ですね。新型コロナウイルスが猛威を振るってもう3年年目。早く制限が少ない生活に戻れるとよいですね。 話は変わり、 これさえ読めば『メシ通』で話題になった記事が分かる、2022年2月のランキングですヽ(´ー｀)ノ 2月はレシピを中心としたラインナップですが、取材記事や、食リポもありますよ。みなさんのお気に入りの記事はどれだったでしょうか。では、さっそく一緒に振り返ってみましょう～！ ※集計期間：2022…

ヤマザキさんの春のパン祭り。先日、シールを貯めていただいた白いスマイルボウル。何に使おうかと思ってましたが、最初は気軽にプチトマト。お皿の深さ（高さ）を活かした使い方、しっくりくる食材はやっぱりサラダがスープ系ですね。 パスタならちょうど良いかな？と思って、 昨日のお昼はナポリタンにしたのですが、 サイズがちょっと小さめだったので、 昨年もらったお皿に急遽変更。 大皿なので、冷凍の鶏マヨとサラダを一緒に添えて、洗いものを減らす。スープスパだと、深さがちょうどよいかも？ちなみに、我が家の食卓、使ってるお皿はほぼパン祭りさんでもらったものです。食器との組み合わせで色味が欲しいときに別のものを使う感…

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 寒い夜にすぐ食べられる、具沢山スープスパゲティ。今回は「みそラーメン風スープスパ」です。 スパゲティと具をスープで煮込み、みそで味付けするだけの、フライパン1つで作れるお手軽レシピ。カット野菜と豚ひき肉で包丁いらず、10分ちょっとで食べられますよ。 スパゲティは規定の茹で時間よりも1～2分長めに茹で、スープを吸わせてやわらかく仕上げるのがヤスナリオ流。みそラーメン気分だけどインスタントラーメンの買い置きがない、そんなときにも使えるレシピです。 ヤスナリオの「みそラーメン風スープスパ」 【材料】1人分 スパゲティ（細めがおすすめ。今回は1.5mm）…

今週のお題「忘れたいこと」 探偵・東 小路ひがし こうじ は、クエスチョンマークの描かれた小箱を軽く揺すった。カタカタと音がするだけで、ぬるっとしたような液体の動く感触はない。 ▼この話の前置きはこちら www.afutsuka-kouji.work よし、開けてみよう。箱の上部を持ちあげようとするが、思うように蓋が開かずに苦戦する。助手の永昌えいしょう アレイが最初は小声で囁く。 「探偵、」 「…なんだ？」 「探偵、」 「…うん？」 東 小路は手こずり続けている。なんだこの箱は。 「探偵、スライドです」 「えっ？」 小箱は抽斗ひきだしのようになっていて、内側を引き出すタイプの箱だった。 「さ…

朝の体重：87.5kg （2016/5/1の74.2kgから+13.3g 昨日から+0.1kg） じわじわと微増中！ ＜朝＞ 起床し、入浴を済ませてゼロペプシを飲む。今日の午前中は自宅作業だ。自室で炭酸水を飲みながら諸々作業を行う。テレカン対応などもしながら。 ＜昼＞ 昼過ぎに自宅を出る。まず向かうのは蕨だ。 週末、ボーっと過ごしている最中、何かの折にフッと北浦和駅前にあったチェーン店のパスタ屋を思い出した。高校時代、北浦和駅近く（といっても徒歩20分近くかかるのだが）の高校に通っていた頃、当時の放送部仲間らと図書館向かいにあった店によく行ったっけなぁ…。飯食ってずっと味の薄っすいコーヒー飲み…