簡単「ズッキーニとドライトマト&くるみのパスタ」 黄色と緑のズッキーニ、ドライトマト、くるみを合わせた簡単パスタ。 「ズッキーニとドライトマト&くるみのパスタ」 簡単「ズッキーニとドライトマト&くるみのパスタ」 以前、ドライトマトを使ったワインのおつまみにもぴったり！「リコッタチーズとドライトマトのクリーム」や「カマンベールチーズとドライトマトのサンド」をご紹介しました。 以前の記事、ワインのおつまみにぴったり！「リコッタチーズとドライトマトのクリーム」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 以前の記事、ワインのおつまみにもぴったり！簡単「カマンベールチーズとド…

2018年に当プロジェクトを始めて以降、毎年同じ様な品種ばかり育てている影響なのか、近年は連作障害と思われる現象が多発している。 かような事情もあり今期は、変化をつける意味で新たな品種のタネをネットで購入していた。 culrides.hatenablog.com追加されたメンバーはエダマメ、キュウリ、オクラ、ナス、トウガラシで、これらへの転作が通じるかどうかも興味深いポイント。 こうなるともはや｢食べ蒔き｣と言うコンセプトから外れている感が否めないが、随分とマンネリ化していたのは確かだし、状況を打開する手立てが必要なシーンだってあるだろう。 言い訳じみてはいるが、なんだかんだ収穫物に恵まれるに…

やっと2週間の冬休みが終わりが見えてきた頃、「何が食べたい？」「何でもいいよ。」って不毛な会話が続くことがあるのも仕方のない話。学校の給食のおかげで家の食事が飽きずに済んでいるってことが証明される出来事。 1．サッカーと食事の関係性 2．今日は揚げ物が食べたい 3．朝食でリカバリー 4．こういう時のズッキーニ 5．そして今日も映画のポスター 6．note&twitterも更新しています 1．サッカーと食事の関係性 サッカーってのはハードなスポーツ。時間は長いし走り続けることが求められるから、ちょっと休む時期があると急にパフォーマンスが落ちたりすることがある。練習を続けていきながら休む時間を作る…

木曜日 連休の前日、、、 とはいえ明日の朝も早起きして出勤😂 今夜は、、、 ディカフェのドリップ楽しみます☕️ 自宅ディカフェは長年ハウスブレンド 愛飲しております、、、 涼しくなってホットドリップも美味しい、そして 今夜のメインは、、、 女子力溢れるスウィーツ💕 完璧なる、原材料！！！ なんと。。。ズッキーニ？？？ どこにどこに、ズッキーニ・・・？？？笑 味わいはビターなチョコケーキ！！！ 生地もしっとり、、、 まるで上質なブラウニー😋 トッピングのチョコは予想を超えるビターテイスト コーヒーよりも、ほろ苦です😆 ズッキーニのスウィーツ、 マフィンやパンなどなど ふんわり&しっとりするとのこ…

【天然酵母】ズッキーニとベーコンの天然酵母ピザ。 トマトソースの上にズッキーニとベーコン、たっぷりのチーズをのせて。 焼き上がった後にフレッシュバジルをトッピングした、シンプルな「ズッキーニとベーコンの天然酵母ピザ」 昨日、日本で作る！「天然酵母のピザ生地」をご紹介しました。 【天然酵母】日本で作る！「天然酵母のピザ生地」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今日は、そのピザ生地を使って。 ピザの形は、ピザ用のハサミで切り分けて食べやすいように、長方形にしてみました。 自家製トマトソース、ズッキーニ、ベーコンを使った、シンプルな「ズッキーニとベーコンの天然酵母…

どうも、ぼくです。 本日は豚バラ肉と旬のズッキーニを使って、見た目も可愛い&想像以上にさっぱり食べれるレシピをご紹介します 「ズッキーニと豚肉のミルフィーユ巻き」 豚バラ肉って結構重たくなりがち… でも、スライスしたズッキーニを一緒に巻いてあげるだけで、かなり軽い食感に✨でも決して豚バラの邪魔はしない！（めちゃ凄サポート役みたいな？？？） 今回は大葉と梅干しも組み合わせて、よりさっぱり食べれる味付けにしてみました。また、いつもはお肉にしっかり片栗粉を振って、ソースにとろみをつけたりするのですが、今回はあえてとろみをつけず油が気にならないようにしてみました。 最後の方にいろいろ書くと思いますが、…

突然久しぶりにスイートコーンが食べたくなって。 ズッキーニとコーンとツナでカラフルな副菜💕 薄い輪切りにしたズッキーニをフライパンでマヨネーズとともにしんなりするまで軽く炒めて、火を止めてツナとコーンを入れてから、マヨネーズと塩を少し追加しています🍳 マヨネーズ使いすぎるとカロリーが…と気になる方は、ズッキーニを炒めるときツナ缶を最初から投入してその汁気とともにしんなりするよう加熱して、最後の味付けも塩こしょうでＯＫ。 なお、その場合も風味付けにマヨネーズを小さじ2くらい入れて仕上げると旨味が増すと思います💡 カラフルで可愛いし、大人も子どもも食べやすいのでおすすめ副菜です💕 大人だけで食べる…

この記事は、「野菜」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「野菜」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ：8445件≫ 野菜がとろける!!簡単ポトフ ≪つくれぽ：7180件≫ 大人気！野菜たっぷり塩焼きそば ≪つくれぽ：4963件≫ 基本の野菜炒め ≪つくれぽ：4341件≫ 野菜たっぷりドライカレー ≪つくれぽ：3832件≫ 夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 ≪つくれぽ：3159件≫ みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡ ≪つくれぽ：3033件≫ ささっと簡単！野菜たっぷりドライカレー ≪つく…

立春になりました。まだまだ風は冷たいけれど、太陽の日差しが気持ち良い朝。 久しぶりにコロコロと買い物カートを鳴らしながら、朝一の市場へ行ってきました。 今朝はグラナダのサイディン地区にある市場 『El mercadillo del Zaidín』メルカディージョ・デル・ サイディン 朝10時頃、お客さんはまだチラホラ。市場のお店が徐々に開店。 スペインの週末の朝は遅いので、あまり早く市場へ行き過ぎても、お店がまだやってない… なんてことも。11時～12時頃が市場が賑やかになるピークでしょうか。あまり遅いと掘り出し物や新鮮な野菜が早く売れてしまうので、10時半くらいを目指して行きました。 野菜、…

昨夜、キリンビバレッジさんの 『ビバ！ドリームキャンペーン』 プライベート・イブニングパーティーへ 行って来ました。 (前回の続き、星組観劇日記②はまだ何も書けてない😆) mumupon.hatenablog.com ジャガーさんと一緒に行ってきた💜笑 貸切時間は１９時半から２２時時半まで。 おとぼけが午後３時くらいに帰ってきてくれて 車で行ったのだけど、届いたばかりのCDかけながら ドライブして、ジャガービートを熱唱🎤 もう歌詞カード見ずに歌えてる自分が怖い。 おとぼけもビービー言い出してダンスを真似し始めてる笑。 誰かに見られていないかを確認して、 ささっと撮影(恥ずかしいならとるな笑) …

この記事では、クックパッドで「野菜炒め」と検索して見つけた料理レシピを20個紹介しています。 その上でつくれぽ件数が多い順に紹介しているので、「有料会員じゃないけど人気レシピを知りたい」 「美味しい野菜炒めのレシピが知りたい」って方は、読んでいってください。 ＜レシピ1＞基本の野菜炒め ＜レシピ2＞【簡単】定食屋さん風の野菜炒め♪ ＜レシピ3＞☆うま-い野菜炒め☆ ＜レシピ4＞我が家の決定版♪『野菜炒め』の味付け ＜レシピ5＞ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒め ＜レシピ6＞ｵｲｽﾀｰｿｰｽde簡単☆本格☆野菜炒め ＜レシピ7＞✜味噌ちゃんぽん野菜炒め✜ ＜レシピ8＞塩麹！簡単野菜炒め ＜…

みなさま、こんにちは＊.°2月最初の今回は、ウェスティンホテル横浜のレストラン朝食の様子をお届けしたいと思いますっ(*Ü*)種類豊富、とても充実した美味しい朝食をいただくことができましたっ✧*｡朝食利用、とってもおススメですっ♡※前回のウェスティンホテル横浜の記事から少し間が空いてしまいました。ラウンジでの朝食の様子は以前ご紹介したものの(→その際の記事はこちら)、レストラン朝食はまだであった事実に今更ながら気が付きました^^;せっかくなので紹介させてください…(、. . )、参考になれば幸いです♪それでは、Let's go～☆※2022年11月の情報です １．ウェスティンホテル横浜朝食情報 …

≪132回目≫

こんばんは。てぃ～けぇ～です。 もう２月に入りましたね。 今年の目標、月３回更新も初月で破っていくてぃ～けぇ～ですが、お許し下さいｗ さて、今回は今年初の外伝になります。 『シュラスコレストラン ＡＬＥＧＲＩＡなんば 心斎橋店』です。 場所は、大阪メトロ御堂筋線「難波駅」から徒歩１０分程度、大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」からも徒歩１０分くらいにあります。 ちょうど、難波駅と心斎橋駅の真ん中くらいにあり、わずかに難波駅の方が近いです。 車で行く場合は、近くに安めの駐車場がありますので、今回僕たちが利用した駐車場を合わせて紹介します。 『シュラスコレストラン ＡＬＥＧＲＩＡなんば 心斎橋店』 住所…

どうもこんにちは。ひよこてんぷらです。 今自分はドイツのパーダーボルンにいます。 いったい何があったのかというと、いわゆる研究留学というやつです。パーダーボルン(Paderborn)大学、およびハノーファー(Hannover)大学というところに合わせて1か月半ほど滞在し、現地の研究者と交流、および自身の研究内容に関する講演を行います。 さて、今このブログはドイツの宿泊地についてから1泊し、翌日に書いています。ただ来ただけなのですが、既にいろいろと書きたいことがありますので、備忘録も込めてここに残しておきたいと思います。準備に関しても書きたいですが、それはまた後で詳しく話しましょう。 さて、では…

夕方散歩の途中，フラワーショップの棚を覗くと，タイムの苗が置いてありました． 料理に用いられるコモンタイムをはじめ次の４種類．（花の画像は他サイトから借りてきたものです） コモンタイム コモンタイム 花 クリーピングタイム クリーピングタイム 花 オレンジタイム，シルバータイム タイムを育てたことはまだありません．かわいらしい苗で，手に取ったのですが､今回も購入はせず．コモンタイム，クリーピングタイムは，かなり容易に育てられそうなので，いつの日かトライしてみましょう． 特にコモンタイム（Thymus vulgaris）は料理に使える！ ハーブの知識はほとんど無いに等しいし，使い慣れていないので…

１月後半は急に寒さが厳しくなりました。 自分が出勤の日は、５時半に起きています。 布団から出るのが、辛いです (>o<) 早く暖かくならないかなぁ・・・ さてさて、では今月のお弁当はこんな感じでした。 菜めしご飯・ズッキーニと豚肉の炒め物 人参と薩摩芋の蒸したもの・レンチンコロッケ カップ麺・キャベツとツナのサラダ 蓮根ホットサンド・ビーフシチュー 椎茸甘辛煮・レンチンメンチ・玉子焼き ハヤシライス・玉子焼き・蓮根そぼろ お麩の揚げ焼き・カボチャの煮物 じゃが芋とピーマンの炒め物・味玉・レンチンバーグ ツナ大根・春巻き おにぎり・白菜と鶏肉のスープ 椎茸の甘辛煮・レンチンいか天・カニカマ入り玉…

*[長崎日記]新旧正月模様と寒波襲来の自家菜園 ランタンフェスティバルのメイン・オブジェ「牛郎織女」 新年を迎える長崎は、目立ったイヴェントもなく静かなものだ。零時を回った頃に、汽笛が一斉に鳴らされるのが港町らしいイヴェントとも言えるが、外国航路の船がほとんど入らなくなったせいもあって今年は少し寂しいカウントダウンだった。 わが家では、恒例となっている小学校の同級生たち６名との持ち寄り新年会を２日に行った。五島沖などで穫れる近海ものの刺身や伊勢エビなどを中心に白ワインで新年を祝った。 近海ものの刺身や伊勢エビなどが並ぶ新年会のテーブル 中国文化の影響が色濃い長崎では、旧正月の方がイヴェント盛り…

アメリカのスーパーに置いてある野菜の様子が少しおかしいというお話です。 アメリカのスーパーには野菜を新鮮に保つために野菜置き場にある小さいスプリンクラーから水が出ます。近くでどの野菜にするか悩んでいるとだいたいこのスプリンクラーにやられてしまいます。なので、野菜はいつもびしょ濡れです。 オーガニック野菜のスペースがあるほど、オーガニックが人気です。オーガニックとは農薬などを使わず、太陽、水、土の恵みで自然に育った食材のことです。時間をかけて育つので、栄養価も高いですが、値段も高いです。 アメリカでは一部の野菜を除いて、パックされた野菜は少なく、基本バラ売りです。インゲンやほっそいアスパラも必要…